孝义特产介绍
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喜欢 14 人喜欢介绍：孝义花椒，是生长于山西省孝义市的一种花椒。在中国北方，花椒树的种植历史悠久，是当地人喜爱的香料，孝义花椒是其中之一。孝义花椒的形态特征，既有枝干上生长的皮刺，又有茂密的花序，它的果皮既可用作调味料，又能提取芳香油，花椒种子还可以作为食用，由于其果实本身密生疣状凸起的油点，味道更加浓郁，使其成为市场上较为知名... 【详情】标签： 干货 调料 -
喜欢 114 人喜欢介绍：吕梁黑山羊普遍分布在吕梁山脉的吕梁市，有少部分分布在忻州市和临汾市及周边县区，隶属于山西省。吕梁黑山羊的体貌特征是体质结实、结构匀称，四肢粗壮，整体外观呈长方形，后躯高于前躯，体长大于体高。它们的体形较为优美，体格健壮，给人一种稳健而精力充沛的感觉。黑山羊具有很强的耐恶劣环境能力，适应性强，通常生活在山区或... 【详情】标签： 牛羊 牲畜 -
喜欢 186 人喜欢介绍：酸枣生长于太行山向阳或干燥山坡、平原、路旁。纯属野生植物。酸枣面顾名思义，就是用野生的酸枣制作而成，它的果实酸枣仁具有药用价值，把酸枣加工成酸枣仁后，脱掉的酸枣皮就用来制成酸枣面。做酸枣面需在冬日的大冷天，那时把已干透的酸枣倒在石碾上轧，去核，留下酸枣皮肉，趁天冷多轧几遍，用细箩筛下细面，只有在十冬腊月的大... 【详情】标签： 保健品 -
喜欢 334 人喜欢介绍：枣花蜂蜜，又名枣树蜂蜜，浅琥珀色、琥珀色或深色，铁红色最佳，质地浓稠，滋味甜腻，回味重，具中草药芳香味，不易结晶，结晶后呈粗粒状。枣花蜜性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，... 【详情】标签： 土特产 -
喜欢 208 人喜欢介绍：羊羔酒是中华传统名酒，起源于汉魏，兴盛于唐宋，元时畅销海外，羊羔酒“色泽白莹，入口绵甘”如羊羔之味甘色美，故名之。羊羔酒以其全面精细的配方，独特的酿造工艺，千年传承品味，铸就了独特的品质与风格，以厚重、高贵、典雅、功到自成，为无数英雄、雅士所钟爱。其产地：明代冯时化《酒史》载“羊羔酒出汾州孝义县”；《山西通... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 205 人喜欢介绍：“醋溜膏子”也叫沙棘酱，沙棘是胡颓子科沙棘属，生长在高原戈壁上例如青藏高原、山西吕梁地区的黄土高原上，而“醋溜膏子”是沙棘果的加工产品，药食同源，无添加，但是熬制需要一定客观条件，故产量很小。维生素、黄酮类化合物、氨基酸和蛋白质、酚类及有机酸、糖类、芳香物质和挥发性成分、微量元素、脂肪等其他成分。有句俗语说... 【详情】标签： 粮油调味 -
喜欢 163 人喜欢介绍：孝义火烧 是山西省孝义市具有独特风味的一种汉族饼类小吃。孝义火烧种类众多，各人可根据自己喜好选择不同的口味食用，火烧味道鲜美，口感酥脆，绵软不粘，香鲜可口，层次均匀，质地酥脆，宜于热吃。孝义火烧有糖火烧、菜火烧、咸火烧之分。咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 2074 人喜欢介绍：孝义核桃，山西省孝义市特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。孝义市位于黄土高原太原盆地，水源丰富，土壤肥沃，灌溉方便，属暖湿带大陆性半干旱半湿润气候，四季分明，非常适宜核桃生长。孝义核桃的种植历史悠久，从晚清时就进入国际市场，是山西省核桃名、特、优产品基地，核桃产量曾跃居中国榜首。所产孝义核桃，品质优良... 【详情】标签： 干货 -
喜欢 155 人喜欢介绍：碗坨，是一种山西汉族传统面食，在山西方言里又叫做“碗秃”。碗秃是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。营养成分主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 418 人喜欢介绍：白玉汾酒 杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底，与中药材“紫油桂”混合浸泡，蒸馏提香，加入糖液，形成独特味道。该酒清亮透明，芳香浓郁，绵软甘甜，落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能，使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。生态型白玉汾酒是以陈年汾酒为基酒，融入具有保护肝脏、调节血脂功能的白黎芦醇、生物类黄... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 528 人喜欢介绍：沙棘油（sea backthorn oil），系从天然植物沙棘的果实中提取出来的珍贵天然油脂。沙棘果实中除了含有不饱和脂肪酸之外，还含有黄酮、维生素、植物甾醇、微量元素和α-生育酚等一百多种生物活性物质。沙棘油中的生育酚对皮肤有保护作用，保护细胞膜中的不饱和脂肪酸在光、热和辐射条件下不被氧化，以防止变态、发皱及脂褐质的堆积并... 【详情】标签： 粮油调味 -
喜欢 417 人喜欢介绍：月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油... 【详情】标签： 糕点 土特产 -
喜欢 171 人喜欢介绍：孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传，是孝义城乡妇女的拿手绝活。中华传统烙制食品。流行于晋南的一种特色小吃。又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。含有大量的淀粉；健脑益智；保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老；美容护肤。孝义的石头干饼别具风味。制作石头干饼是世代家传，是孝义城乡妇女的拿手... 【详情】标签： 糕点 小吃 土特产 -
喜欢 2251 人喜欢介绍：梧桐山药，孝义市梧桐镇特产，栽培历史悠久，因其产品具有肉质极白，质脆，易熟，黏质多，黏丝不易拉断，入口甜绵，营养丰富等特点，曾长期被作为朝廷贡品，素有“地下人参”的美称。2012年获中华人民共和国农产品地理标志产品保护。1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。2.山药... 【详情】标签： 土特产 -
喜欢 2351 人喜欢介绍：孝义柿子是孝义市的名优经济林品种。柿子果实含糖量高，有各种维生素和微量元素，柿子及其制品有较高的医疗价值。主要品种有磨盘柿、牛心柿等7个优良品种。柿子营养很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，... 【详情】标签： -
喜欢 2261 人喜欢介绍：孝义湾的柿饼在全国久负盛名，还远销东南亚、朝鲜等，成了孝义镇乃至商洛的名片。孝义柿子是陕西孝义著名的汉族小吃，先削去柿皮,再放在太阳下晒,晒软后反复捏匀，继续晒，反复多次后收藏在大缸内。第二年春天,便可开缸食用。 特点:柿饼核少、个大、油质重,结的霜洁白雪嫩,回味绵甜细润。“秋霜染柿林，红遍南北秦，结柿不须问，孝... 【详情】标签： 休闲零食 土特产 -
喜欢 5390 人喜欢介绍：竹叶青酒作为中国的一大名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显着的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定，是我国古老的传统保健名酒。竹叶青酒，颜色金黄碧翠，有晶体感，酒烈度不大，饮后使人心舒神旷，且有润肝健体的功效。竹叶青酒具有和胃、除... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 482 人喜欢介绍：杏花村汾酒也称"老白汾酒"，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无刺激性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为"... 【详情】标签： 烟酒
