衡阳特产介绍
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喜欢 100 人喜欢介绍：糄粑作为衡阳民间特产，历史悠久，是衡阳当地代代相传、家家户户必不可少的美食。糄粑制作工艺独特，口感滑爽，并具有健脾益胃的功效。2021年，糄粑传统制作技艺已入选省级非遗名录。糄粑采用传统手工工艺制作，精选优质糯米，大米，配乡村中草药发酵而成的产品，是衡阳地区独有的传统食疗风味食品，有健脾益胃，消食化积之功效，也... 【详情】标签： 主食 小吃 -
喜欢 88 人喜欢介绍：冠市红豆腐是用本地上等黄豆及地下水磨煮成豆腐块，采用当地一种红色植物染色，工艺讲究，制作讲究。烹饪时以红豆腐切成大小厚薄均一的小块，用水煮，加香葱香芹以及油盐等佐料炖煮而成，用碗则成红绿相间的湖光水色；用盘则成错落有致的精致园林，是一味色香味俱佳的上上菜肴。 冠市红豆腐之所以是远近闻名的美味，其一是因为用水... 【详情】标签： 豆腐 豆制品 -
喜欢 74 人喜欢介绍：南岳竹笋,种类颇繁，因而笋的种类亦繁。南岳竹笋，有小笋大笋之分。小笋生长于野岭竹径之中，小指般粗细，当春怒发。大笋包括春笋和冬笋。南岳竹笋主要出产于衡阳南岳衡山，是当地有名的特产之一。南岳竹笋由于各类多的原因，味道亦是各有所长。南岳竹笋中，以观音笋为笋之上品。上品竹笋观音笋，肉质鲜嫩、细腻，干食更能触及新鲜... 【详情】标签： 竹笋 蔬菜 -
喜欢 104 人喜欢介绍：张飞酒为湖南耒阳市特产酒，因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。张飞酒以优质糯米为原料，经多次特殊加工，入窖久贮，精制而成。该酒色泽清亮透明，醇香浓郁，甜美爽口，营养价值丰富。张飞酒香气浓郁，酒味醇厚绵甜，并含有多种葡萄糖和人体所需的18种氨基酸，常饮能延年益寿，还可作药用、菜肴调味及解腥。该酒于1985年评为衡阳市黄... 【详情】标签： 烟酒 黄酒 -
喜欢 97 人喜欢介绍：珍珠枣又名灰枣，是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，是由于兵团红发现其果实形似珍珠而易其名，果实呈现椭圆形或圆形，胴部稍细，略歪斜；风干后为深红色，有光泽；皮薄肉厚，营养丰富，可鲜食也可制成干果食用，根据种植地不同，有新疆珍珠枣、纹山珍珠枣等品种。纹山珍珠枣是湖南省优良品种之一，清代贡品。产于衡南县泉溪、茶市... 【详情】标签： 水果 干货 红枣 -
喜欢 60 人喜欢介绍：衡山早白薯是湖南省衡阳市衡山县的特产。衡山早白薯为地方农家品种，最先来源于湖南省普遍栽培的脚板薯，学名叫扁白薯，是市场上极少见的珍惜品种，有极高的营养价值和药用价值。主要分布于衡山县师古、沙泉、福田、望峰、长江、开云、永和、店门等乡镇。年种植面积1万亩以上，产量2万吨，产值7000万元左右。产品畅销株洲、湘潭、衡... 【详情】标签： 粮油 蔬菜 -
喜欢 75 人喜欢介绍：白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种，历史悠久，极负盛名。衡山白糖李果实呈扁圆形，色泽黄绿，皮坚韧，果肉紧致，为黄白色，果实中等大小，肉脆多汁，皮薄核小，果味清甜，纤维少，可以生吃，也可以用来制作罐头，李子干，果脯和果酒。 由于白糖梅是一种非常可储存的水果，白糖梅具有良好的解渴作用，不仅畅销全国，而且还出... 【详情】标签： 李子 水果 -
喜欢 69 人喜欢介绍：衡山岳北大白是湖南名茶，产自衡山县贯塘茶场，在省农业厅和省农大茶叶专家指导下，于1972年研制出来的名优绿茶，因贯塘位于南岳衡山北麓，所产茗品，白毛茸然，故名岳北大白。受南岳衡山云涛雾海滋润，肥沃土壤和清泉的营养，以优良鲜叶为原料，经过7道工序精制而成的。其条索紧结微曲，白毫满披，汤色清澈明亮，香气鲜嫩持久，滋... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 994 人喜欢介绍：寺门前猪为湖南省衡阳市特产，该品种的猪为中等体型猪，毛色为两头黑，其余为白毛，额部有白毛形成的星，乳头数6～8对，头型分为狮子头型及勺筒嘴型，全身略呈圆桶状，耳中等大小、下垂，颈略显粗短，背部稍平直，腹部略下垂，臀部稍倾斜，大腿较丰满，全身被毛粗稀，皮稍厚。肉色鲜艳，呈淡红色，色泽均匀，表面有光泽，大理石花纹... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 930 人喜欢介绍：湖南省衡阳市珠晖区境内属亚热带季风性湿润气候，温度适宜，湘江环绕，雨量充沛，日照充足，四季分明。年平均日照时数 1531.7小时，常年均气温18.1℃，极端高温37.7℃，极端低温零下2.8℃，无霜期301天，年平均降雨量1610.6毫米，相对湿度较高，是金甲岭萝卜生产最适宜区域。湖南省衡阳市珠晖区境内主要以砂质黄壤土分布最广，砂质... 【详情】标签： 蔬菜 萝卜 -
喜欢 122 人喜欢介绍：衡阳县因地制宜打造规模化甲鱼养殖基地，尤其以仿野生的“五朵金花”甲鱼闻名，打造的“长永甲鱼”品牌，年产值达3000万元，走出了一条富民强农的新路子。这种甲鱼裙边宽，腹部是白板，因背部有五朵深黑色花纹而得名，是长永甲鱼的标志。永绿村依山傍水，自然资源丰富。长永甲鱼作为衡阳县独有的生态农产品，自1988年便开始有规模养... 【详情】标签： 水产 甲鱼 -
喜欢 966 人喜欢介绍：鸡萝卜,辣而不咸，脆而不腻，嫩而无渣,牙齿咬得嘎嘣脆,鸡萝卜成为衡阳人餐桌上的开胃菜。想制作美味的鸡萝卜，新鲜的金甲岭黄泥白萝卜是最优质的原材料，因为它汁液充足、又大又甜。金甲岭的白萝卜数十年来享誉衡阳。白萝卜种植一直是金甲岭的传统优势产业。金甲岭一带的黄沙泥地因为土质松软和含沙量较高，通气和保水性好，最利于... 【详情】标签： 咸菜 -
喜欢 1039 人喜欢介绍：乌莲，衡阳县特产，在衡阳县已有上千年的种植历史。台源乌莲以其籽粒饱满，粉而不腻，味甘而香，经火易熟，营养丰富，洁白味美而著称于世，被列为历朝贡品。衡阳台源乌莲籽粒饱满、椭圆形，壳莲千粒重约1300g，表面深黑褐色、乌亮，口感细腻，味甘而香。衡阳台源乌莲种植区地处“衡阳盆地”，属亚热带季风性湿润气候，年均气温17.9... 【详情】标签： 莲子 干货 -
喜欢 862 人喜欢介绍：耒阳大和草鱼，湖南省衡阳市特产，中国国家地理标志产品。“大和鱼”因大和圩乡而成名；大和圩乡通便利，物产丰富，有着“紫色地理鸡鱼鲜，民风淳朴油稻香”的特点，因养殖鱼出名而称为“养殖之乡”。大和圩乡有山塘3589口，小型水库34座，以草鱼为主，都是在山塘里放养的农户一般用野草、菜叶、红薯叶等绿色原料喂养野草、菜叶、红... 【详情】标签： 水产 草鱼 -
喜欢 921 人喜欢介绍：衡山红脆桃，湖南省衡阳市衡山县特产，全国农产品地理标志。 衡山红脆桃，又名猪血桃，是衡山县历经多年选育形成的早熟品种，已有120多年的种植历史。因其特殊的土壤特性和气候条件，种植“衡山红脆桃”具有得天独厚的优势，在萱洲紫色页岩上孕育出的红脆桃甜脆爽口、味道纯厚、汁多味美，让人回味无穷，赞不绝口。衡山红脆桃产地位... 【详情】标签： 桃子 水果 -
喜欢 124 人喜欢介绍：野生小笋尖无盐 口感更好全干 1斤吃5餐无硫 外观丑陋适合——炒 炖 红烧 做包子馅等 泡发野生干笋子 用热水煮10分钟，换几次清水清洗浸泡1到2天 【详情】标签： 干货 -
喜欢 102 人喜欢介绍：农家自制风干萝卜条萝卜丝产自湖南衡阳的农家萝卜纯天然，日晒风干，干萝卜条萝卜都是就地里清洗，手工切，晒风干成萝卜条 【详情】标签： 干货 -
喜欢 90 人喜欢介绍：湖南大三湘茶油股份有限公司是一家专注于油茶产业的新型农林高科技企业。公司立足中国油茶核心产区——湖南衡阳，系统布局，坚守“循天道、益健康”的理念，以“振兴油茶民族产业，带动千万农民致富”为使命。大三湘自2008年成立以来，致力于打造“从茶山到餐桌”（包括油茶的育苗、种植、工艺研发、压榨生产、油茶关联产品的精深加... 【详情】标签： 粮油 调料 茶油
