介绍：旧庄窝金丝小枣是河北省张家口市怀来县官厅镇旧庄窝村的特产。怀来官厅旧庄窝金丝小枣富含蛋白质、果酸等营养成份，具有益气生津、养血生津等药用功效。现代中医药研究认定：大小枣均有健脾功能，但大枣功在降浊，小枣功在扶本，故大枣用在于治，入药；小枣在于养，不入药。国际医药学界认为，金丝小枣可用于清血液降血脂、调血压、...【详情】

介绍：张北莜麦是河北省张家口市张北县特产，张北莜麦籽粒饱满、大小均匀，富有光泽；籽粒多为纺锤形，有腹沟，表面有茸毛；籽粒长8毫米左右，千粒重25克左右；面粉粉质细腻，麦香浓郁。张北莜麦选用海拔1500米以上无公害、无污染的坝上高寒山区的优质燕麦精制而成，其低脂、低糖、高纤维、高蛋白、富含人体必须氨基酸、维生素、亚油酸和...【详情】

介绍：草庙子国光苹果不但个头大、颜色鲜、皮薄肉细、香甜可口，果味浓厚，而且耐贮存，主要得益于得天独厚的自然条件。这个村地处深山，居高临下，后有燕山屏障，背风向阳，日照时间长，昼夜温差大，便于糖分积累。土层厚，便于果树扎根生长发育。无论果品质量和产量，较其它地区都有巨大优势。存瑞镇草庙子国光苹果观光采摘基地，位于全...【详情】

介绍：赤芍是赤城的道地中药材，为毛茛科芍药属多年生草本植物。属根类药材，采挖后除去茎叶、须根，晾晒时洗净泥土，晒干后切片入药。赤芍花开，冰清玉洁、雍容华贵，艳丽与清雅并存，妩媚与恬静相辅，有“北方牡丹”之称。赤城赤芍“糟皮粉渣，入药最佳”，芍药苷含量高、品质好。是我国中药界公认入药最佳出产地的芍药品种，在国内享有...【详情】

介绍：上谷战国红特指重新发现的，产于河北宣化一带的红缟玛瑙，它色采丰富而艳丽，质地细腻油润。宣化县出产的战国红玛瑙主要产自塔儿村乡滴水崖一带。据史料记载，在战国时期，我国北方地区的玛瑙主要产自2个区域，一是辽宁阜新，被誉为“赤玉”；另一产区为河北的蔚县、宣化，被称为“琼玉”。因相似开采于朝阳北票一带的被称为“战国...【详情】

介绍：很久以前混糖饼作为北方的一种烘焙饼子，一直以来是中秋和春节的佳肴美品，在北方有“第二个广式月饼”的美称。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。甜而不腻，酥软而不散，久放不馊；放久了会沁散出老红糖夹杂胡麻油的纯香味，带馅的会沁放五仁味的清香。混糖...【详情】

介绍：马营西瓜，果皮薄脆，瓜瓤脆沙、甘甜多汁，吃起来蜜甜可口，每株西瓜苗的坐果率都很高，每亩产量可达8000斤左右。马营西瓜的特点是中果型，果实圆形或高圆形;果皮薄脆，皮色为绿底上覆深绿色条带;瓤色粉红色至桃红色，色泽鲜艳;瓜瓤脆沙、甘甜多汁,瓜瓤甜度均匀，纤维合少，口感好，风味佳。种植区域土壤呈碱性，为褐土，质地偏砂,...【详情】

介绍：南口供佛杏，河北省张家口市阳原县特产，全国农产品地理标志。阳原县平均海拔1100米，土壤呈中性，为栗褐土，质地偏砂，富含钙、磷、铁、钾等多种元素，适宜种植杏树。南口供佛杏，平均单果重89克，最大可达136克。果形端正个大，整齐度高。熟果色艳，呈淡黄色，阴面有桔红色斑点。果肉细腻味香，果汁充沛，酸甜爽口，馥味农郁。杏...【详情】

介绍：涿鹿紫皮大蒜蒜瓣肥厚鲜嫩多汁，辛辣味浓郁，纤维素低，口感细腻，是营养丰富、鲜美可口的调味佳品，同时，蒜头蒜辣素含量高，对身体有良好的保健作用。涿鹿紫皮大蒜种植区域属温带半干旱大陆性季风气候，四季分明。土壤环境中性偏碱，PH值7.5-8.5之间，土质犁底层灌淤土，耕作层为壤土，土壤肥沃，速效钾含量较高。由于独特的气候...【详情】

介绍：马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的。“一墩青”马铃薯是怀安县地方品种，经过脱毒繁种，品质更优，是怀安县加工马铃薯淀粉的主要原料，种植区在怀安县第三堡、太平庄、怀安城、王虎屯一带。一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所...【详情】

介绍：青砂器是河北省张家口市蔚县的一种汉族传统手工艺制品，已有300多年的历史。当地出产的砂锅、砂壶、砂吊等器皿，以物美价廉、用途广泛、性能特殊而久负盛名。蔚县砂器体薄质坚，具有较高熔点，温度高达1400摄氏度,使容器硬度很高，不易熔化，砂器所含成份配比较均匀。烧成的器皿呈蓝灰色，愈用愈亮，具有煮食品、药物不变质、不变色...【详情】

介绍：葵花籽，即向日葵的种子，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。1.葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。2.含丰富的蛋白质，...【详情】

介绍：杏仁是蔷薇科的植物，包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节，杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁。河南张家口市涿鹿县市著名的杏扁产业发源地，全县拥有70万亩的杏扁资源，涿鹿杏扁已然成为中国杏仁的代名词。杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗...【详情】

介绍：糊糊面是河北省传统的汉族小吃。正宗的阳原糊糊以玉米面为主，和以少量豆面熬成，入口微苦，还有一股淡淡的土味儿，但这正是让人怀念之处。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素e协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。它的口味独特，口感好，有特性，先不说它的制...【详情】

介绍：榛子,别名平榛、棰子、山板栗，为桦木利植物榛的种仁。榛仁可生食，炒食，不仅风味好，且热量高。赤城地理位置适合种植榛子，当地基地的建设不仅推动了经济发展，保护了生态环境，也增加了村民的收入。榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，...【详情】

介绍：杏仁是一种非常滋阴滋补的坚果产品，居全球四大坚果之首。神鹿开口杏仁是神鹿林业开发有限责任公司生产的，公司位于河北省北部，怀、涿、蔚三县中心地带，仁用杏种值均超过百万亩，是唯一的仁用杏集散地。1、它含多种微量元素(维生素A、B1、B2、C和脂肪、蛋白质、胡萝卜素及铁、钙、磷、硒)，具有生津止渴和润肺通便的功效。2、它含...【详情】

介绍：杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。河北省张家口市怀来县杏仁，杏核是个头越小，皮（壳）越薄越好，越大的倒越便宜。杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不...【详情】

介绍：怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一，与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。据史书记载，怀安城百姓曾用豆腐皮犒劳李自成闯王大军，李自成吃后赞叹不已。从此，怀安城的豆腐皮名声越来越大。怀安豆腐皮的营养价值也很高。据化验，怀安豆腐皮含有丰富的蛋白质...【详情】