介绍：马蹄（荸荠）是贺州市平桂管理区大宗农产品，主产于沙田、鹅塘等镇。全管理区马蹄种植面积4.75万亩，总产9.5万吨，马蹄是果蔬兼用型保健食品。既可鲜吃，又可加工成马蹄罐头、马蹄粉、马蹄糕等系列产品，具有清热解毒、凉血降压的功效。“芳林马蹄”是平桂的名优特产，以其果大皮薄、甜脆多汁、爽口无渣而闻名，产品畅销两广、湖南...【详情】

介绍：里松黄腊石，是贺州的一道特色工艺品。里松黄腊石是继南京雨花石、柳州红河石、云南大理石、长江三峡石、山东长岛石、青岛崂山石、兰州黄河石、安徽灵壁石、洛阳河洛石、之后的又一新品种，为岭南奇石之一。 特色简述 里松黄腊石表滋润细腻，触感柔和，质地似玉，温润而坚，色泽光彩耀人，形状怪异叠出，千姿百态，惟妙惟肖，让人浮...【详情】

介绍：油粘米是一种食用米，因煮熟后饭面有油光，如果把饭粒放在纸上会有油迹，所以被称为油粘米。鹅塘油粘米曾被征为朝廷“贡米”，进贡给当时的皇上享用。 旧中国时，英国皇家年会也指定要吃鹅塘油粘米。一直以来，油粘米是中国出口大米中的主要品种之一，色、香、味俱佳的鹅塘油粘米，堪称米中珍品，久负盛名，享誉岭南。史书还有记载...【详情】

介绍：开山红薯粉丝是一种现代不可多得的纯天然食品，也是一道家常的菜品之一，粉丝的质地也是十分的独特，用其制作的风味更是十分的软糯，入口也是清香，富有嚼劲，它的食用也是可以多种多样的，且红薯粉丝更是品质优越的，营养和蛋白质含量较高。粉条品种繁多，如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条，但更多的是淀粉制的...【详情】