宿松特产介绍
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喜欢 5300 人喜欢介绍：胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年（公元1906年），胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并先后在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优... 【详情】标签： 咸菜 调料 辣椒酱 -
喜欢 5197 人喜欢介绍：黄湖牌大闸蟹体大腴肥，内嫩脆、味鲜，富含核黄素、维生素A、蛋白质、脂防、硫胺素、泥克酸、钙、 磷、铁等人体所需的营养成份，质优价廉，堪称中国螃蟹之最，倍受国内外蟹商和广大食客的青眯。94年占上海口岸出口量的三分之一，全国出口量的五分之一，畅销香港、 日本、美国、东南亚， 因独霸香港市场而得名。97年，经省级专家评定... 【详情】标签： 水产 大闸蟹 -
喜欢 266 人喜欢介绍：“柏兆记”是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店，始建于1904年，是目前安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。历史成就品牌，今天的柏兆记成为安庆食品行业一颗靓丽的奇葩，为安庆的百姓购买高档糕点、美食消遣提供了各种丰富的选择。“柏兆记”的中秋月饼是“柏兆记”拳头产品，皮薄馅靓、口感滋润柔软、品味高尚、质量... 【详情】标签： 糕点 小吃 休闲零食 -
喜欢 175 人喜欢介绍：宿松条子又名“条子”、“生条”。是仅限于安徽省宿松县出产的一种长条状油炸类豆制品。是宿松县的特产。条子煮熟后口感柔软，风味独特，且容易保存（一般在通风条件下，可从腊月保存至次年正月过后）。在春节期间，是宿松人民家家必备的年货。宿松条子分为两种，含浆条子和不含浆条子。前者炸制时间较短，内部含水量较多，优点：细... 【详情】标签： 土特产 豆制品 -
喜欢 236 人喜欢介绍：瓜蒌籽果实呈卵状扁平椭圆形，表面浅棕色至棕褐色，平滑，边缘有一圈沟纹，顶端尖有种脐，基部钝圆或较狭。种皮坚硬，剖开后可见内种皮膜质，色灰白至灰绿色，含两片黄白色子叶。《本草纲目》卷十八载：瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤... 【详情】标签： 零食 坚果 -
喜欢 305 人喜欢介绍：“麦陇香”是安庆一家生产中式糕点的百年老字号。是安庆乃至整个皖西南地区的著名品牌。麦陇香的传统名点很多，比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。麦陇香的传统名点很多,个个形色兼备,样样香味宜人。它由来于清末的商业竞争。清光绪年间，浙江有位商人在安庆胡玉美酱园附近开了一间名叫“稻香村”糕点店。胡玉美... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 247 人喜欢介绍：墨子酥，安徽安庆市闻名的一种汉族传统糕点，起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。墨子酥不仅老少适宜,营养丰富，而且还具有滋补润肺、止咳平喘等作用。 产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。墨子酥口感酥香，... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 171 人喜欢介绍：安徽小龙人食品股份有限公司位于安徽省安庆市，25年专注做一颗糖，引进目前国内先进的奶糖生产专业设备，与原有的传统工艺相结合，生产出的各种口味的奶糖，牛轧糖，棒棒糖等，一时风靡大江南北，深受消费者的好评。小龙人奶糖选用新西兰进口全脂乳粉作为原料，科学的精准配比，经过自动化无菌生产车间生产。口感纯正，甜软可口，有... 【详情】标签： 糖果 -
喜欢 238 人喜欢介绍：马陵打瓜子，盛产于安徽宿松东乡许岭一带，瓜瓤分红、黄、白三色，味道甜美，瓜子壳薄仁香。打瓜籽其果肉中种子比较多，产量大。黑瓜子含有丰富的营养物质，多作日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品。黑瓜子含有丰富的蛋白质，不饱和的脂肪酸，维生素B，维生素D等营养物质。黑瓜子含水量7.5%、蛋白质33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.... 【详情】标签： 零食 坚果 瓜子 -
喜欢 207 人喜欢介绍：山粉圆子是安徽桐城地区、东至地区及江西的一道汉族特色名菜，山粉即山芋（红薯）粉，是将山芋（红薯）碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。安徽安庆地区、东至地区盛产山芋（红薯），当地百姓有制作山芋（红薯）粉的传统。山芋（红薯）粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配。其中山粉圆子烧肉最具特色。色黑香... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 183 人喜欢介绍：炒米，是安徽安庆市特有的汉族小吃，属于安徽菜。炒米的制作，选用上等糯米，先用开水浸泡，再用大量冷水冲，等水分沥干，便可下锅炒作。老母鸡汤泡炒米，是安庆的招牌菜。炒米的原料——糜子(Panicum miliaceum L.)，糜子蛋白质含量12%左右，最高可达14%以上；淀粉含量70%左右,其中糯性品种为67.6%,粳性品种为72.5%。糯性品种中直... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 229 人喜欢介绍：凉亭雪枣,一种糕点，因形状如枣，浩白如雪，产于宿松县凉亭河而得名，是宿松县历史悠久的传统名产。雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做，而现在即使是三伏天也能生产。营养丰富，有防喘、止咳、化痰的功效。凉亭雪枣，胚形似枣，质白如雪，外壳薄如纸，内心松如棉，香酥脆嫩，入口即化，能止咳化痰.相传是唐朝初年以仙田红糯等原料配... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 228 人喜欢介绍：银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略长，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，... 【详情】标签： 水产 银鱼 -
喜欢 267 人喜欢介绍：江毛水饺是安徽安庆地区一种沿江风味的汉族传统名吃，名为水饺，实为馄饨。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称 “江毛水饺”。已有80余年制作历史，现被安徽省旅游局列为“地方"风味... 【详情】标签： 熟食 小吃 -
喜欢 180 人喜欢介绍：安庆糕点远近闻名，黑麻酥糖便是具有代表性的传统名特产品之一。其选用优质黑芝麻、绵白糖、熟粉、麻油等，经十余道工序制作而成。酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。它是孝敬老人的最好礼品，也是真情奉献。特点概括为“松”、“细”、“香”、“甜”。打开纸包，便有一股芝麻清香扑鼻而来... 【详情】标签： 零食 糕点 酥糖 -
喜欢 178 人喜欢介绍：安庆野生小毛鱼，小鱼在安庆是下酒菜，新鲜小鱼晒干后有腥味，纯天然无污染身体略呈扁状，新鲜脊背略呈青灰色，其余部分呈银白色，肉细嫩，肥而不腻晾晒干后的毛鱼，酌放辣椒酱、蒜、盐，用油煎炸，肉脆骨酥，是盛宴酒后一道亦素亦荤、人见人爱的下饭小菜 【详情】标签： 干货 水产 -
喜欢 200 人喜欢介绍：板鸭以鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，... 【详情】标签： 板鸭 小吃 腊味 -
喜欢 223 人喜欢介绍：宿松县霸王鞭黑芝麻生产历史悠久，历史上早就漂洋过海，出口欧美及东南亚国家，深受外商欢迎。近几年多次参加全国、全省名优产品展示展览，是安徽省纯黑芝麻出口的主要基地之一。据营养学家分析：黑芝麻含脂肪油约60%，油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克... 【详情】标签： 干货
