永定特产介绍
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喜欢 5747 人喜欢介绍：河田鸡，又名长汀河田鸡，因主产于福建长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种，以稻谷、玉米等粗粮为主要食物，适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 5291 人喜欢介绍：“永定万应茶”创制历史已有200余年，采用30多种地道中药材经过传统中药制剂工艺技术配制而成的，以其精良的配方、确切的疗效、悠久的历史和独特的文化底蕴，深受群众喜爱，享誉海内外。“永定万应茶”获批地理标志产品保护，对有效规范永定万应茶的产品市场、维护品牌声誉、促进特色产业健康发展具有十分重要的意义。万应茶，疏风... 【详情】标签： 茶叶 乌龙茶 -
喜欢 5292 人喜欢介绍：龙岩沉缸酒，福建省龙岩市特产，龙岩沉缸酒相传起源于公元195年。龙岩沉缸酒其特点：酒液鲜艳透明呈红褐色、琥珀光泽，酒味芳香、醇厚馥郁。沉缸酒生产始1796 年，产于福建龙岩，源于上杭古田。古田地理气候优势独特，农业开发潜力巨大。全镇共有山林29万亩，耕地2.3万亩，平均海拔690米，其中海拔高于600米的耕地有1.7万亩。全年气... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 5272 人喜欢介绍：龙岩咸酥花生是福建省龙岩市新罗区生产的汉族名小吃。龙岩市新罗区盛产花生，尤其是加工咸酥花生。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。产品不仅畅销于中国国内市场，在国际上也被视为佳品，市场潜力很大。2008年6月，原国家质检总局批准对“龙岩咸酥花生”实施地理标志产品保... 【详情】标签： 小吃 坚果 零食 -
喜欢 190 人喜欢介绍：土楼养生茶是保健茶饮品，是根据市场需求而生产制作的养生保健茶。土楼养生茶采用多种天然植物“仙甘藤、相思藤叶、金银花、黄菊、罗汉果花、决明子。养生茶具有补气养血，清热解毒，疏肝理气的功效，其口感清香甘醇、滋味清甜。对脂肪肝、酒精肝都有较好的保健作用；饮用此茶，可以达到降脂、降糖、补气养血，软化血管，润肺除痰，... 【详情】标签： 保健茶 茶叶 -
喜欢 5038 人喜欢介绍：龙岩烤烟是福建省龙岩市特产，龙岩烤烟成熟度好，色泽桔黄鲜亮、结构疏松、油份较多、身份中等。感官质量评价：清香风格明显，香气质好，香气量足，烟气细腻柔和，劲头适中，杂气较少，余味舒适，具有独特的“清甜绵柔，富萜高钾”的风格特征。烟叶片较大，烤后叶片颜色多为橘黄色或柠檬黄色，色泽较鲜亮，厚薄适中，以中部烟叶质量... 【详情】标签： 烟酒 香烟 -
喜欢 2322 人喜欢介绍：永定红柿，是在永定特殊气候条件下，经过数十代柿农历时500余年逐步栽培而成。目前，永定县红柿种植面积达8.6万亩，产量达6万多吨，参与产业化经营的农户2万余户，已成为华东地区最大的红柿生产基地。红柿，是温州小水果中颇受欢迎的特产。永嘉红柿，品种繁多，有盖柿、牛心柿、蒸饼柿、八月柿、长奶柿等，以东皋红柿长奶柿为最佳。... 【详情】标签： 水果 柿子 -
喜欢 2132 人喜欢介绍：永定巴戟天，福建省永定县特产。中国地理标志产品（农产品地理标志）。巴戟天是永定县的传统中药材，湖山乡是该县巴戟天原产地，“湖山巴戟天”为该县传统名产中成药。永定县具有栽培巴戟天得天独厚的气候条件和丰富的山地资源，种植历史比较悠久，早在20世纪七十年代就已有巴戟天野生转家种的成功经验，药效成份也得到了有关中药材... 【详情】标签： 干货 药材 -
喜欢 2241 人喜欢介绍：龙岩山麻鸭，福建省龙岩市新罗区特产。龙岩山麻鸭，又称“新岭鸭”，是福建省优良蛋用型鸭种，具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。 龙岩市境内崇山峻岭，山沟溪流纵横，梯田鳞叠，牧鸭水域面积颇广，为善于奔跑、觅食力强、适应梯田放牧的龙岩山麻鸭提供了独特的生态环境，水生动植物资源丰富，盛产稻米和其他农副产品，为... 【详情】标签： 麻鸭 鸡鸭 禽蛋 -
喜欢 159 人喜欢介绍：土楼红茶。产自福建土楼高山生态有机茶园，采摘南靖丹桂等高香新品种茶一芯一叶细嫩茶芽，精心制作而成。出品系列“土楼红美人”牌小包装产品：1号红美人、260红美人、398红美人、大红玉、红韵、蜜香红茶、土楼铁观音（金）、土楼铁观音（红）、小红玉等等，独具迷人的玫瑰花蜜香，汤色红浓明亮、闪着金光。红茶可以帮助胃肠消化、... 【详情】标签： 茶叶 红茶 -
喜欢 2141 人喜欢介绍：永定六月红早熟芋，福建省龙岩市永定县特产。永定县地处中亚热带向南亚热带过渡地段，属亚热带海洋性季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，适宜种植芋头。永定六月红早熟芋具有成熟期早、产量高、商品性好等特点，其粗纤维和淀粉含量高，营养丰富，肉质口感柔软润滑似糯，很值得推广发展种植。永定六月红早熟芋是一种具有地方特色的优良品... 【详情】标签： 芋头 蔬菜 -
喜欢 271 人喜欢介绍：芋子包是福建永定出产的汉族风味小吃，属于闽菜系。红芋薯粉制皮，用肉、菇、冬笋为馅制成包，蒸食。鲜香滑软，冷热均宜。它既不属于菜，也不属于饭，更不属于糕，但它就是由菜做成的，可以当饭吃，也可以像糕一般随身携带。它是永定人逢年过节餐桌上必不可少的一种食品。趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的，馅香香的、美美的。当地还流传着... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 675 人喜欢介绍：永定菜干是久负盛名的“闽西八大干”之一，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。永定菜干主要原料是经霜冻后的鲜嫩芥菜，或嫩萝卜苗，油菜苗亦可。素以色香味俱佳而闻名于省内和南洋一带，它是辅以各种配料经精港技艺烹调而成的传统菜肴，风味佳美，颇具特色。永定菜干分甜菜干和酸菜干两种。甜菜干色泽乌黑油亮，香气浓郁，味... 【详情】标签： 干货 土特产 -
喜欢 302 人喜欢介绍：龙岩泡鸭爪是一道色香味俱全的汉族名肴。此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味产于福建龙岩永定县，是当地客家人都喜欢吃的食物，它是基于泡凤爪演变而来，但是在风格上有巨大的改变，不再是又辣又荤的食品，它可以当成茶余饭后的零食吃，可以当作客家人聚餐时的一道特色开胃菜，属于老、少、男、女都喜欢吃的一种“素菜”。鸭掌含... 【详情】标签： 熟食 速食 小吃 卤味 -
喜欢 318 人喜欢介绍：“涮九品”，俗称“涮九门头”，是福建连城一道药膳兼济的传统火锅名菜， 具有补而不燥、利于消化、舒筋活络、滋阴壮阳等优点，已列入全国名菜谱。“涮九品”的用料极为讲究，选用牛身上最精华的九个部位，即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里癖肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，经过严格选料、精细刀功，辅以佐料、米酒和... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 265 人喜欢介绍：下洋牛肉丸是福建省传统的汉族名菜，属于闽菜系。相传由广东兴宁人传入，至今已有三百多年历史。如今，牛肉丸摊店已发展到三十多家，产品销往福州、厦门、深圳及临近县乡。下洋牛肉丸各家的制作大同小异，风味却大相径庭。牛肉丸以柔韧、松爽、味香著称。著名侨乡永定下洋镇流传这样的顺口溜（看初溪土楼，观虎豹别墅，洗侨乡温泉，... 【详情】标签： 牛肉丸 小吃 -
喜欢 120 人喜欢介绍：烟叶，一年生草本，茄科。植株被腺毛，高1米左右。叶柄不明显或成翅状柄。用手摸起来，叶发黏。圆锥花序顶生。花萼筒状，花冠漏斗状，形似军号，末端粉红色。蒴果，种子黄褐色。原产于南美洲，世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。工艺考究的制烟技术使以晒烟叶加工而成的“永定条丝烟”色泽金黄，气味芬芳醇厚，清香可口，有“... 【详情】标签： 烟酒 -
喜欢 350 人喜欢介绍：麦芽糖是永定特色零食，客家风情，采用古老配方和工艺结合现代科学技术精制而成。推荐一家，承启楼西门，祖传三代以制作麦芽糖为生，两天做一次，如果时间凑巧，你还可以目睹麦芽糖制作全过程。麦芽糖有着食用价值之余，亦有其食疗功效，它性温味甘，与水溶解后会化作葡萄糖，作为医学上的营养料，可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、... 【详情】标签： 零食 糖果 麦芽糖
