大英特产介绍
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喜欢 51 人喜欢介绍：安居辣椒是四川省遂宁市安居区的著名特产。安居辣椒的种植基地选在气候、水土适宜、交通方便的安居、横山、东禅片区，它的辣度适中，口味纯正，品质远近闻名，成为该地的特色传统产业。安居辣椒椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观、晶 莹碧绿，用安居辣椒煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，辣度适中，味香；辣味品因... 【详情】标签： 蔬菜 调料 -
喜欢 59 人喜欢介绍：通仙青花椒，是四川省遂宁市大英县通仙乡的特产。通仙青花椒在当地以其果实色泽青绿、口感麻味纯正、调味清香浓醇而闻名，此外，通仙青花椒还富含人体所需的铁、锌等多种微量元素，是一种非常有营养的美食调料，也是馈赠亲友的佳品。九叶青花椒作为一种主推品种，具有根系发达、防风固沙能力强、叶色青绿等特点，它被广泛用于国家的... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 5064 人喜欢介绍：安居红苕是四川省遂宁市安居区特产，中国国家地理标志产品。安居区位于四川中部，遂宁市西南，地处川中丘陵腹地，地质构造简单，褶皱平缓，地貌类型单一，全境岩层下部以石灰岩为主，上部以紫红色沙土、泥岩为主，似为“红土地”。地理气候条件适宜种植红苕。安居“524”红苕是国内传统优质品种，红薯块根均匀、表皮浅褐色，不但含... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 -
喜欢 5207 人喜欢介绍：船山豆腐皮是四川省遂宁市船山区的特产。船山豆腐皮油亮光泽，纹面细致，松软滑腻，柔绵有弹性，味香质软。五香味色泽金黄，小磨麻油香气浓郁；麻辣味色泽红亮，麻辣爽口，回味悠长。船山豆腐皮获地理标志保护产品。技术要求一、原辅料要求1. 原料：选用产地范围内的优质大豆，籽粒饱满，蛋白质含量≥45%。2. 辅料：产地范围内的芝... 【详情】标签： 豆腐皮 豆制品 -
喜欢 5198 人喜欢介绍：大英长绒棉地理位置在东经°15′、北纬30°35′。大英长绒棉产品抗病抗虫不施农药、适应性广、丰产高效、长绒质优。大英长绒棉品种在我国棉花育种史上具有突破性、创新性和先进性。目前，全县有长绒棉种植专业合作社8个，长绒棉种植基地2个，种植面积达公顷，长绒棉籽棉年产量吨，年产值万元，农民人均增收元。年起，大英长绒棉开始... 【详情】标签： 原料 农作物 -
喜欢 5178 人喜欢介绍：卓筒井盐是四川省遂宁市大英县筒井镇的特产。卓筒井并不是某一口井的名字，而是指一种技术工艺，凡是以这种工艺凿成的井便称之为卓筒井。 卓筒井盐生产使用天然黄卤，使人体必需的钙、碘、钾、铁、锌、硒、铜等天然微量元素营养成分得以完好保留而未被流失，比同类产品具有更高的营养价值，外观洁白晶莹，颗粒呈鱼子状，色泽均匀，... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 242 人喜欢介绍：天保文旦柚是四川省遂宁市大英县天保镇的特产。天保文旦柚堪称柚类珍品其果肉细嫩化渣，汁多味甜，清香浓郁，驰名川内。文旦柚体形如球，重可达四五公斤；果皮长浸颗粒状油点，晶莹剔透，抚之芳香浓烈，刺之有汁，香味更浓。冬季成熟时，文旦柚为黄色，肉汁丰满，味甘甜，无苦、麻、涩感；其果皮留数日后仍有余香。 天保文旦柚原产... 【详情】标签： 水果 柚子 -
喜欢 226 人喜欢介绍：魁山牌菜籽油是四川省遂宁市大英县的特产。“魁山牌”菜籽油采用了大英本地特色油菜与高科技压榨技术相结合，该产品曾获得首届巴蜀食品节同类产品唯一金奖，第二届巴蜀食品节特别金奖，四川省名特优博览会金奖。 四川省汇强油脂有限公司拥有日压榨菜籽160吨、棉籽180吨、浸出菜枯100吨和日精炼油50吨（日本引进）及灌装生产线。公司... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 254 人喜欢介绍：据史-载，糖霜(冰糖)起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺，其天然结晶就本质酷似冰雕玉砌的假山，具有止咳化痰、润肺消肿、除心烦心热之功能。据史-载，糖霜起源于遂宁。相传糖霜（冰糖）在唐代大历年间传入遂宁，发展于北宋，据资料显示，当时宋代遂宁的居民中，绝大部分的居民就业都与糖霜有关。... 【详情】标签： 糖果 -
喜欢 5212 人喜欢介绍：“安居黄金梨”品质优良，以果形美观、果实皮薄、果肉化渣、营养丰富、香味浓郁、风味独特著称。“安居黄金梨”果心小，果肉细、脆、白，汁多、味甜、无石细胞，可溶性固形物含量11.5%，品质上等。果品质量得到农业部、省农业厅和科研院校的高度评价和认可，产品深受广大消费者喜爱。常理乡是安居区最北端的农业乡镇，距遂宁城区21... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 172 人喜欢介绍：早在三百多年前，一次大移民，湖广麻城县孝感乡移民到潼川府（现遂宁市），在西眉镇插占落户圈地自耕自食，移民中带来了此小食，俗名狼颈子砣砣，以麦粉为主料，植物油倒入平锅底内，炸制而成，熟后吃起来很有韵味，后被传入饮食业，命名为今天的“油酥”。此民间工艺只有西眉独有，上到成都，下至重庆城，及周边地区都无人做得来，... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 205 人喜欢介绍：遂宁市安居区常兴蛋鸡养殖专业合作社成立于2010年，位于安居区玉丰镇决山村6组，主要从事有机鸡蛋、无公害鸡蛋的生产及销售、肉蛋鸡育及鸡苗销售。养殖场于2010年底建成，累计完成投资500余万元。有机生产基地位于玉丰镇决山村,合作社依照有机食品的理念，按照有机饲养规程，在上千公顷柏树林中放养的上万只纯种本地山鸡，采食稻谷... 【详情】标签： 禽蛋 鸡蛋 -
喜欢 168 人喜欢介绍：源于遂宁安居区玉丰镇、横山镇。当地群众以蜀绣针法为基础，同时吸纳其它名绣精髓绣制各种观音、莲花、荷包、蒲团、佛枕、方巾等寄托爱情、平安、福寿康年等美好寓意。开发出的产品包括观音系列、宝梵壁画系列、安居才女黄峨系列、神奇遂宁八大奇观系列等。同时也可来样加工绣制各种名家名画。观音绣针法有晕针、木针、铺针、滚针、... 【详情】标签： 刺绣 工艺品 手工 -
喜欢 281 人喜欢介绍：石洞竹编是当地竹编艺人以本地茨竹为原料，经过数十道工序制成薄如蝉翼，细如发丝，透明晶莹独特，不腐不蛀，永不褪色的竹丝，再用多种不同的编织绝技，与各种书画作品相结合，编织而成的手工艺术品。产品形式多样，有平面字画、各种生活用具和瓷胎竹编，既是生活用品和美化家庭的装饰品，又是具有收藏价值的艺术品。 【详情】标签： 日用品 竹编 -
喜欢 246 人喜欢介绍：麻油，是芝麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——芝麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 248 人喜欢介绍：盆盆虾中的虾是龙虾，火锅料底，加冒菜制法。一般分为微辣，中辣，爆辣，不过现在花样越来越多了，吃完虾以后， 还可以用盆中的汤料冒菜，有冬瓜片，洋芋片（土豆），藕片，魔芋，粉等等，味道也是没的说。白虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 258 人喜欢介绍：“泥脚杆”牌系列花生以精选花生为主料，采用祖传秘方和现代科学技术精制而成，是明代著名女散曲家黄娥最喜好的绿色食品。生产工艺独特，产品香脆、可口、化渣，口味独特、营养丰富、老少皆宜，是赠送亲友的绿色佳品。1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。2.花生中所含的脂质基... 【详情】标签： 坚果 花生 -
喜欢 259 人喜欢介绍：遂宁“徐老三”豆腐干是遂宁市徐老三食品系列主要产品之一，主要以优质黄豆为原料，使用天然矿泉水，并加入多种名贵中药材，采用传统配方与现代科学工艺相结合精制而成。1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。2.制作豆腐的大... 【详情】标签： 豆腐干 豆制品
