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“米粉”的搜索结果

  • 新兴排米粉
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    介绍:新兴排米粉是广东省云浮市新兴县的汉族传统名产,中国地理标志产品。新兴县是广东省最早生产和出口排米粉的县。新兴当地所产优质大米和优良品质的泉水为生产高质量的排米粉提供了条件,生产出的排米粉粉丝油润、透明、爽滑,煮不糊、炒不烂的特点和独特口感广受食客青睐。出口到港澳、美国、加拿大和东南亚等地。感官特色:... 【详情】
    标签: 粮油 米粉
  • 会昌米粉
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    介绍:中国的米粉在江西,江西的米粉在会昌。会昌米粉是江西省会昌县特产,中国国家地理标志产品。2015年02月11日,原国家质检总局批准对“会昌米粉”实施地理标志产品保护。地域保护范围为江西省会昌县文武坝镇、筠门岭镇、周田镇、麻州镇、右水乡、高排乡、晓龙乡、西江镇、小密乡、庄口镇、珠兰乡、站塘乡、洞头乡、富城乡、清... 【详情】
    标签: 干货 粮油 米粉
  • 河源米粉
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    介绍:河源米粉,广东省河源市特产,2003年12月24日,原国家质检总局批准对“河源米粉”实施原产地域产品保护。米粉在河源有着悠久的历史。早在300年前,河源人民就用自己的智慧,以大米为原料,制造出一种俗称“手排”的大米制品,这种“手排”经千锤百炼,细腻晶莹,不仅可蒸、可煮、可炒、可炸,还可配以不同汤料或佐料,调制... 【详情】
    标签: 粮油 米粉
  • 湖头米粉
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    介绍:湖头米粉是选用优质白米,用细筒精制而成的。湖头米粉加工时,有着多种得天独厚的自然条件。它采用的水是从高耸入云的五阆山流下的甘泉,含有多种矿物质。晒场设在日照时间长、辐射强烈的兰溪畔沙滩下,能够上晒下烘。所以,制成后的湖头米粉白如晶冰,细如青丝,韧如胶簧,松如花絮。每100g米粉所含的营养价值包括:能量34... 【详情】
    标签: 干货 粮油 米粉
  • 蕲春酸米粉
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    介绍:蕲春酸米粉是湖北蕲春知名的汉族小吃。起始于清代嘉庆年间,曾作皇宫御食,史上久负盛名。传承200多年的传统工艺是其长盛不衰的“秘诀”。每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克... 【详情】
    标签: 粮油 米粉
  • 岳池米粉
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    介绍:岳池米粉是四川岳池的传统特色小吃之一,距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉馆,日销八百余碗,民国十九年县人范原禄在县城开肥肠粉馆,以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等,与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉,生意甚隆。岳池米粉小吃分肉粉和素粉两大类。... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 桂林米粉
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    介绍:桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米... 【详情】
    标签: 干货 粮油 米粉
  • 攸县米粉
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    介绍:攸县米粉,是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉,是国家地理标志保护产品 ,其口感细腻,爽嫩。根其它的米粉制作方法大致相同,主要以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状,其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大老百姓的喜爱!1、补充... 【详情】
    标签: 粮油 米粉
  • 莆田兴化米粉
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    介绍:兴化炒米粉是福建莆田著名的特色小吃,莆田十大城市名片之之一,莆田米粉,白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。它是莆田(古代称兴化军、兴化府)的著名土特产,又是中国最早的快餐之一,价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。北宋以来,一直为兴化(莆田)之著名特产。系用特等大米... 【详情】
    标签: 干货 粮油 米粉
  • 番禺米粉
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    介绍:番禺米粉是广东特产,包罗排粉及银丝米粉两种,富含丰厚的碳水化合物、维生素、矿物质等酵素等,具有熟透敏捷、均匀、耐煮等特色,合适放汤、炒、煎、焗、炸等多种烹饪办法。番禺市桥米粉是广东米粉中仅有取得“国家轻工部优质产品”称谓的米粉。1、含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。2、富含铜,铜是人体健康不可缺... 【详情】
    标签: 粮油 米粉
  • 京南米粉
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    介绍:梧州苍梧的京南米粉厂座落于山清水秀的桂江河畔,距离梧州市区56公里,厂区占地面积3500平方米,厂区风景秀丽,环境优美、标准化厂房宽敞明亮,整洁卫生,拥有先进的米粉生产设备和现代化烘干设备,是一家专业生产纯大米制品米粉的企业。苍梧京南米粉选用当地优质大米和石山矿泉水精制而成,光亮洁白,柔韧耐煮,嫩滑爽口。... 【详情】
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  • 安义米粉
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    介绍:米粉,汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。安义特产米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品,生产地众多,其中以安义县黄洲乡宗山垅米粉品质最佳。每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千... 【详情】
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  • 南坪米粉
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    介绍:江西宜丰,那里山清水秀,物产丰富。生产的手工精制米粉,是祖辈流传下来的传统工艺。南坪米粉系江西省宜丰县棠浦镇南坪村出产,故而得名。每年春、夏、秋晴好天气产出,纯手工制作。出粉时,先把生米做成粉,每缸粉需大米120斤,用水浸泡7天后,捞出洗干净,用石磨将其磨成粉状,用布袋装好压干,入甑蒸三成熟,碾成粉,倒... 【详情】
    标签: 干货 粮油 米粉
  • 新竹米粉
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    介绍:新竹米粉是台湾新竹地区的一种知名食材。以米作为原料的米粉,原本是由中国大陆福建地区传入,由于新竹地区经年强风,独特的气候环境非常适合制造米粉,因而逐渐发展成地方性的特产。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱... 【详情】
    标签: 粮油 米粉
  • 南充米粉
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    介绍:南充米粉是四川南充著名的汉族小吃,南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究,是南充特色美食的代表。汤色奶白,味道鲜美,滚烫香醇,无腥无膻的米粉,尽情享用,一碗喝下去,周身通泰,好不精神。据... 【详情】
    标签: 小吃
  • 象州米粉
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    介绍:象州米粉采用“广西壮族自治区无公害稻谷生产基地”——象州优质大米,经祖传的秘方及独特的手工艺精制而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物等。粉条均匀、晶莹剔透、爽口耐煮,天然制作不改变大米的营养成分,不含任何添加剂,更有利于消化和营养的吸收。1.补血益气铁的含量高,吸收好,促进造血功能。2.健脾养胃可以暖胃,... 【详情】
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  • 马山生榨酸米粉
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    介绍:生榨酸米粉也叫馊粉,壮语叫“粉拉馊”。是用籼米浸泡水约一小时捞起,用小箩筐装后,用粽子叶或芭蕉叶盖好,沤两三天待闻出酸味即可将米舂或碾成粉末,合成大团,放入锅中煮熟捞起再舂或碾第二次,用手拌成软泥状,用榨粉具压挤成粉丝下沸水锅,待熟捞起,加上配料即可食用。这粉吃起来柔软可口,具有独特风味,如能配上鱼... 【详情】
    标签: 小吃 米粉
  • 内益米粉
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    介绍:在诗山,有个古老的红旗村,背靠山峰涌流出的甘泉,盛产着优质的大米,再加上闽南人别具一格的制作手艺,给予了“内益米粉”最纯正、原始的味道。在南安人的眼中,餐桌上总离不开那碗飘香诱人的炒米粉:粗细错落有致的米粉再加以香菇、瘦肉、大葱……不仅色香味俱佳,而且容易让人吃饱。1、补血益气:铁的含量高,吸收好,... 【详情】
    标签: 干货 粮油 米粉
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