缙云特产介绍
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喜欢 253 人喜欢介绍：丽水人吃知了，历史悠久，名声在外。不论是星级大酒店，还是排档小饭馆，都少不了知了，正所谓“无蝉不成宴”。知了含有极高的药膳营养价值，尤其是刚出土的金蝉若虫含蛋58.58%，分别是瘦猪肉的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉牛肉的3倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。而金蝉含脂肪只有10.23%，是难得的高蛋白低脂天然无公害高级营养品。包括蝉... 【详情】标签： 土特产 昆虫 美食 小吃 -
喜欢 4990 人喜欢介绍：丽水枇杷是浙江省丽水市莲都区特产，丽水枇杷以‘太平白’为代表，果面橙黄色，绒毛多、果粉厚、锈斑少，美观洁净。果肉乳白色至乳黄色，肉质细嫩，柔软多汁，味浓而鲜甜。红沙类丽水枇杷以‘丽水早红’为代表，果面橙红色，锈斑少，皮韧易剥。果肉橙黄色，肉质稍硬，纤维丰富，鲜爽适口。丽水市莲都区地处浙西南腹地，九山半水半分... 【详情】标签： 水果 枇杷 -
喜欢 218 人喜欢介绍：传说早年间，只有家境较好的丽水人才能经常吃到泡精肉，而现今已它非常普遍，同时也成了酒宴不可缺少的冷盘。把猪瘦肉加干粉炸制而成的泡精肉，外香脆、内鲜嫩，非常赞。1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪... 【详情】标签： 土特产 小吃 美食 -
喜欢 160 人喜欢介绍：“缙云烧饼”历史悠久，相传古时轩辕皇帝在缙云仙都的石笋上，用大铁鼎炼制仙丹。炼制成后与食丹的妃子、臣子跨龙升天成仙。而没有食用仙丹的臣子则纷纷效仿，铸铁鼎炼制仙丹。仙都石笋下的村民见之，纷纷纳闷“为何食铁鼎中之物，而升天成仙？”有的也想效仿，但由于无钱铸鼎而告终。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但由... 【详情】标签： 小吃 糕点 烧饼 -
喜欢 741 人喜欢介绍：缙云黄茶是农科院茶研究所在绿茶的基础上经过7年时间培育出来的，茶多酚含量较其他类茶要更高。1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪... 【详情】标签： 茶叶 黄茶 -
喜欢 2240 人喜欢介绍：缙云麻鸭，因全身羽毛浅粽灰色似麻雀而得名，俗称草子鸭，水鸭。缙云麻鸭是著名的高产蛋鸭，至今已有300多年的历史，原产地在浙江省缙云县一带。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 麻鸭 -
喜欢 169 人喜欢介绍：缙云土面也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。简单的一根土面，用的食材却很考究。农家的麦粉，以传统农耕方式有机栽培，加上一定量的水和海盐。盐的量是有说法的，盐过量，面条... 【详情】标签： 粮油 面条 -
喜欢 227 人喜欢介绍：米炮糖，又称切白糖，切糖。是浙江缙云县特产，主要产于壶镇。传统上是春节期间制作食用。以前家家户户制作，或自行食用，或作为年货馈赠亲友。现在大多人已不再制作，由专门工厂生产。也不再限于春节期间。类似米花糖，浙江人也称冻米糖。根据添加的佐料不同，米炮糖品种繁多。缙云民间有俗谚：“切白糖，担白糖，娘想囡来囡想娘。... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 米炮糖 -
喜欢 290 人喜欢介绍：瓯江彩鲤是浙江瓯江流域沉睡千年的"明珠"，新开发中的养殖新品种。俗称"田鱼"，是瓯江流域的地方性养殖对象，史料考证至今已有1200余年的养殖历史。该鱼在瓯江流域每逢佳节是每个家庭的必备佳肴。在古代，该鱼制成的鱼干，与龙泉青瓷、宝剑均为朝中贡品，但一直是农家养殖对象，没有科学改良。为了更好发扬这一优良... 【详情】标签： 水产 彩鲤 -
喜欢 89 人喜欢介绍：鱼跃酱油酿制技艺是继承丽水民间传统手工酿造酱油技艺的精华，通过历代传承人的不断完善和优化，形成的一套独具地域特色的传统酱油制品酿造技艺。其产品具有香气扑鼻，口味纯正、酱香浓郁、营养丰富等特点。鱼跃酱油酿制技艺程序严格，工艺考究，以大豆、面粉、食用盐等为主要原料，采用“三次发酵二次浸沉一次压榨”的传统工艺。经... 【详情】标签： 调料 酱油 -
喜欢 797 人喜欢介绍：处州白莲为浙江省知名特产，因原产丽水市，古称处州而得名。因荷塘环城，故有“莲城”之称。所产莲子称“处州白莲”，因其色白、粒大、脆绵、品质好而闻名全国。处州白莲一般每三年栽种一次，栽种当年亩产35～50公斤；第二年生长旺盛，亩产60～75公斤；第三年亩产50～60公斤；第四年亩产降至50公斤以下；最高亩产可达91.6公斤。目前... 【详情】标签： 干货 保健品 白莲 莲子 -
喜欢 265 人喜欢介绍：山桠皮同属植物长梗结香Edgeworthia longipes Lace，与结香药效相似，属瑞香科结香属，多年生落叶灌木，花蕾能养阴安神、明目，其皮为造纸的高级原料。高达2米；嫩枝有绢状柔毛，枝条粗壮，棕红色，常呈三义状分枝，有皮孔。叶纸质，椭圆状长圆形或椭圆状披针形，长8—16厘米，宽2—4．5厘米，基部楔形、下延，顶端急尖或钝；表面有... 【详情】标签： 药材 保健品 土特产 -
喜欢 742 人喜欢介绍：仙都原名缙云山，此地群山环抱，万谷云烟，山奇石异，林木葱郁，气候温和。仙都笋峰茶产于我国AAAA级风景区缙云仙都，其形神似拨地而起，高耸入云的仙都石笋而得名。品质优异的仙都笋峰茶，一靠优越的生态条件，二靠优良的茶树品种，三靠精湛的炒制工艺。茶叶中含有多种维生素。茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 144 人喜欢介绍：“发糕”为“发高”“福糕”之谐音，寓“年年发、步步高、福运到”之吉祥涵义。缙云发糕采用传统糯米为主要材料蒸制而成，蒸热后放凉一下，口感绝佳。糯米：用于脾胃虚弱，体倦乏力，少食腹泻；气虚自汗；消渴口干等。味道香浓松软、入口即溶而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷。关于发糕的来历，有一段有趣的传说：据说... 【详情】标签： 发糕 小吃 糕点 -
喜欢 237 人喜欢介绍：子实体一般中等大。菌盖直径5-12cm，初扁半球形后平展中部下凹，不粘，大红带紫，中部暗紫黑色，边缘平滑。菌肉白色，近表皮处淡红色，或浅紫红色。味道柔和，无特殊气味。菌褶白至乳黄色，干后变灰色，褶之前缘浅紫红色，不等长，具横脉，直生。菌柄长4.5-10cm，粗1.5-2.5cm，白色或杂有红色斑或全部为淡粉红至粉红色，内部松软。... 【详情】标签： 干货 红菇 -
喜欢 169 人喜欢介绍：姥姥家红薯片是精选缙云特产“缙云红薯”为原料，根据传统模式，融入现代最新科技方式精制而成的一种红色休闲食品。红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪 和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素 C。红薯还具有多种药用价值。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也... 【详情】标签： 零食 小吃 红薯片 土特产 -
喜欢 288 人喜欢介绍：茭白是缙云特产，茭白是一种叫“菰”植物的病体产物，菰是一种谷物结的果实叫菰。茭白含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份，中医认为茭白甘冷有清湿热解毒催乳汁等功效。缙云县大洋等乡镇凭借独特的气候优势，所产茭白鲜嫩脆口、质优味美。近年来，缙云茭白产业发展很快，共有茭白种植面积3.6万亩，... 【详情】标签： 蔬菜 茭白 -
喜欢 379 人喜欢介绍：梅峰有机茶产自莲都区仙渡乡海拔600-900米的大姆山山腰上，所产茶叶以无污染、无公害和独具色、香、味，耐冲泡等特性著称。连续多年经农业部茶叶质量监督检测中心检测，不含任何农药和化肥残留成分。获得全国有机茶认证后，梅峰茶叶公司在原有茶园面积20公顷、年产鲜茶18吨的规模上新扩了有机茶生产基地68公顷。茶叶的化学成分是由3... 【详情】标签： 茶叶 有机茶
