昌吉特产介绍
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喜欢 103 人喜欢介绍：新疆北部的芳草湖农场地处古尔班通古特沙漠边缘，长期以来，生活在这片土地上的民众，利用戈壁滩上富含盐碱的蒿子(一种野草)，通过燃烧烧制出状如珊瑚的结晶体，即可食用的土碱，这就是芳草湖农场民众口中的“灰”。将土碱化水和面，再将面团擀制成面条，被当地人称为“灰面”。灰面多为秋冬季食用。吃灰面时，配以当地禽畜肉材、各... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 48 人喜欢介绍：山粮糜子酒是产自新疆昌吉州木垒县的特产白酒，是享誉疆内外的地方名酒。山粮糜子酒是以木垒本地特有的糜子为主要原料，并汲取天山水磨河月牙泉水，自然恒温发酵，分级摘酒，经陶瓷坛储存，自然老熟而成。山粮糜子酒具有酒香浓郁、细腻、入口甘冽、落口柔顺，饮后不上头、不干喉的独特风格，。是宴请宾朋、馈赠亲友之佳品。山粮糜子... 【详情】标签： 酒水 白酒 -
喜欢 64 人喜欢介绍：鹰嘴豆俗称桃豆，维吾尔语“诺胡提”。是世界第三大豆类，因其外形独特，类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。最早的种植地在新疆乌什县、拜城县。目前，新疆利用鹰嘴豆的内含成份开发研制的产品有鹰嘴豆粉，产品已销往北京、上海、广州等地市场。鹰嘴豆粉选用新疆天山山脉北坡、海拔1300米地区种植的、无污染鹰嘴豆为原料，经筛选、原料预处理... 【详情】标签： 营养品 保健品 -
喜欢 916 人喜欢介绍：一四八团彩棉是新疆玛纳斯县特产，全国农产品地理标志。一四八团天然彩色细绒棉（棕色），株型紧凑，吐絮集中，品质优良，色泽纯正、艳丽，手感柔软，适合中高档纺织。新疆生产建设兵团第八师一四八团位于新疆玛纳斯县境内，地处天山北麓准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘。1950年建场初期开始种植棉花，是第八师的植棉团场，也是新疆... 【详情】标签： 彩棉 棉花 -
喜欢 154 人喜欢介绍：番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体，具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛，中餐烹调中主要用于甜酸味浓的“茄汁味”味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质。如果把番茄... 【详情】标签： 调料 番茄酱 -
喜欢 58 人喜欢介绍：小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一。小麦粉的色泽对食品品质尤其是感官品质具有 重要的影响 ，特别是对于蒸煮类食品。小麦粉色泽决定面条等食品的色泽，而面条的色泽又是面条重要的感官评价指标，是消费者对面条产生的第一感官印象，直接影响消费者对面条质量优劣的判断，是决定消费者... 【详情】标签： 粮油 面粉 -
喜欢 49 人喜欢介绍：吉木萨尔县红花籽醋味酸性温，做为一种传统的调味品，在人们日常生活中占有重要地位，时间证明，食醋不仅能增加菜肴的色、香、味，而且还有许多人体有益的营养成分，不仅具有医疗保健功能，而且颇有美容功效。同时红花醋连续被评为“新疆农业名牌、中国优质畅销产品、中国市场驰名商标等荣誉称号”并具有自己的专利号。国内外市场对... 【详情】标签： 陈醋 调料 -
喜欢 63 人喜欢介绍：吉木萨尔红花籽油，是新疆维吾尔自治区吉木萨尔县特优新农产品。红花油是目前食用油中亚油酸含量最高的，高达75％～83％，被营养学界称为亚油酸王，这是其它植物油无可比拟的。红花油为纯天然绿色食品，富含亚油酸、天然维生素E，富含维生素族和生物活性成份，不含任何添加剂，能养血、活血、降脂、降压、软化血管、抑制血栓、改善... 【详情】标签： 红花籽油 粮油 -
喜欢 871 人喜欢介绍：木垒县有全世界濒危物种——长眉驼，与一般家驼相比，长眉驼的眉毛更长、更密，体质好于一般家驼，产毛量也更多。2010年新疆畜牧科学院在木垒县设长眉驼保护研发中心。木垒长眉驼，产于新疆木垒哈萨克自治县。属毛乳、肉多用型地方原始品种,由当地牧民长期饲养繁殖而成。木垒长眉驼属毛乳、肉多用型地方原始品种，由当地牧民长期饲... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 900 人喜欢介绍：在吉木萨尔有一种食材是天山虫草鸡，一听这个名字就让人仿佛看到在松林茂密的天山北麓，红冠金羽迈着细短腿鸡仔们悠闲觅食的情景，天山虫草鸡个头不大，全身发亮的金色羽毛，头小，鸡冠红润，脖子和腿较短，肉质鲜嫩、口感纯正，汤味香浓且有很高的营养价值，这种绿色生态土鸡深受健康食品追随者的热捧，让山窝里的土鸡变成了吉木萨... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 1641 人喜欢介绍：呼图壁奶牛登记保护区域在新疆昌吉州呼图壁县，呼图壁县位于准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘，天山以北，是通往中亚、欧洲诸国的必经之路，是距今2000多年历史的“丝绸之路”的重要驿站，是“乌昌石”经济圈重要组成部分，素有“乌昌氧吧、城市森林”的美名。1955年，经新疆维吾尔自治区人民政府批准在呼图壁县建立了呼图壁奶牛场，... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 1747 人喜欢介绍：新疆素称“瓜果之乡”，而昌吉则是北疆的“瓜果之乡”。老龙河西瓜是新疆昌吉州昌吉市大西渠镇老龙河村的特产。老龙河西瓜体型大，外形主要呈椭圆形，皮薄肉厚、纤维极少、含糖量高、瓜瓤色红、甘甜多汁。昌吉市老龙河种植西瓜历史悠久，距今有千年以上的历史。老龙河西瓜体型大，单瓜重量均在6～8公斤之间，外形主要呈椭圆形，果皮... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 1330 人喜欢介绍：五工台红薯是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州呼图壁县五工台镇的特产。五工台镇西树窝子村红薯种植有着近30年历史，独特的沙质土壤和气候条件使这里种植出的红薯外表光亮、入口绵甜，糖分高、茎丝少，很受人们青睐，西树窝子红薯也因此在当地一直不愁销。2012年，呼图壁县五工台镇西树窝子村种植的2200亩红薯喜获丰收。每亩地平均产... 【详情】标签： 蔬菜 红薯 -
喜欢 2205 人喜欢介绍：玛纳斯萨福克羊是新疆昌吉州玛纳斯县的特产，玛纳斯县已建成萨福克肉羊良繁场23个，存栏良种母羊4万只，建成萨福克之村23个，萨福克之乡(镇)2个，全县萨福克品种覆盖率达到68.5%，已经成为了全国最大的萨福克肉羊种源基地之一。2013年，玛纳斯县成功申报了“中国萨福克之乡”称号，玛纳斯萨福克羊是国家农产品地理标志保护产品。萨... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 2176 人喜欢介绍：石梯子乡洋葱种植品种主要有新疆白皮、美国富雪洋葱和日本白雪洋葱。其中，新疆白皮为地产品种，一般亩产2000—3000公斤。美国富雪洋葱和日本白雪洋葱为中晚熟品种，其品质佳、产量高，亩均单产在5000公斤以上，为目前主推品种。呼图壁县石梯子乡是一个“以牧为主、牧农结合”的民族乡镇，年均耕地面积近5万亩，可利用草场78万亩。... 【详情】标签： 蔬菜 洋葱 -
喜欢 2159 人喜欢介绍：雪椒，学名“四平头”,为中早熟品种，果实方灯笼形，果面有四条棱沟，而得名“四平头”。四平头辣椒产于天山脚下的奇台县，纯净天山融雪滋养，日均16小时超长光照，156天温差巨大的无霜期，原生态生长环境，造就她的稀有珍贵：肉厚鲜香。据史料记载，奇台四平头辣椒是通过丝绸之路从西亚传入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培。... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 5161 人喜欢介绍：新疆第一窖古城酒业有限公司坐落于天山北麓、准噶尔东南缘"新疆第一窖"之源地-国家级产粮大县、古丝绸之路的名镇-奇台。公司是一个主营白酒兼营红酒、纯净水、生产销售、集中供热、工业旅游、粮食收购为一体的有限责任公司，能生产清、浓、酱、兼香四个香型150多个品种。现有员工323人，各类专业技术人员56人，资产总额6216万元，其... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 2191 人喜欢介绍：奇台白洋芋是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县的特产。奇台出土豆，而土豆用奇台话说叫“洋芋”。奇台县尤其以白皮洋芋出名。奇台白洋芋为农产品地理标志产品。奇台县是新疆的农业大县。种植业优势突出。全县有宜农土地近200万亩，可耕地150万亩，分上山丘陵旱作、河灌区，中部戈壁井、河混灌区和下部平原井灌区三个不同的耕作... 【详情】标签： 蔬菜 土豆
