咸阳特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 15 人喜欢介绍：长武水豆腐是湖北咸阳长武县的特色美食之一。水豆腐是一种地方特色小吃，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩，可以用来做菜。与其他地方豆腐不同的是，长武水豆腐是将豆腐煮熟后连同汤一起食用，味道鲜美独特，长武水豆腐的汤清澈透亮，香味扑鼻，色泽油汪辣红。豆腐鲜嫩滑爽，口感迷人。水豆腐是豆... 【详情】标签： 小吃 豆制品 -
喜欢 24 人喜欢介绍：长武酥梨，陕西省宝鸡市长武县特产，长武县以其盛产的酥梨而闻名。长武酥梨不仅仅是一种美味水果，还有较好的药用功能，其具有清心润肺，利尿通便，止咳祛痰，清喉去火，降温解渴，醒酒解毒等功效，近代医学研究还发现，酥梨对于肺结核、气管炎等疾病有良好的疗效。长武酥梨除了可以生食外，长武酥梨还可以加工制成梨膏、梨脯、梨汁... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 11 人喜欢介绍：底庙大葱，是产自于陕西咸阳旬邑县底庙镇的特产。底庙镇位于陕甘两省交界处，得天独厚的地理条件造就了这里的大葱生长的最佳适宜区，这里海拔较高、光照时间长、夏季雨量多、秋季气候凉爽、空气干燥以及红粘土壤的存在，都使得底庙大葱在品质上独树一帜。底庙镇产出的底庙大葱品质优良，受到广大人民群众的喜爱。这些大葱的葱体长达... 【详情】标签： 调料 蔬菜 -
喜欢 146 人喜欢介绍：咸阳琥珀糖是陕西省咸阳地区的一种传统名特食品，又叫虎皮夹心糖，是以小米加大麦芽为主料制成饴糖，将碾制成粉做成辅料制作而成，咸阳琥珀糖是关中四糖之一（咸阳琥珀糖、三原蓼花糖、耀县雪花糖、富平琼锅糖）。咸阳琥珀糖以陕北优质小米和关中优质大麦，以及商洛核桃、陈仓核桃仁为主要原料。小米经麦芽催化熬制的饴糖，另加白糖... 【详情】标签： 零食 糖果 -
喜欢 105 人喜欢介绍：馄饨是中华民族很早就食用的一种食品，早在西汉时期已经问世，南北朝时期已十分普遍。唐、宋、元、明、清历朝有关饮食的书籍上都有记载。民国时期，街头、庙会，更多出现挑担、摆摊、吆喝之声。在咸阳市新兴南路，有一家张记馄饨馆，店面不大，很不起眼。然而，它却是咸阳著名的特色小吃，当地曾经流传着“汤鲜味美馄饨张”的说法。... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 26 人喜欢介绍：馍豆豆是乾县传统特色小吃，其制作方法被一代一代地传下来保留至今。看似简单的馍豆豆说起来很容易，但要做好却不那么简单，这需要多年的经验积累，每一步操作都要认真，不能马虎。馍豆豆制作在陕西关中地区历史悠久，城乡分布广泛。根据民间二月二日炒豆豆的风俗，娘家要给女儿送炒熟的馍豆豆。馍豆豆有的地方也叫“干馍蛋蛋”或者... 【详情】标签： 零食 小吃 -
喜欢 50 人喜欢介绍：淳化饸饹又称淳化荞面饸饹，或简称荞面饸饹。饸饹，古称“河漏”，又称“活络”，其正确读音为(hé·le)，淳化方言读作(huó·luo)。据考古发掘确认，饸饹的历史很悠久，早在1400多年前，我们的祖先就用牛角钻六至七个小孔，孔如粗麻线大小，面糊放入牛角内，落入沸水锅中煮成面条。《辞海》中关于“饸饹”的定义，解释为：“北方一... 【详情】标签： 面条 小吃 美食 -
喜欢 150 人喜欢介绍：关中奶山羊，因产于陕西省关中地区 [1] ，故得此名。以富平、三原、泾阳、宝鸡扶风、武功、蒲城、临潼、大荔、乾县、蓝田、秦都、阎良等12个县（市、区）为生产基地县。全省关中奶山羊存栏量约百万只上下，其基地县奶山羊数量为全省的95%。历年奶山羊存栏数量、向各地提供良种奶羊数、奶粉的质量和数量及其经济效益等均名列全国前... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 39 人喜欢介绍：凉皮是泾阳的风味小吃，已有200余年的历史，凉皮的制法多、品种繁，突出酸辣鲜香，口感好，滑利爽口、筋韧耐嚼，深受大众欢迎。凉皮分米皮和面皮两种，米皮用蒸法，凉皮或蒸或擀。蒸者绵软，擀者筋道。以秦镇的米面皮、西府擀面皮最为著名，食时将其晾凉切条，加入焯熟的绿豆芽，加入精盐、芝麻酱、醋、蒜水、香料、辣椒油等即成。... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 64 人喜欢介绍：沙棘，俗称酸柳，黄酸刺，酸刺，属于胡颓子科，为野生小乔木或灌木，是一种珍贵的野生植物，主要分布于陕西、山西、内蒙、甘肃等地。沙棘果含有丰富的营养物质，尤其是维生素C含量极高。永寿县位于陕西中部偏西，渭北黄土高原南缘，海拔570-1500米，年降水量660mm，日照时数2166.2小时，年积温4432摄氏度，日平均气温10.8摄氏度，属... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 44 人喜欢介绍：彬州麻花是彬州的著名风味小吃，它最开始产于彬州的一品鲜饭店小吃名品。彬州麻花是在地方名优食品的基础上，吸收了全国各地同类产品的优点，经过三年反复研制成功的新产品，彬州麻花采用特制精粉、鸡蛋、生姜、大葱等十多味天然调料及中药村精工制成。彬州麻花选料严谨，色泽金黄，口味鲜香，栈酥脆化渣（在咀嚼中不咽自化），易于... 【详情】标签： 零食 小吃 麻花 -
喜欢 29 人喜欢介绍：陕西三原传统风味食品。因用料中有糖玫瑰和成品上有玫瑰戳记而得名玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的特色传统名点。其做法是，要用妙峰山的鲜玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印“玫瑰细饼”四字及鲜... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 15 人喜欢介绍：乾州叉酥，咸阳乾县著名小吃、乾州四宝之一，是陕西省第二批非物质文化遗产项目。乾州叉酥,以马油和面，待面与马油经过充分融合后（如今因马油难得，所以用猪油代之），把面揉匀后分为小剂子然后压成圆形面皮，擀成面饼一般薄厚，做成的圆饼，包上以花生仁、白沙糖、冰糖、青红丝的馅，放入油锅煎炸，薄饼在热油炸烙下膨胀。炸成后... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 30 人喜欢介绍：自汉代刘安发明豆腐时至今日，豆腐汤即为华夏传统名肴而融入东南西北诸多菜系之中。其营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量。可荤可素，可丰可俭，选料方便，搭配随意。穷富乐从，老少皆宜。且随地域、时令、食材而变化无穷，网络上可搜出三九二款豆腐汤名目。具降血压、降血脂、降胆固醇，补益中气、和脾利湿，清热解毒之功效，养生... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 124 人喜欢介绍：石子馍石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍，是陕西关中地区一种古老的传统风味小吃，历史非常悠久。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍是地方小吃，彬州石子馍更具有地方特色。彬州石子馍有明显的石器时代“石烹”遗风，它是由远古的“燔黍”演变而... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 21 人喜欢介绍：雁塔棉絮画、鱼化泥叫叫、结绳香囊及民间竹扎技艺是西安雁塔区具有代表性的传统民间艺术，蕴含着深厚的东方文化底蕴，它伴随着中华民族几千年的文明进程，绵延不绝、生生不息。雁塔棉絮画起源于陕西乾县、凤翔县一带，最早是在农村“布堆画”的基础上发展而来。当地民间艺人喜欢在棉胎上装饰吉祥图案，后逐渐演变成以棉絮为主要原材... 【详情】标签： 工艺品 手工 -
喜欢 870 人喜欢介绍：乾县香菜叶簇半立，根粗茎直，叶大油绿，香味浓郁。乾县香菜保护区域位于乾县旱腰带与肖河之间、中部灌区范围内，属于洪积扇平原区。土壤为油土、褐墡土，土层深厚，有机质含量1.5-2%，土质疏松，营养丰富，保水保肥性能好，有利于乾县香菜矿物质的积累和品质的提高。该区域属于季风性气候，年平均气温12.7℃，在香菜生长期的4月—5... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 818 人喜欢介绍：乾县泔河酥梨因盛产于境内泔河两岸而得名，种植历史悠久，在唐朝时被誉为“贡梨”。因地理环境特殊、昼夜温差大、土地肥沃、水利条件优越，所产的酥梨近圆形，泔河酥梨含有糖份、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。乾县泔河酥梨... 【详情】标签： 水果 梨子
