巴中特产介绍
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喜欢 19 人喜欢介绍：南江青花椒是巴中市南江县传统特产，多栽植于境内高海拔山区，无污染、粒大、饱满、含油量高，精练出的花椒油深受消费者的青睐。南江县境内属北亚热带季风气候，四季分明、气候温和，光热条件较好，山地面积广阔，生态良好，全境皆山，全县森林覆盖率65.6%，绿化率98.5%，被誉为“四川盆地北部边缘山区重要的生物基因库”。南江青花... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 34 人喜欢介绍：南江葡萄，产自于四川巴中南江县的特产水果。南江葡萄是一种历史悠久的水果，相传在唐代时由陕西的灞桥流入南江，明、清时期便有大量野生葡萄开始自由地生长扩散。南江葡萄的果形多为圆形或椭圆形，色泽随品种而异；葡萄还可以用来制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒等，葡萄汁是一种非常受欢迎的饮料，它不仅口感清爽，而且富含维生素和矿... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 8 人喜欢介绍：天岗银芽是一款创新名茶，属于绿茶类，创制于1990年，产地位于四川通江县火天岗茶场。火天岗位于我国三大富硒地段之一的秦巴山区南段，多为建园基础好的集中连片的梯级茶园，栽培管理精细。火天岗茶园四周环绕着葱郁的林木，山清水秀，空气清新洁净，早晨可以享受晨浴朝阳，晚上可以被云雾所罩。土壤泉润，为茶树提供了绝佳的环境。... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 505 人喜欢介绍：南江魔芋，四川巴中南江县的特产之一，南江魔芋是一种具有特殊生长环境和独特品质的天然农产品，其丰富的营养价值和高品质使得它在国内外市场上备受青睐。南江魔芋，又称为鬼芋，是一种多年生的草本植物，它生长在南江独特的气候、地质、土壤和无工业污染的环境中，具有色白、沙细、肉包边、葡甘露聚糖含量高等特点，被誉为南江地区... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 -
喜欢 19 人喜欢介绍：通江富硒茶是一种历史悠久的茶叶，产自中国四川省的通江县，通江县的土壤富含硒元素，所产农作物也具有较高的硒含量。通江县具有良好的生态环境，雨量充沛，气候适宜，茶园远离工厂、农田，森林覆盖率高。这些有利条件为建立生态高效茶园提供了便利，同时也有利于生产安全、卫生、营养的高档名茶，无公害茶、绿色食品茶以及有机茶的... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 35 人喜欢介绍：刘家坡葡萄是产自于四川巴中市刘家坡的特产水果之一，刘家坡葡萄是一种早在古代就开始栽培的水果，它被誉为世界上最古老、分布最广的水果之一，它的浆果多为圆形或椭圆形，色泽随品种而异。葡萄几乎占据全球水果产量的四分之一，可以说是非常重要的一种水果。除了生食外，刘家坡葡萄还可以用来制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒等，葡萄汁... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 59 人喜欢介绍：恩阳一带，溪豁纵横，慈竹、水竹遍地,有取之不尽的竹编材 料。生性聪颖的恩阳人，便砍河边小慈竹或水竹用“寸篾子”和 “三手一弓”的方法将竹子划成小块，开出极薄的篾条编织席子。 据传说，开始编席子，始终收不了边。敞边竹席既不耐用，又不安全。蔑工就祭拜鲁班讨教收边之事。当蔑工跪拜之后,一道斜光 直射席面，并返光生辉。蔑... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 45 人喜欢介绍：生姜是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。恩阳属... 【详情】标签： 蔬菜 调料 生姜 -
喜欢 35 人喜欢介绍：观音井板鸭历史悠久，深受省内外消费者青睐。观音井板鸭，历经百年锤炼，工艺卓越，品质优良。因产于巴中市恩阳区观音井而得名。观音井板鸭已有100多年的历史，素以色、香、味、形俱佳而闻名于世。板鸭加工多为家庭传统手工制作，产品面向居民、酒馆等，后来逐渐畅销巴中市大小酒馆及周边县区。随着观音井板鸭名气越来越大，板鸭的... 【详情】标签： 腊味 美食 熟食 -
喜欢 61 人喜欢介绍：巴中卤肉锅魁是四川地区传统特色小吃，属于川菜系。锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，卤肉锅魁形状，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆，在再把锅魁开一个小口，加做好了的卤肉，这样就是卤肉锅魁，当然还要加各种调料。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 55 人喜欢介绍：川红花（Carthamus tinctorius）为菊科(compositae)属植物。又名草红花、红兰花等。一年生或二年生草本。叶卵状披针形，边缘有刺状锐齿。状状花序全部为管状花，初开时黄色，渐变为桔红色。瘦果白色。花期6～7月，果期8～9月。喜温暖干燥气候，有一定的抗寒、耐旱、耐盐能力，不耐涝。川红花可以作为中医妇科要药，天然色素和染料又... 【详情】标签： 茶叶 药材 -
喜欢 50 人喜欢介绍：驷马豆瓣是一种菜品中的调味，它是由多种的食材为主要的材料所制作完成的风味食品，豆瓣酱中的原料更是十分的丰富，它的口感更是十分的鲜美，味道微咸，用其还可以当做下饭的好辅食，且此处的豆瓣更是享誉盛名的，颇得大众所青睐。驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆瓣”，是川北名... 【详情】标签： 咸菜 调料 -
喜欢 23 人喜欢介绍：巴中市是一个古老的茶区，自古巴国就开始种茶，距今已有三千多年历史。近年来，全市奋力实施茶叶"双百"工程，古老茶区焕新颜，以“平昌富硒茶”最具实例。平昌富硒茶主产区位于大巴山富硒地带中心区域，气候适宜、土壤肥沃，没有工业和重金属污染，所以生产出的茶叶具有“高山、生态、富硒”的特点。近年来，平昌县茶叶产业不断优化... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 76 人喜欢介绍：四川巴中恩阳镇的“提糖麻饼”，名扬川内外，在“四川南江红叶节”上被誉为最好的特产。麻饼在恩阳已有五百多年的历史，林家世代以此为业。提糖麻饼的制做工艺都是一线单传，从不外传。传到了伊仲荣手中，他从小跟随师傅林富峨学艺，十六岁得到真传。饴糖麻饼的做法，据说有七十二道工序，道道精细、要求严格主要有选料、配料、做饼... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 46 人喜欢介绍：恩阳川明参泥又名沙参泥，是继承明、清年代宝贵遗产，曾是古代宫廷御用贡品，采用四川特产野生（培植）优质沙参为主要原料，精加工、提炼、现代科学配方精制而成的高级营养药膳。恩阳川明参主产渔溪，通常称为渔溪川明参，属地方特产，经过三百余年栽培，是迄今为止很优良的川明参品种。今大多用于健身补品和食用配料，老少皆宜。沙... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 19 人喜欢介绍：江口青鳙产自四川省巴中市平昌县，平昌县属四川盆地中亚热带湿润季风气候区，四季分明，气候温和，多年日平均气温为16.8℃，平昌县也位于米仓山南麓，夏秋雨水丰沛，整年都拥有缭绕的云雾。江口青鳙豆花鱼，是以青鳙鱼为主要食材，豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。春秋时期，范蠡《养鱼经》中介绍古代养鱼... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 860 人喜欢介绍：恩阳芦笋产区位于四川盆地东北部，渠江流域上游。产区地势相对平缓，属浅丘地貌，地形以丘陵、低山为主，多为平缓坡至缓坡，海拔500-800米。芦笋栽培的关键在于培育繁茂的植株，创造良好的土壤及营养条件，促进根群良好的生长，积累丰富的养料，保证鳞芽健壮生长。产区土壤以黄红紫泥土为主，有机质含量高，土壤中钙、铁、锌、硒等... 【详情】标签： 蔬菜 芦笋 -
喜欢 1634 人喜欢介绍：巴中柞蚕，以麻栎、栓皮栎叶（俗称青杠树叶）为食材，全野外绿色放养，纯天然无污染。其蛹，体形硕大美观，呈金黄色，在5-15℃的环境下可保鲜存活10个月以上。据国家权威机构检测结果表明，巴中柞蚕蛹富含蛋白质、不饱和脂肪酸和人体所需18种游离氨基酸，以及10余种维生素，20余种矿物质、微量元素和5大类天然动物激素。其中：蛋白... 【详情】标签： 小吃 美食
