红河特产介绍
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喜欢 6 人喜欢介绍：泸西香椿是云南红河市泸西的一种特产之一，泸西香椿是一种美味可口且营养丰富的食材，素有"树上蔬菜"、“树上黄金”之美称，因其香气浓郁、营养价值高而深受众多消费者喜爱，它在各大餐桌上备受欢迎。泸西香椿富含的蛋白质能够提供身体所需的能量，而糖类则是人体的主要能量来源，维生素B对神经系统的健康起着重要的作用，维生素C则... 【详情】标签： 蔬菜 食材 -
喜欢 92 人喜欢介绍：哈尼人历来擅长腌制腊肉，尤其以腌制腊猪脚而闻名。哈尼腊猪脚味道醇香、风味独特，是哈尼人具有特色的美食之一，也是闻名遐迩的哈尼长街宴席上最具代表性的一道美食。哈尼腊猪脚享有赞誉，与其独特的制作技艺息息相关。其制作流程有五步：一是选材，选择当地自然气候下常年放养，主食青草野菜，肉质细嫩的本地猪脚；二是腌制，用草... 【详情】标签： 腊味 猪脚 -
喜欢 44 人喜欢介绍：红河弥勒种植甘蔗已有300多年的历史，竹园也有蔗糖之乡的美誉，随着制糖工艺的传入和不断改进，竹园渐渐形成了自身严密的古法制糖工艺，这种制作工艺，也一直传承至今。弥勒竹园红糖指产自竹园、朋普两镇，用竹朋坝子所种植的禾本科草本植物甘蔗的茎经传统工艺压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。竹园红糖的生产有很大一部分依然依赖于... 【详情】标签： 糖果 红糖 -
喜欢 26 人喜欢介绍：建水甜醋制作技艺历史悠久，它在建水的饮食文化中，有着关键的作用。它闻起来有淡淡的酒酿香味，浓郁的大麦、糊米香，食之香醇爽口。建水甜醋共有选料、制作、备料储存、滤醋、熬制、存放六道工序，原料包括大米、麦麸、酒药、八角、茴香籽、盐、辣椒等。其中，所选的大米必须是建水本地栽种的桂朝米，从源头上保障了醋的质量。熬制... 【详情】标签： 调料 甜醋 -
喜欢 67 人喜欢介绍：各地豆腐中，石屏的豆腐绝对是抢手货。不同于传统的石膏或盐卤，石屏用地下“酸水”来制作的豆腐，质地细腻、韧性高。无论煎炒炖烤，无需过多修饰就能独自成席。石屏鲜豆腐娇嫩，经不起折腾，离了石屏味就不对，但做成豆腐干就不同了。做鲜豆腐时，加上压实、切割、调味……等工序就是豆腐干。无论是在天南海北吃，都和石屏吃豆腐干... 【详情】标签： 零食 豆制品 -
喜欢 30 人喜欢介绍：红阳猕猴桃因其果心周围向外呈放射状红色，似一轮红日照奢望，故名红太阳一号，简称红阳。它有红心、绿心、黄心，你要单论甜度的话，就是红心里面的红阳这个品种了果实短圆柱形，果顶下凹，果皮绿褐色，光滑，单果重68.8克-87克，果肉黄绿色，果心周围呈放射状红色，很鲜艳，果汁多，香甜味浓，4月底～5月初开花，果实9月中旬成熟。... 【详情】标签： 猕猴桃 水果 -
喜欢 31 人喜欢介绍：兰益松子酒采用云南小粒松为主要原料，辅以高原小麦科学制作而成。兰益人尤其注重原料的选用，所以一直坚持手工作业。从松塔成熟的采摘，到自然晾晒过程和松子的甄选，全部由工人们手动完成，保证了每一粒松子的健康品质。松子，是松树的种子。松子富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，具有很高的食疗价值。经现代医学研究证明，松子含... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 30 人喜欢介绍：泸西灯盏花是云南红河泸西县的特产。灯盏花又名灯盏细辛，因花似灯盏，根似细辛而得名，属于短亭飞蓬，归类菊科飞蓬植物。灯盏花产业在泸西发展已近20年，经过多年的种植、生产、探索和发展，“云灯”灯盏花种植已获得全国有机转换认证，并已建立了国家中药材可追溯体系，灯盏花在红河州，已成为了国家地理标志产品。西县自2000年组... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 47 人喜欢介绍：建水黄褐鸭俗称酱色鸭或牛屎鸭，原产于云南省红河哈尼族彝族自治州建水县，云南省建水县境内14个乡、镇均有不同程度分布，中心主产区为临安镇、南庄镇、西庄镇、面甸镇、曲江镇等坝区乡镇。建水黄褐鸭是建水特有的地方优良原始品种，是全国唯一有黄褐色羽毛的鸭子，肉用和蛋用具有一定开发价值，2009年进入国家遗传资源名录。建水黄... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 43 人喜欢介绍：菠萝为著名热带水果之一。其植株茎短，叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色，聚花果... 【详情】标签： 水果 菠萝 -
喜欢 49 人喜欢介绍：荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。荔枝，一半是清泉，一半是火焰。 荔枝是平性的水果。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心... 【详情】标签： 水果 荔枝 -
喜欢 93 人喜欢介绍：钓鱼台香烟是云南的香烟品牌，曾经是特供烟，钓鱼台精制香烟传承云南高档卷烟的卓越品质，突出钓鱼台之皇室气派，重现帝王风范，彰显皇室尊容。钓鱼台精制香烟精选国内外优质烟叶及天然香精香料，利用现代卷烟工艺技术精制而成，烟丝色泽金黄油润，自然烟香透发，吸味生津醇和余味舒适纯净，包装设计精美厚重，属卷烟中的上乘精品。... 【详情】标签： 烟酒 香烟 -
喜欢 94 人喜欢介绍：云南河口原产地200多年传统种植，手工采摘，挑选各大饱满的草果，天然地道，辛香浓郁。草果是一种调味香料，为我国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品．草果具有特殊浓郁的辛辣香味，能除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品，被人们誉为食品调味中的“五香之一”。炖煮牛羊肉时，放点草果，既清香可口，又驱避膻臭，因此，... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 125 人喜欢介绍：红河这个地方，四季如春，年平均气温19℃，降雨量充沛，且沿河地带种植面积非常广，所以这里种植的红薯，一年四季都有，从每年的7月份开始，新鲜红薯可以一直采挖到次年的2月份。而且这里的红薯个头非常大，单颗重量重达1000g，薯质沙软，吃起来一点都不粘牙，还很好下咽。而且这个红薯存放时间越长，糖分越高，吃起来越甜。红河所... 【详情】标签： 红薯 粗粮 -
喜欢 1708 人喜欢介绍：红河县阿扎河乡是云南有名的“棕榈之乡”，全乡有4万亩棕榈，人均拥有棕榈300多棵。哈尼蘑菇房就是用棕树干做屋架建盖而成的。家家户户种棕榈，一山连一山的棕榈林形成了“棕海”。世界上可产纤维的棕榈科植物超过16个属100余种，但红河棕榈纤维是自然界最耐腐蚀的天然纤维，品质优良，用途极广，广泛用于工业、农业、渔业、交通运... 【详情】标签： 绿植 -
喜欢 5213 人喜欢介绍：泸西除虫菊，云南省泸西县特产。今年，泸西县人民政府为促进除虫菊产业的发展，进行农业产业结构的调整。计划在全县各乡镇种植除虫菊6万亩，使除虫菊的干花产量达6000吨。据了解，泸西县2000年农业产业结构调整中，就开始引进除虫菊产业，经过多年的培育，农民积累了种植除虫菊的丰富经验。各乡镇进行了认真的规划，合理布局，优先... 【详情】标签： -
喜欢 638 人喜欢介绍：元阳香蕉是云南红河元阳县的特产。阳县红河沿岸热区资源十分丰富，适宜种植各种热区水果，特别是河谷一带种出来的香蕉又香又甜。香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有一定的减肥功效。如何挑选优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每千克在25个以下;单只香蕉体弯曲，果实... 【详情】标签： 水果 香蕉 -
喜欢 715 人喜欢介绍：金平香蕉是云南省红河州金平县的特产。金平县具有发展香蕉产业的优势，优越的光温自然条件，使香蕉品质、质量居全国之冠，受到国内外消费者青睐。金平县具有发展香蕉产业的优势，优越的光温自然条件，使香蕉品质、质量居全国之冠，受到国内外消费者青睐。目前，金平香蕉在海拔105—1260米的地方均有种植，但主要集中在海拔800米以下... 【详情】标签： 水果 香蕉
