颍上特产介绍
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喜欢 82 人喜欢介绍：枕头馍又称阜阳大馍、大卷子馍，是安徽阜阳特色的汉族小吃，因其形似枕头而得名，每个长约1到1.5市尺，宽约0.5至0.8市尺，厚约0.3至0.5市尺重约2至6斤，堪称馍中之王。枕头馍颜色呈金黄色，香酥爽口，馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋千而不燥，松软而又耐嚼。颍州枕头馍系选用精细面粉，精工蒸制而成。馍焦呈金黄色，似油炸一般，厚约... 【详情】标签： 小吃 主食 -
喜欢 75 人喜欢介绍：板鸡是阜阳一道著名的地方传统风味小吃，属浸鸡类。阜阳板鸡以鲜鸡为原料加工而成，又因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸡。阜阳板鸡皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。一直深受老百姓的喜爱。有人说，江南有板鸭，皖北有板鸡。从地理位置上看，阜阳地处皖北，而板鸡正是这一地区特有的风味美食。一个板鸭，一个板鸡，虽然说... 【详情】标签： 美食 板鸡 腊味 -
喜欢 924 人喜欢介绍：枣树行玉铃铛枣是安徽省阜阳市颍泉区宁老庄镇特产。枣树行玉铃铛枣平均单果重18～20克，核重0.3～0.4克，果实近圆形，皮薄，果点小，果实美观，枣果肉多汁、酥脆、酸甜可口。宁老庄镇保护地域属于暖温带半湿润季风气候区，季风明显。气候温和，雨量适中，光照充足，四季分明。全年主导风向为东风，年静风频率为11.7%，全年平均风速2... 【详情】标签： 枣子 水果 -
喜欢 999 人喜欢介绍：马寨生姜姜球多，节间短，排列紧密；肉质鲜嫩，粗纤维少，口感脆；辛辣感强，姜味浓郁小而辣、口味足，驱寒除湿效果显著。产区系淮河流域波及区，大部分属于冲积平原，地形西北高，东南低，缓缓倾斜，坡降为1/7000-1/10000，地貌景观比较单调。马寨生姜生产区域内土壤为砂礓黑土，土层渗水性强，受涝渍现象比较轻，土壤偏碱性，pH值... 【详情】标签： 蔬菜 生姜 -
喜欢 908 人喜欢介绍：闻集草莓质地细腻，汁多。主产区地处淮北平原，产地选择 选择地势平坦，耕层深厚，土壤中性偏酸，土壤以砂礓黑土为主，质地疏松，排灌方便，交通便利，产地环境无污染的地块，土壤以灰潮土和砂礓黑土为主，土壤中富含大、中、微量元素和多种矿物质，土壤肥沃，适宜闻集草莓的生长，为闻集草莓形成独特风味品质奠定了坚实基础。闻集... 【详情】标签： 水果 草莓 -
喜欢 121 人喜欢介绍：安徽阜阳方集小麻花色泽金黄，香酥脆爽，独立小包装，方便携带，干净卫生。严格挑选优质食材，精心搭配，传统民间工艺手工匠心制作而成，五种选择供你挑选1、方集小麻花（香葱味）2、方集小麻花（芝麻味）3、方集小麻花（黑糖味）4、方集小麻花（怪味微辣）5、四种口味混合装 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 163 人喜欢介绍：纯手工制作，精选阜阳本地农家自种黄豆为原料，打碎成粉末状，加工成型，冷却挂起自然风干。颜色金黄，纹理清晰，带有豆脐的黑点，筒子形状，薄厚不一，豆皮会稍微带点盐，吃前洗掉即可，口感清香，豆香浓郁，易吸收汤汁，豆皮成九成干，太干会碎掉，所以收到货及时打开包装通风晾晒， 【详情】标签： 豆皮 豆制品 -
喜欢 245 人喜欢介绍：阜阳白山羊，属淮北白山羊品系，具有耐粗饲、抗病力强，产仔多、 繁殖快、出栏率高、肉质鲜美等特点。白山羊板皮具有组织细密，分层 性能好，制成品柔软光泽美观，耐用等优点，因而在国内外市场上享有 很高的声誉，多年来一直是国内外客商的热门货。阜阳市广大农民历来有养羊的习惯，十一届三中全会前，养羊虽受到限制，但年饲养量... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 山羊 -
喜欢 120 人喜欢介绍：古城泥人产于颍上县古城乡，该产品主要是用当地泥土，经制坯上彩，精塑而成，100多种泥人产品栩栩如生、呼之欲出。 随着时代的发展，行业科技含量的增高，民间传统的行业有一种被冷落之感，尤其是地道的手工制作的泥人艺术。可是，颍上县古城泥人厂厂长史悠荣不信这个邪，倾半辈子心血，变着法子把手工制作泥人的技艺发扬光大，让泥... 【详情】标签： 工艺品 手工 -
喜欢 214 人喜欢介绍：八里河农家笨鸭蛋，产于风景秀丽的八里河畔。南临清溪流泉淮水、东濒颍河，八里河是阜阳市水资源保护区、省级自然保护区、皖北水产品基地。这里的农民养殖鸭子产的笨鸭蛋更加口味纯正、色泽鲜嫩，保存时间长，是人们饭桌上、酒菜中的上好食品.1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。2.鸭... 【详情】标签： 禽蛋 鸭蛋 -
喜欢 795 人喜欢介绍：颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。日前，由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的“颍上大米”经国家工商总局商标局核准，被认定为中国地理标志证明商标，成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后，我市第三个获此认定的商标。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 168 人喜欢介绍：颍上红薯粉丝原料选取纯天然红薯淀粉，采用原有的传统工艺、科学配料、现代化精细加工，粉丝丝条细匀，口感滑爽，美味可口。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、... 【详情】标签： 干货 粮油 红薯粉丝 -
喜欢 136 人喜欢介绍：颍上的金家小磨香油口味纯正，远销海内外。采用上等优质芝麻为原料，引进先进的技术设备；经筛选、清理、淘洗、炒香、磨浆、烫油水合、过滤、物理净化灯多道工序，精心加工而成。香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物... 【详情】标签： 粮油 调料 香油 -
喜欢 211 人喜欢介绍：卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做的春卷。阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、海带，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽海带越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，阜阳卷馍是上班... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 240 人喜欢介绍：阜阳皮丝系清代贡品，皮丝是新鲜猪皮经十多道工序加工而成，宫廷御膳佳肴，制作历史至少有150余年。咸丰年间，固始皮丝即名扬京城，天津、济南等地，上笼蒸熟，可做成“松花皮丝”、“松皮丝”、“皮丝圆子”等上等名菜，风味鲜美独特，是美容养颜的最佳食品。外观金黄途亮， 薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。做为菜肴原料的皮丝... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 2284 人喜欢介绍：恋思萝卜又名“鸭蛋酥”。卵圆形，外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富，放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇（旧称大田集），位于阜阳西三十华里之处。“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体... 【详情】标签： 蔬菜 萝卜 -
喜欢 227 人喜欢介绍：格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（ge la) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。拉条比较粗，形似放大版... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 263 人喜欢介绍：扎根“皖北商贸名城”界首的老牌知名酒企——安徽沙河酒业，曾以滴滴难舍的沙河王酒享誉中国大地，上世纪九十年代中期，曾以八亿销售额挤身全国轻工业500强，产品畅销皖浙苏豫等二十多个城市和地区，一举成为安徽第二大白酒企业。中国酒界泰斗秦含章教授慕名来皖考察，在品尝沙河王酒后，即兴题写“安徽多名酒，沙河独成王”以示褒... 【详情】标签： 烟酒 酒水
