西充特产介绍
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喜欢 358 人喜欢介绍：南充米粉是四川南充著名的汉族小吃，南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多，主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究，是南充特色美食的代表。汤色奶白，味道鲜美，滚烫香醇，无腥无膻的米粉，尽情享用，一碗喝下去，周身通泰，好不精神。据说，“从... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 5281 人喜欢介绍：南充冬菜誉满全国、四川四大名菜之一。南充冬菜以芥菜为原料，花椒、八角等香辛料为辅料，经过20道工序，历时1-3年加工而成。既可用作餐桌上的小菜，又可作为烹饪的佐料使用。川菜中有名的冬菜扣肉和冬菜担担面等都是以南充冬菜为主要原料。南充冬菜菜型均匀，褐黑色、油润、有光泽；具有南充冬菜独有的酱香味和辛香味，香气浓郁；... 【详情】标签： 咸菜 冬菜 -
喜欢 5241 人喜欢介绍：南充丝绸是汉族传统丝织工艺品之一，因产于四川省南充市得名。南充位于四川盆地东北、嘉陵江中游，地形以丘陵为主，气候温和、雨量充沛，适合栽桑养蚕，具有3000多年的蚕桑历史，素有“巴蜀人文胜地，秦汉丝锦名邦”美称，2005年4月被中国丝绸协会授予“中国绸都”称号。2012年3月13日，国家质检总局批准对南充丝绸实施地理标志产品... 【详情】标签： 工艺品 日用品 -
喜欢 5231 人喜欢介绍：二荆条辣椒，正宗川菜用作调料不可缺少，郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，是辣味的来源... 【详情】标签： 蔬菜 调料 辣椒 -
喜欢 2290 人喜欢介绍：西凤脐橙”是原产美国的奈维林娜脐橙的引进品种，西充于1992年选育引进。一路走来，“西凤”的品质和品牌也逐渐得到了社会的认可，市场行情不断走俏.1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。2、研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL）的... 【详情】标签： 水果 脐橙 -
喜欢 2187 人喜欢介绍：西充的黄心苕，有红皮黄心苕，有黄皮红心苕，这两种或红皮或黄皮，或黄心或红心之苕 ，也就是西充县的土产和特产。用这种红苕做菜或蒸或煮或烤，都是如今宴席和餐桌上的-食物与人们的最爱。还有用这种红苕磨出的淀粉，所搅出来的苕凉粉，或用青椒末来拌，或浇上红亮亮的辣椒菜油，吃起来也是味儿悠长，令人咂舌难忘。地域范围西充黄... 【详情】标签： 粮油 红薯 -
喜欢 228 人喜欢介绍：南充锅盔灌凉粉，是四川省南充市著名的汉族特色小吃，那锅盔灌吃起来“咯吱咯吱”，脆生生的，香喷喷的！麻辣热脆香，看得旁边没买的人也禁不住垂涎三尺，仿佛见了可餐秀色一般！就如川北凉粉成了南充驰名小吃的象征和美食文化符号一般，南充的锅盔灌也一样成为了一张独特的南充地方美食文化名片了。该品既有新鲜出炉锅盔的香脆，热... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 2260 人喜欢介绍：充国香桃，四川省西充县特产，中国地理标志产品。西充县位于四川盆地偏北部，属川北浅丘地带，气候温和，降水丰富，无霜期长，土地肥沃，物产丰富，对水果的生长十分有利。所产香桃以其香、甜、脆的独特口感，远销成都、重庆等地，在川东北水果市场有较高的美誉度。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天... 【详情】标签： 水果 桃子 -
喜欢 263 人喜欢介绍：“烟山牌”冬菜始创于1790年，名冠四川四大名腌菜之一。以无药、无害虫的优质绿色芥菜为原料，置土陶内陈年腌制而成，其色黑褐、质翠嫩、味清香，经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素，有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效，是佐餐调味、居家旅游和馈赠之佳品。清·袁枚《随园食单》记载：腌冬菜，淡则味鲜... 【详情】标签： 咸菜 冬菜 -
喜欢 191 人喜欢介绍：南充名小吃。很多品种，其中最为著名的为顺庆羊肉粉。 早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。顺庆羊肉粉是由米粉（以大米制成的熟米粉）和羊肉汤、馅，配上考究的佐料而成，具有三鲜特色（粉鲜、馅鲜、汤鲜），米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻，汤色乳白而滚烫。数九寒冬在最冷的早上，食一碗羊肉粉可发热冒... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 328 人喜欢介绍：甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 218 人喜欢介绍：保宁蒸馍是阆中市的名小吃，系由清乾隆时回民技师哈公奎所创。据《阆中县志》记载：保宁麦面最知名，取南麦碾细，保宁蒸馍重罗筛之，蒸为馒首，名曰蒸馍，远行者携千余里外，虽外霉内燥，蒸之移时，而色、香、味、形如故。外来客商多于县中购蒸馍以作馈品。保宁蒸馍以上等白面为原料，与一般糖蒸馍不同的是不用纯碱，在适当气温下自... 【详情】标签： 小吃 主食 -
喜欢 185 人喜欢介绍：西充狮王糕是四川西充地区汉族糕类美食，以香甜酥脆、入口化渣、色之金黄的特色，享誉海内外，多年来畅销不衰，给西充人民创造了财富，带来了娇傲。狮子糕原名“寿王糕”。出自1876年（光绪二年）秋，杭州西湖“寿春坊”斯仁谷之手。“寿王糕”因色之金黄，香甜酥脆，入口化渣，回味清香，多为达贤仕人待客佳肴。西湖县令姚其杭必备... 【详情】标签： 糕点 小吃 土特产 -
喜欢 227 人喜欢介绍：过江龙牛肉采用新鲜的牛肉，利用传统配方，采用现代加工设备，精制而成的牛肉精品，本产品具有香气浓郁、绵韧化渣的特点，成为娱乐美食，休闲旅游，馈赠亲友之佳品。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛... 【详情】标签： 熟食 速食 卤味 -
喜欢 191 人喜欢介绍：八品莲花茶是四川省南充市西充县的特产。八品香莲是纯天然的有机茶品，内含世上少有的莲花胚胎素，具有活化肌肤，美容养颜的功效。 莲花茶以莲花为原料，是一种保持鲜花本色的高级天然饮品，既环保生态，又能触动饮茶者遐想……莲花茶富含维生素、抗坏血酸以及人体所需要的钙、锌、铁等多种微量元素，不但具有清火解毒、益肝健脾等... 【详情】标签： 茶叶 花茶 -
喜欢 188 人喜欢介绍：松花皮蛋为四川南充仪陇三蛟镇汉族传统的风味蛋制品。系采用传统天然原料配方，不含铅，无有害物质，且含有多种氨基酸和麸酸钠，呈弱碱近中性。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；松花蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；，若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。南充松... 【详情】标签： 禽蛋 皮蛋 -
喜欢 72 人喜欢介绍：川北灯戏是流行于四川省东北部地区古老的歌舞小戏，明清以来，灯戏频繁演出于川东北的广大山乡，延绵不绝。川北灯戏的剧目多取材于当地民间生活，有剧本200余个；唱腔曲牌分正调和花调两类，来源于民间小调、神歌、佛歌、嫁歌、圣谕调及端公调；表演以丑、跩、笑为特征，融会了木偶、皮影、猴戏、民间歌舞等多种技艺。由于它生长于... 【详情】标签： 民俗 文化 -
喜欢 76 人喜欢介绍：石孔贡米原名“油香米”、“黄金米”，浸白色，仅产于蓬安县石孔乡玉皇村（又名开山坪），是石孔四大特产（ “石孔贡米”、“千层石岩”、“石孔土猪”、“石孔黄脚鸡”）之首。米质糯而不腻，清香可口；似硬却软，似糯不粘；外香入鼻，内香入腹；初揭笼盖，香气四溢，隔三两房间亦可闻其香，为款待贵客之珍膳。据吃过石孔贡米的人... 【详情】标签： 粮油 大米
