云南特产介绍
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喜欢 409 人喜欢介绍：鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。昆明的鲜花饼品牌以嘉华，潘祥记，等等为代表！每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队... 【详情】标签： 小吃 糕点 -
喜欢 7103 人喜欢介绍：蒙自石榴，原产波斯（伊朗）一带，约在公元前二世纪时传入中国。其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等。据说：汉代张骞出使西域，从涂林安石国得种归来种植栽培，故唐代元稹有“何年安石国，万里贡榴花，迢递河源道，因依汉使槎”之诗句，石榴也因此名为安石榴。云南蒙自大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰... 【详情】标签： 水果 石榴 -
喜欢 7378 人喜欢介绍：呈贡宝珠梨产于昆明郊区呈贡县，是云南省闻名的特产水果。2005年9月，“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局商标局成功注册，是呈贡县重点打造的五大品牌之一。1.梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。2.新鲜的梨... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 2337 人喜欢介绍：中国农科院果树研究所在全国苹果区划意见中，把昭通定为全国苹果生长最适宜区。与北方苹果产区相比，昭通苹果具有四大优势：一是生态优势。从气候条件上看冬无严寒、夏无酷暑、年较差小、日较差大，光照充足，雨量适中，光、热、水资源丰富，是苹果生产最适宜区。由于地处云贵高原，紫外线强烈，昼夜温差大，有机质积累较快，大大利... 【详情】标签： 水果 苹果 -
喜欢 5265 人喜欢介绍：鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一，有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴，是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表，享誉滇西北。鹤庆乾酒酒体清澈透明，清香纯正、具有酒曲和麦香谐调的优雅香气。明王朝在鹤庆推行“军屯”、“民营”、“商屯”，寓军于民，移民戍边时期，由中原迁入鹤庆，... 【详情】标签： 酒水 烟酒 -
喜欢 7207 人喜欢介绍：富民杨梅，云南省富民县特产水果，中国地理标志产品（农产品地理标志）。富民县地处滇中，属低纬度亚热带高原季风气候，生态环境优良，非常适于水果种植。富民杨梅不仅成熟期比原产地浙江早熟30天左右，而且果形好，色鲜味美、甜口酸甜适口，富民大树杨梅获国家农业部无公害产品、产地认证，国家农业部绿色食品中心绿色产品、产地认... 【详情】标签： 水果 杨梅 -
喜欢 264 人喜欢介绍：雕梅酒，产自大理洱源县，是用当地的特产“雕梅”酿造的一种低度数甜酒。夏季酷暑，雕梅酒可以直接饮用，也可以冰镇后饮用，因为汁液粘稠，也可以适量兑水使用，起到去油腻、清凉解暑、生津止渴的功效，我国古药学《本草求真》中记载，青梅有生津开胃、清神安睡的作用。梅果富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质等成分，有助于... 【详情】标签： 烟酒 果酒 -
喜欢 797 人喜欢介绍：武定鸡原产于武定县，已经存在了一千多年，同时具有 乌骨鸡品种 与 白肉鸡品种，包括 武定土鸡（乌骨鸡、白肉土鸡）、武定壮鸡（乌骨壮鸡、白肉壮鸡）。武定鸡 是一个很有名的地方优良土鸡品种，因体大、皮脆、肉嫩、味美而著称，而武定壮鸡自古以来只有当地土司老爷们才有权享用；从明朝起扩大为历代君王的贡品，早已被收录入了《... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 6750 人喜欢介绍：广南八宝米，云南省广南县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。因原产于该县八宝镇而得名。历史上曾作为贡米。广南县自古有“小桂林”之称，气候温暖湿润，雨量充沛，适宜稻谷生长，培育了很多优良的品种。由于当地特殊的气候和水土条件，八宝米色白而有光泽，粒大、富于粘性，做饭质地松软，味道清香，久食不厌。八宝稻属籼... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 7263 人喜欢介绍：龙陵县紫皮石斛属于兰科石斛属的一类优质石斛，其代表种为齿瓣石斛（Dendrobium devonum Paxt），主要分布于龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇，该类石斛以茎条表现为紫红色为显著特征。以开花期不同分为春紫（清明前后开花），夏紫（芒种前后开花），秋紫（立秋前后开花）三种类型。民间历来有将紫皮石斛捆于喜附生的木棍上挂在... 【详情】标签： 保健品 石斛 -
喜欢 5436 人喜欢介绍：遮放是位于云南德宏芒市（今潞西市）中缅边境的一个农业古镇，遮放米产于芒市遮放镇遮放盆地，色泽白润如玉，米饭清香可口，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，营养丰富。自元朝始，被历代王朝指定为潞西土司进贡之物，年有定量。一九五九年被国务院定为接待外宾宴会用米。本品采用传统稻种传统方式耕作，经最新加工设备和工艺精制而成... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 5232 人喜欢介绍：干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。寻甸牛干巴历史悠久，腌制工艺独特，味道鲜美，成了食客们喜爱的美食。2009年，寻甸牛干巴被列入昆明市非物质文化遗产。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适... 【详情】标签： 腊味 干货 -
喜欢 5174 人喜欢介绍：提到天麻，必然提到最着名的天麻产区--昭通地区彝良县小草坝。事实上，昭通地区11个市、县，均有野生天麻生长的最适宜的环境，产量之高，质量之好，在全国各天麻产区中雄居榜首。《中国土特产大全》载：昭通"天麻个大，肥厚饱满，色黄白明亮，称为'云天麻'，畅销国内外。天麻是一种名贵中药，主要药用成分为天麻素，有抗癫痫、... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 -
喜欢 5310 人喜欢介绍：昌宁自古以来就是茶马古道滇西段上的一个重要物资集散地。在那个山高路远地自偏的年代，昌宁因为茶，被外界熟知。茶叶促进了交通运输、集市贸易、小工业作坊的发展，随着跟内地频繁的物资交流，昌宁的经济得到快速发展，中原汉地的优秀文化逐渐在昌宁生根发芽。昌宁人世代爱山乐水，种茶制茶，所产的“昌宁红”更是蜚声中外，是全国... 【详情】标签： 茶叶 红茶 -
喜欢 5308 人喜欢介绍：丽江华坪芒果，总面积16万亩、挂果面积超10万亩，种植超万户、产值超 5亿——“华坪芒果”成功申报国家地理标志产品。2013年12月31日 ,国家质量监督检验检疫总局2013年 190号公告公布“华坪芒果”地理标志产品成功申报 ,这标志着华坪芒果在全国市场竞争中除晚熟外又多了一张名牌。芒果为热带著名水果，汁多味美，还可制罐头和果酱或... 【详情】标签： 水果 芒果 -
喜欢 5269 人喜欢介绍：东川面条是东川区的特产之一，东川隶属于云南省昆明市。东川面条加工、生产历史悠久，是当地传统名特优产品，被誉为“东川三宝”之一。东川面条采用天然的“牯牛”清泉水，配以纯小麦粉精制而成东川面条，下锅不浑汤、不断条，口感柔软细腻，是当地闻名的美食。东川面条因其独特的制作工艺、生产环境及水资源的特殊性，所加工的面条... 【详情】标签： 面条 粮油 -
喜欢 5255 人喜欢介绍：保山小粒咖啡种植历史悠久，最早可追溯到20世纪初。而大规模开始发展是在1952年，主要种植在潞江峡谷、罗明坝和蒲缥等地，品种以耐旱、抗病强的啊拉毕卡种（小粒种）为主。由于保山得天独厚的自然条件，所产的小粒咖啡香味醇和、味道润口小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味，是公认的最佳小粒咖啡产... 【详情】标签： 咖啡 饮品 -
喜欢 5255 人喜欢介绍：云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾。耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着... 【详情】标签： 茶叶
