宜宾特产介绍
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喜欢 38 人喜欢介绍：屏山黑猪是生长于屏山县彝汉杂居地区的一个特殊的地方种群。由于长期以来在屏山县的土壤、气候、饲料以及饲养习惯等方面已经适应良好，因此屏山黑猪表现出了很强的生产性能和抗病能力，被广大农民称为“黑猪王”。屏山黑猪肉质细嫩、鲜美，肉色红润，脂肪交叉分布，是一种理想的高蛋白、低脂肪肉品。其肉质鲜嫩多汁，且含有丰富的维... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 50 人喜欢介绍：宜宾双河凉糕，源于四川省宜宾市，为宜宾特色小吃，属于川菜,生态、健康的养身绿色食品,有凉爽、鲜嫩爽口之特点、清热、健胃、养颜之功效。凉糕是中国特色传统小吃，其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。好吃的双河凉糕有两大秘诀，双河葡萄井、双河“贵... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 42 人喜欢介绍：永乐古窖是浓香型白酒正是以粮为本，选用高粱、玉米、糯米、大米、小麦优质五粮为酿酒原料，经独特老手工酿造技艺、老窖池微生物发酵、陶罐地藏酿造出极具风味的浓香型白酒。永乐古窖传承明代传统手工酿酒工艺，十一代延绵600余年，被列入四川省非物质文化遗产名录。永乐古窖以老工艺纯酿造后经老窖池微生物发酵、再将老原酒陶罐地... 【详情】标签： 酒水 白酒 -
喜欢 30 人喜欢介绍：宜宾酒是四川省宜宾市特产，中国国家地理标志保护产品。宜宾拥有4000多年的酿酒历史，“川酒甲天下，精华在宜宾”，宜宾因酒而闻名，酒史源远流长，酒文化博大精深。宜宾酒依赖宜宾优越的酿酒环境和独具匠心的生产工艺，其酒清亮透明，具有以己酸乙酯为主体的多粮复合香气，酒体醇厚丰满，绵甜柔顺，余味爽净，酒味全面。宜宾酒是以... 【详情】标签： 酒水 白酒 -
喜欢 57 人喜欢介绍：“巴山脆李”是于2011年通过四川省农作物品种委员会审定，由四川农业大学和达州市茶果技术推广站经多年观察试验联合培育的新品种，其以优良的性状和广阔的市场前景，深得果农的肯定和消费者的青睐，经过几年的发展，已初具一定的规模。巴山脆李果实圆形，平均单果质量38.9克。果皮淡黄绿色，果面光滑，果粉灰白色，中多。果点小而稀... 【详情】标签： 水果 李子 -
喜欢 29 人喜欢介绍：宜宾糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成，是中国别具一格的汉族传统美食。宜宾糟蛋因传统手工制成堪称一绝，工匠需用细竹轻轻抽打生鸭蛋壳，既要敲碎蛋壳，又要留有一层薄膜包住蛋体，再经酒都宜宾的酒糟浸制发酵一年以上而成。宜宾糟蛋味道鲜美，并与宜宾五粮液、宜宾芽菜并称“宜宾三宝”，已列入宜宾非物质文化遗产。宜宾糟蛋的生... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 39 人喜欢介绍：宜宾面塑艺术形成于清代晚期。民国初期，宜宾人李绍武拜雷光宗为师，后李绍武传授于儿子李烈光，二十世纪七十年代，李烈光传艺于儿子李强至今。宜宾面塑自形成以来，经历了百年的历史，形成了自身的特征，其用材考究，造型独特，既能实心塑造，也能空心塑造，造型可大可小多为立体造型，四面均可观赏；能长期保存，不霉、不脆、不变... 【详情】标签： 工艺品 手工 -
喜欢 44 人喜欢介绍：李庄白糕是糕点中十分清香的一道美味小吃，也是深受地方群众所喜爱的佳肴名食品，糕点的蒸制食材也是十分的独特，成品的色泽十分的洁白，入口绵香松软，味道更加的鲜美，且多吃糕点更是具有一定的保健作用，也是十分的养胃.李庄白糕采用糯米，辅以白砂糖、淮山等，经过过筛、水煮、沙炒等十余道传统工序精制而成，若加进一些能帮助... 【详情】标签： 糕点 零食 -
喜欢 30 人喜欢介绍：蕨溪金银花，是四川省宜宾市宜宾县蕨溪镇的**特产，该品产值高、适应能力强，具备良好的药用价值和经济价值，是蕨溪人创收的主要作物之一。宜宾县蕨溪镇有悠久的种植金银花历史，该镇从1990年开始大面积种植金银花，集中分布在万寿、正化、石坪、聚和及后坝村，种植农户有3000余户。蕨溪金银花于2001年获得**无公害产品证书。目前该... 【详情】标签： 茶叶 药材 -
喜欢 23 人喜欢介绍：“泸硒”牌富硒生态米，是四川省宜宾市兴文县特色高硒农产品，出产于兴文县僰王山镇。合作社基地位于兴文县僰王山镇水泸坝村，该村四面环山、光照充足、水源来自世界地质公园的僰王山景区，天然竹根水灌溉，方圆50公里无污染，土壤有机质含量丰富，自然富硒（土壤有机硒含量在0.40-1.52mg/kg之间，是全国均值的3倍），具备孕育有机... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 5191 人喜欢介绍：南溪白鹅，四川省宜宾市南溪区特产，中国国家地理标志产品。南溪白鹅体型清秀、个体适中、通体雪白、毛丰掌红，入口清香、味道鲜美、肉质细腻，富含蛋白质和硒、钙、磷、钾、钠等十多种微量元素，是理想的高蛋白、低脂肪食品。生产情况1980年底，南溪区白鹅存栏14万只。1998年，南溪区白鹅增加到111.8万只。2014年，南溪区年出栏商... 【详情】标签： 禽蛋 -
喜欢 5174 人喜欢介绍：长宁的苦竹确实与众不同，是我国南方的特有竹种。由于长宁独特的地理位置、温度、土壤、水资源及竹类生态系统典型多样，造就了长宁苦笋的独特品质，香气和味道极其独特，闻起来有淡淡的苦气，入口即有苦味，咀嚼回味甘甜，故俗称“甜苦笋”。同时，长宁苦笋富含微量元素锌，营养价值高，无论干炒、煲汤或是与肉类搭配都是菜中珍品，... 【详情】标签： 蔬菜 竹笋 -
喜欢 5132 人喜欢介绍：高县沙河豆腐，是四川省宜宾市高县沙河镇的著名特产，具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，因其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色，享誉西南地区及浙江、北京、广东等省(市)的大中城市，其豆腐全席久负盛名。沙河豆腐不愧为一枝独秀的“川南名肴”。... 【详情】标签： 豆腐 豆制品 -
喜欢 5248 人喜欢介绍：宜宾县合什镇地处长江源头风景优美的越溪河畔，这是一个曾是驿站的古镇，但令这里声名大震的是一种民间绝技：合什手工面。它在1986年曾获得世博会银奖，现在已被列为非物质文化保护遗产。这项古老的手工技艺，至今已有200多年的历史。宜宾合什手工面必须选用北方特制精粉，取合什地下泉水，加入土鸡蛋、植物油、食用盐等辅料，由手... 【详情】标签： 粮油 面条 -
喜欢 5143 人喜欢介绍：江安黑山羊是川南平丘区的皮肉兼用型地方山羊，因公母羊全身被毛为黑色，加之其主要分布于江安，故暂定名为江安黑山羊。该山羊耐粗饲，生产性能高，如果加强选择培育,有望形成一个新的山羊品种。该山羊主要分布在江安、南溪、宜宾、和长宁等县，其数量有5万余只。2010年经中华人民共和国农业部第1325号公告正式命名为“川南黑山羊（... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 5166 人喜欢介绍：李庄白酒是以本地盛产的高粱为酿酒主料，经传统工艺发酵蒸煮后获得原酒，再经一段时间的存放和勾兑后才作为商品酒出售。这种用粮食酿制的白酒饮后不上头，有“李庄五粮液”之美称，不仅本地人爱喝，不少到李庄旅游观光的游客走时都要打几斤、几十斤回去泡枸杞。 白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 161 人喜欢介绍：宜宾永兴莲藕，是四川省宜宾市宜宾县永兴镇的著名特产，该品以其细嫩、香脆、爽口、清心、名目、清热等特点，逐渐走俏川、滇、黔、渝各大市场，并获得了由农业部颁发的“永兴无公害农产品”证书。 宜宾县永兴镇位于川南浅丘地带，气候温和湿润，常年平均气温为17.9℃，降水丰沛，冬暖夏热，土壤肥沃，得天独厚的自然条件和土壤环境... 【详情】标签： 蔬菜 莲藕 -
喜欢 578 人喜欢介绍：屏山县果蔬协会 白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下... 【详情】标签： 蔬菜 白萝卜
