莱阳特产介绍
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喜欢 7302 人喜欢介绍：烟台大樱桃，也称西洋樱桃，是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。烟台大樱桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、鸡心、秋鸡心、琉璃泡，以及毛把酸等九个品种，分作红、黄、紫三类，硬肉和软肉两个类型。大樱桃树姿秀... 【详情】标签： 水果 樱桃 -
喜欢 7254 人喜欢介绍：烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口，富于营养，除了含有丰富的糖外，还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质。所以，它倍受营养学家的青睐。烟台苹果的营养... 【详情】标签： 水果 苹果 -
喜欢 5217 人喜欢介绍：莱阳梨亦称茌梨，因产于莱阳市而得名，是山东省的著名特产之一。多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。莱阳梨是胶东名果中的“长者”。梨皮呈绿黄色，粗糙而有黑斑，果形头粗尾细，看去并不美观。但肉质细嫩，甘甜如饴，且清脆可口，品... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 313 人喜欢介绍：太婆梨，又名笨梨，山东一带称之为“老妈子梨”、“麻子梨”，是一种只经过简单的人工驯化得到的品种，因此其性质更接近于野梨，但是很多著名的梨种都是由太婆梨进一步驯化得到的，如驰名中外的山东莱阳梨等。此外，太婆梨还经常用于嫁接，如广东有一种水果叫“桃李梨”，就是在太婆梨树上先后嫁接水蜜桃枝、李枝，培育出的新品种。... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 5254 人喜欢介绍：张裕葡萄酒是张裕集团出品的葡萄酒，张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。1892年，著... 【详情】标签： 烟酒 酒水 葡萄酒 -
喜欢 5207 人喜欢介绍：烟台海参如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品。海参是“海产八珍”之首。全世界公认营养价值最高的海参是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。作为“海产八珍”之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。海参含有蛋白质、钙、钾、锌... 【详情】标签： 干货 水产 海鲜 海参 -
喜欢 5379 人喜欢介绍：烟台鲍鱼，是山东省烟台市的特色海产品，素称“海味之冠”的烟台鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。烟台鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。 2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白。 3.鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生... 【详情】标签： 水产 海鲜 鲍鱼 -
喜欢 5243 人喜欢介绍：烟台绿茶是中国山东烟台地区的特产，在山东省当地是非常具有代表性的特色产品之一，烟台是中国纬度最高的茶区之一，受温带湿润海洋气候影响，茶树生长较慢，茶叶营养成分积累多，品质优良，具有“叶片肥厚、有机和无机化合物含量丰富”等特点。烟台绿茶表现为绿茶叶片肥厚，内含营养物质，尤其氨基酸、叶绿素远高于南方茶，整体具有... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 179 人喜欢介绍：莱阳古酿是以优质高梁为原料，以上等砖曲为糖化发酵剂，采用传统工艺并结合现代酿酒新技术精心酿制而成。该酒具有“窖香浓郁、绵柔甘爽、回味悠长”之特点，并以其“低而不淡，香而不艳”深受消费者喜爱。白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 2256 人喜欢介绍：芋头由南方传入莱阳，已有很久的栽培历史。因莱阳气候温和，光照充足，土壤以棕壤、褐土类居多，所以特别适于芋头生长，加以五龙河流域，土壤中有大量腐植质，因此莱阳芋头皮薄，淀粉多，糖分足。近年来，莱阳芋头远销国外，为外商所重视。1． 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角... 【详情】标签： 蔬菜 芋头 -
喜欢 2203 人喜欢介绍：海肠子，属星虫类，软体动物，为烟台沿海的特产。因形似蚯蚓，犹如鸡肠，故名。其形态虽不美观，但肉质脆嫩，用韭黄配炒，尤其鲜爽无比，是早春海鲜佳肴。此菜系民间的长久有余财分化而来。远在明朝年间，生活在烟台芝罘岛上的渔民，每至大年，家家户户都要用韭黄、海肠、猪肉、鲜鱼为主料熬制成一个菜品，取其谐音长久有余财(肠、... 【详情】标签： 干货 水产 海鲜 海肠 -
喜欢 2303 人喜欢介绍：福山大樱桃栽培始于 19世纪70年代，至今已有 130历史。福山大樱桃在北方落叶果树中，果实成熟最早，素有北方“春果第一枝”，“果中珍品”之美誉。福山大樱桃现有面积 10万亩，占全国栽植面积的20%；产量2200万公斤，占全国的15%。主要品种有：红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、美早、萨米脱、斯塔拉等。大樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味... 【详情】标签： 水果 樱桃 -
喜欢 2082 人喜欢介绍：五龙鹅又称豁眼鹅、疤拉眼鹅，原产山东省烟台莱阳一带，是目前世界上产蛋量最高的鹅种之一，也是世界上著名的小型鹅良种。该鹅为小型白鹅，产蛋量高，早期生长速度快，该鹅的原产地为烟台地区莱阳五龙河流域。这一地区河流、水库和池塘较多，气候温和，为五龙鹅的形成与生长繁育提供了得天独厚的条件。莱阳县志》有“其水禽，观似鹤... 【详情】标签： 禽蛋 鸟禽 -
喜欢 179 人喜欢介绍：烟台蟹黄酱色泽鲜艳，洁无杂质、鲜香浓郁，易于保存，其主原料均源于个大丰满的莱州梭子蟹，含有丰富微量元素、胶原蛋白等多种营养成份，有“海中黄金”之称，在制作过程中通过烟台传统工艺，配以秘制的酱香和烟台独有的调味料制作而成的蟹黄酱，味道格外鲜美，拥有足够实力来挑战你的专属味觉。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对... 【详情】标签： 咸菜 调料 蟹黄酱 -
喜欢 1791 人喜欢介绍：“莱阳缢蛏”贝壳呈扁长型，壳宽约为壳长的1/4，黄褐色。壳面生长纹清晰。自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟。肉质肥满，滑嫩富有弹性，口感鲜美微甜，汤汁洁白清鲜。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。"油爆蛏舌"即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制"苜蓿蛏子"、"肉片蛏子"等多种菜肴2014年，’莱阳缢蛏“通过了农业... 【详情】标签： 水产 海鲜 蛏子 -
喜欢 233 人喜欢介绍：沙丁鱼在国内产量极少，其烟台是国内孕育沙丁鱼的主要海域，产于这里的沙丁鱼以其肉质晶莹剔透，紧实鲜嫩，营养丰富之特色成为餐桌上的一道佳肴，且自身富含的丰富蛋白质、微量元素有助记忆力增强，烟台依托自身温带季风气候和临海的绝佳优势已是国内沙丁鱼的主要出产地。沙丁鱼富有惊人的营养价值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白... 【详情】标签： 水产 海鲜 沙丁鱼 -
喜欢 1588 人喜欢介绍：莱阳自古以来就盛产五龙河鲤，据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼，本地人称四鼻孔鲤鱼。康熙《莱阳县志》、民国《莱阳县志》中均对莱阳五龙河鲤有明确记载；1995年11月由齐鲁书社出版发行的《莱阳市志》第二章水产第二节淡水养殖中记载五龙河鲤已是八十年代莱阳水产淡水养殖的主要品种；2009年由中国出版社出版的《莱阳... 【详情】标签： 水产 鲤鱼 -
喜欢 1724 人喜欢介绍：崆峒列岛独特的自然环境、底质条件及水质条件，为崆峒岛刺参的优良品质奠定了基础，崆峒岛刺参的肉质厚实紧密，口感细糯滑润，富有弹性，味道鲜美，营养丰富，鲜参含有蛋白质。崆峒岛刺参体型圆筒状、黄瓜形，成参一般体长为15～40厘米、体重100～1500克，体表亮洁呈黄绿色或深褐色。背面稍隆起，背、侧面有4列（尤其是背部两列）排... 【详情】标签： 干货 水产 海鲜 刺参
