句容特产介绍
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喜欢 5197 人喜欢介绍：镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋创于1840年，是江苏着名的特产，驰名中外，1909年开始少量出口。可以消除疲劳，适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果更好。可以调解血液的酸碱平衡。可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质... 【详情】标签： 调料 香醋 -
喜欢 5377 人喜欢介绍：近年来，句容市应时鲜果产业和休闲观光农业快速崛起，句容葡萄已成为展示现代高效农业的发展成果“新名片”，及推介“福地句容”旅游文化品牌。句容葡萄凭借醇正的口感和优良的品质，赢得了人们的青睐。而“大、高、优、全”四大特点，即产业规模大、组织化程度高、品质优、品种全，也使这里的葡萄成为葡萄中的“高富帅”。丁庄葡萄... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 177 人喜欢介绍：茅山长青，产于江苏句容市，属绿茶类。茅山长青茶，是为缅怀、继承、发扬陈毅等老一辈无产阶级革命家在茅山地区的抗日、创业精神而特别研制，寓意革命精神万古常青。是精选优质芽孢制成，选料考究，加工工艺精细，其质优良，色、香、味俱佳。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百种，无机矿物元素达四十多种。茶叶... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 264 人喜欢介绍：京江脐又叫“金刚脐”，因其外形像泥塑金刚之肚脐而得名。京江脐驰名的诀窍全在手艺和火工上，制作京江脐的时候，将加油的面粉揉成小团，呈馒头样，用刀轻轻切成六角形，然后贴进炉壁或推进烘炉，一会儿就飘出香味，铲下就可以吃了。才出炉的京江脐像立体雪花状，六只角楞角分明，吃起来松软香脆，还可掰开，用开水和肉汤泡着吃，老... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 京江脐 -
喜欢 167 人喜欢介绍：肴肉是驰名中外的镇江名菜。精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成，是维扬菜系中的代表菜肴，与镇江香醋并列"镇江三怪"，在全国范围内享有盛誉，由于曾被选为"开国第一宴"的冷菜主碟，故有"国宴第一菜"的美誉。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少量稍多，呈弯形... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 肴肉 -
喜欢 250 人喜欢介绍：葛属豆科植物，是传统的中药材之一，尤其在江苏句容茅山、宝华山地区资源十分丰富，品质上乘。葛根全身都是宝，其根、茎、叶、花均可入药。葛根是我国卫生部批准的药食同源植物，既有药用价值，又有营养保健之功效。“茅宝”牌葛根茶选用江苏句容境内茅山，宝华山地区深山老林优质野葛根，通过特种工艺和高科技手段制成。1、高血压 ... 【详情】标签： 茶叶 葛根茶 保健茶 -
喜欢 2241 人喜欢介绍：镇江江蟹是江苏镇江市丹阳的特产，具有悠久的历史和独特的文化价值。近年来，镇江江蟹得到了日益广泛的认可和赞誉。江蟹文化源于三国时期，据传镇江人创造了独特的“蟹黄汤包”，以蟹肉和蟹黄为主要食材，成为人气美食。随着时间的推移，镇江江蟹逐渐发展成为集产业、文化和旅游于一体的地方特色品牌，镇江江蟹它不仅是一道美食、一... 【详情】标签： 螃蟹 江蟹 水产 -
喜欢 2202 人喜欢介绍：萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作... 【详情】标签： 咸菜 糖醋萝卜 酸菜 -
喜欢 250 人喜欢介绍：茅山老鹅是江苏著名的汉族小吃，以茅山而得名，茅山地处句容境内，是著名的道教圣地，具有良好的生态和旅游环境，自古以来就以养鹅腌制而闻名，以当地草鹅为原料，在百年传统腌制基础上精心研制，并依托科研院校进行科学开发，产品经专家教授的评定，一致认为肉质鲜嫩，口感好，风味独特，已顺利通过江苏省科技成果鉴定，并荣获江苏... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 319 人喜欢介绍：镇江锅盖面，又称伙面，是“中国十大面条”之一，也是江苏省镇江市家喻户晓的地方汉族传统面食。其被称为江南的“天下第一面”，以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味，2009年10月在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上，喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”，已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。1、面条... 【详情】标签： 锅盖面 小吃 美食 -
喜欢 157 人喜欢介绍：茅山青峰茶，产于江苏省山势巍峨、景色宜人的茅山东麓金坛市国营茅麓茶场。1982年研制成功，属特种茶类，选料精良，加工精细，工艺技巧精湛，品质优异，外观沿主脉对折，具有独特风格。茶叶的化学成分是由3.5—7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 264 人喜欢介绍：百花酒是江苏镇江的汉族传统名酒，属于黄酒类。具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成。其色深黄，其气清香，其味芬芳，糖分较高，酒精度较低，能活血养气，暖胃辟寒，为老年人滋补之品。镇江百花酒具有酸、甜、甘、辣、醇五大特色，其原料系用糯米、细麦曲和近百种野花酿制而成，世称“京口百花”。... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 1729 人喜欢介绍：金山翠芽茶叶是江苏省自创的名茶，1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，镇江是江苏省的重点茶区之一，这里丘陵起伏，山清水秀，环境优越，适宜茶树生长。金山翠芽茶叶外形特征虽与龙井等扁形茶外形相似，但最为显着的不同有：茶汤显毫，似小小茶杯蕴含着上千上万的生机，与众不同；茶形挺立，在茶水中先沉后浮再展开沉... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 223 人喜欢介绍：恒顺酱菜以新鲜果蔬为原料，通过挑选加工、渍盐、优质面酱浸渍、装杯、高温杀菌等制作而成。恒顺酱菜品种繁多，有乳黄瓜、萝卜头，宝塔菜、嫩芽姜、什锦菜、香菜芯、甜瓜、醋蒜、姜丝乳瓜、辣油香菜芯等，各具风味，是人们日常生活中理想的佐餐小菜。具有“色泽鲜艳，酱香浓郁，味甜且鲜，脆嫩爽口”之特色。扬州酱菜距今已有千年以... 【详情】标签： 咸菜 酱菜 -
喜欢 222 人喜欢介绍：镇江的传统名点。相传刘备去世后，孙夫人悲痛欲绝，在镇江北固山祭江亭用肉馅馒头祭奠亡夫，由于肉馅不足，情急之下将肉皮煮烂斩碎拌入肉馅，这为汤包制作开创了先河。镇江的蟹黄汤包讲究加入重料蟹黄和蟹肉，提升了点心的品位，使味道更加鲜美。汤包的皱折要细密整齐，收口要细捏成鲫鱼嘴状，使卤汁不能外溢。放进小笼急火蒸熟后“... 【详情】标签： 小吃 汤包 包子 点心 -
喜欢 214 人喜欢介绍：酱菜是汉族民间常见的佐饭小菜，一般配以稀饭食用。镇江酱菜是江苏镇江汉族传统名菜，至今也有一百三十多年历史。1930年注册启用“金山”商标，1975年改为“金梅”牌。多次被评获奖。酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质，又具有特殊香味，是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌，这对儿童、中老年人有助消化、... 【详情】标签： 咸菜 酱菜 -
喜欢 246 人喜欢介绍：句容无花果是江苏省镇江市句容市的特产。句容“龙山湖”牌无花果鲜果、蜜饯、果茶和无花果冻干产品，深受广大消费者的喜爱。1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可... 【详情】标签： 零食 蜜饯 无花果 果脯 -
喜欢 209 人喜欢介绍：大卓水蜜桃的产地为句容市的大卓镇。 1998年大卓镇党委、政府提出建设万亩桃园，当年建成了3500亩高标准桃园。目前已形成了6000多亩的生产规模。并经常邀请省农科院、南农大、镇江农科所的专家授课和日本的果树专家现场指导。大卓水蜜桃以个大、形美、味鲜、价格合理而深受广大消费者喜爱，1999 年大卓镇新白花水蜜桃参加江苏省“优... 【详情】标签： 水果 水蜜桃 桃子
