界首特产介绍
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喜欢 84 人喜欢介绍：枕头馍又称阜阳大馍、大卷子馍，是安徽阜阳特色的汉族小吃，因其形似枕头而得名，每个长约1到1.5市尺，宽约0.5至0.8市尺，厚约0.3至0.5市尺重约2至6斤，堪称馍中之王。枕头馍颜色呈金黄色，香酥爽口，馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋千而不燥，松软而又耐嚼。颍州枕头馍系选用精细面粉，精工蒸制而成。馍焦呈金黄色，似油炸一般，厚约... 【详情】标签： 小吃 主食 -
喜欢 38 人喜欢介绍：界首民间刺绣脱胎于传统农耕，取材自花鸟、虫鱼、鸟兽甚至自然景观，戏曲传说等形象，构图是以线为主，线面结合，力求意境、情境、神似三者相得益彰，描述百姓追求安居乐业的生活，体现对子嗣绵长、平安吉祥、百年好合等的向往。绣品中采用中国最具代表性的图案种类，构图丰满严谨，以平绣为主，线面结合，花边用金线连接，突出色彩... 【详情】标签： 工艺品 手工 刺绣 -
喜欢 77 人喜欢介绍：板鸡是阜阳一道著名的地方传统风味小吃，属浸鸡类。阜阳板鸡以鲜鸡为原料加工而成，又因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸡。阜阳板鸡皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。一直深受老百姓的喜爱。有人说，江南有板鸭，皖北有板鸡。从地理位置上看，阜阳地处皖北，而板鸡正是这一地区特有的风味美食。一个板鸭，一个板鸡，虽然说... 【详情】标签： 美食 板鸡 腊味 -
喜欢 925 人喜欢介绍：枣树行玉铃铛枣是安徽省阜阳市颍泉区宁老庄镇特产。枣树行玉铃铛枣平均单果重18～20克，核重0.3～0.4克，果实近圆形，皮薄，果点小，果实美观，枣果肉多汁、酥脆、酸甜可口。宁老庄镇保护地域属于暖温带半湿润季风气候区，季风明显。气候温和，雨量适中，光照充足，四季分明。全年主导风向为东风，年静风频率为11.7%，全年平均风速2... 【详情】标签： 枣子 水果 -
喜欢 1000 人喜欢介绍：马寨生姜姜球多，节间短，排列紧密；肉质鲜嫩，粗纤维少，口感脆；辛辣感强，姜味浓郁小而辣、口味足，驱寒除湿效果显著。产区系淮河流域波及区，大部分属于冲积平原，地形西北高，东南低，缓缓倾斜，坡降为1/7000-1/10000，地貌景观比较单调。马寨生姜生产区域内土壤为砂礓黑土，土层渗水性强，受涝渍现象比较轻，土壤偏碱性，pH值... 【详情】标签： 蔬菜 生姜 -
喜欢 909 人喜欢介绍：闻集草莓质地细腻，汁多。主产区地处淮北平原，产地选择 选择地势平坦，耕层深厚，土壤中性偏酸，土壤以砂礓黑土为主，质地疏松，排灌方便，交通便利，产地环境无污染的地块，土壤以灰潮土和砂礓黑土为主，土壤中富含大、中、微量元素和多种矿物质，土壤肥沃，适宜闻集草莓的生长，为闻集草莓形成独特风味品质奠定了坚实基础。闻集... 【详情】标签： 水果 草莓 -
喜欢 122 人喜欢介绍：安徽阜阳方集小麻花色泽金黄，香酥脆爽，独立小包装，方便携带，干净卫生。严格挑选优质食材，精心搭配，传统民间工艺手工匠心制作而成，五种选择供你挑选1、方集小麻花（香葱味）2、方集小麻花（芝麻味）3、方集小麻花（黑糖味）4、方集小麻花（怪味微辣）5、四种口味混合装 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 91 人喜欢介绍：宏兴果店糕点坚持传统地道秘方，精选食材，结合现代工艺精心制作，精致细腻，香酥入口即化，口口香甜，香味怡然，老少皆宜。优质原材料1、精选优质面粉，提取小麦的麦芯营养部分制成的面粉，保留了小麦的原香原味。2、天然蜂蜜，选用蜂蜜的蜜源多样，取蜜时间更长，营养价值丰富，无添加，无防腐剂。3、纯正白砂糖，颗粒均匀，细腻... 【详情】标签： 糕点 零食 -
喜欢 165 人喜欢介绍：纯手工制作，精选阜阳本地农家自种黄豆为原料，打碎成粉末状，加工成型，冷却挂起自然风干。颜色金黄，纹理清晰，带有豆脐的黑点，筒子形状，薄厚不一，豆皮会稍微带点盐，吃前洗掉即可，口感清香，豆香浓郁，易吸收汤汁，豆皮成九成干，太干会碎掉，所以收到货及时打开包装通风晾晒， 【详情】标签： 豆皮 豆制品 -
喜欢 2205 人喜欢介绍：界首马铃薯，安徽省阜阳市界首市特产。“界首马铃薯”有着悠久而辉煌的种植历史，上世纪50年代马铃薯农场生产地方品种“界首红皮”就在国内外享有盛誉。马铃薯是一年生草本植物，与番茄、茄子、辣椒等蔬菜作物及枸杞、颠茄等药用植物同属茄科。马铃薯又称土豆、山药蛋、地蛋、洋芋、洋山芋等。成熟的薯块食用价值高、用途广，与小麦... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 马铃薯 土豆 -
喜欢 246 人喜欢介绍：阜阳白山羊，属淮北白山羊品系，具有耐粗饲、抗病力强，产仔多、 繁殖快、出栏率高、肉质鲜美等特点。白山羊板皮具有组织细密，分层 性能好，制成品柔软光泽美观，耐用等优点，因而在国内外市场上享有 很高的声誉，多年来一直是国内外客商的热门货。阜阳市广大农民历来有养羊的习惯，十一届三中全会前，养羊虽受到限制，但年饲养量... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 山羊 -
喜欢 165 人喜欢介绍：界首五香牛肉选用黄牛嫩肉，加食盐卤好后，将配制的10几种佐料与牛肉下锅煨煮。始用大火，至五成熟时，再以细火浸煮，后捞出微凉，再放入油锅炸至红色即成。黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有10．2克，猪肉却高达29．2克。黄牛肉高蛋白、低脂肪的... 【详情】标签： 熟食 卤味 -
喜欢 213 人喜欢介绍：卷馍是具有阜阳特色的地方小吃，卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做的春卷。阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜、海带，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽海带越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，阜阳卷馍是上班... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 241 人喜欢介绍：阜阳皮丝系清代贡品，皮丝是新鲜猪皮经十多道工序加工而成，宫廷御膳佳肴，制作历史至少有150余年。咸丰年间，固始皮丝即名扬京城，天津、济南等地，上笼蒸熟，可做成“松花皮丝”、“松皮丝”、“皮丝圆子”等上等名菜，风味鲜美独特，是美容养颜的最佳食品。外观金黄途亮， 薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。做为菜肴原料的皮丝... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 2284 人喜欢介绍：恋思萝卜又名“鸭蛋酥”。卵圆形，外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富，放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇（旧称大田集），位于阜阳西三十华里之处。“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体... 【详情】标签： 蔬菜 萝卜 -
喜欢 229 人喜欢介绍：格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（ge la) ，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。拉条比较粗，形似放大版... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 263 人喜欢介绍：扎根“皖北商贸名城”界首的老牌知名酒企——安徽沙河酒业，曾以滴滴难舍的沙河王酒享誉中国大地，上世纪九十年代中期，曾以八亿销售额挤身全国轻工业500强，产品畅销皖浙苏豫等二十多个城市和地区，一举成为安徽第二大白酒企业。中国酒界泰斗秦含章教授慕名来皖考察，在品尝沙河王酒后，即兴题写“安徽多名酒，沙河独成王”以示褒... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 252 人喜欢介绍：枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特色的汉族小吃。每个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬，... 【详情】标签： 小吃 土特产
