黎川特产介绍
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喜欢 2300 人喜欢介绍：抚州水蕹又名空心菜，是本地老百姓十分喜爱、百食不厌的一种绿色蔬菜。抚州水蕹中空有节，身段柔软，生长期长，从农历四月到十月、跨越夏秋两个季节，一直是人们餐桌上的常客，也是大小餐馆必备的菜肴，宴客家常两相宜。抚州水蕹在临川种植已有1000多年历史，只要到临川的人或在临川生活过的人，都会提起抚州水蕹。不知是土壤还是其... 【详情】标签： 蔬菜 空心菜 -
喜欢 2347 人喜欢介绍：抚州西瓜又名抚州雪瓜，宋代引人种植，因瓜瓤脆沙爽口，汁甜纤维少，高产耐贮，并具有消烦止渴、解暑清热、疗喉痹、治血痢等独特药用保健价值，曾与河南开封瓜、安徽凤阳瓜、浙江平湖瓜齐名。现主要产地为临川区湖南乡和七里岗等乡镇。抚州自古就有"西瓜之乡"的赞誉。远在宋代，临川西瓜就闻名遐尔，宋诗会赞其为"冷比霜雪甜比密一... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 385 人喜欢介绍：临川菜梗是江西省抚州市临川区当地独有的汉族特色小吃之一。临川菜梗选用优质芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风味。临川菜梗实际上是一种笼统的叫法。根据原料的不同一般分为菜皮，菜肉和菜梗，菜梗又有萝卜菜梗，芥菜梗和白菜梗三种。有时还按照腌的时间长短分类。芥菜... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 -
喜欢 2362 人喜欢介绍：虎奶菇（Pleurotus tuber-regium），又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。虎奶菇是在热带和亚热带地区可产生大型菌核的担子菌。中国云南省、日本、东南亚、澳大利亚、非洲均有分布。虎奶菇的菌丝浸染木材或树桩后，... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 300 人喜欢介绍：临川贡酒，系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。临川有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，经过多年研究挖掘出来的历史名酒---临川贡酒文化，自古便是临川文化最有特色的一部分。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 2225 人喜欢介绍：茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇等，原为江西黎川县境内的西城乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生菌，数量极少。现在经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 2239 人喜欢介绍：黎川香榧是中国江西省抚州市黎川县的特产，黎川县拥有丰富的野生香榧资源，香榧具有壳薄质脆、种仁饱满、富含油脂、气味清香等特点。黎川香榧是中国特有的珍稀健康干果和木本油料树种，栽培经济价值高、生态景观效益好，并对生态环境要求高。黎川香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种，其果为著名的干果。香榧果炒熟后松脆可... 【详情】标签： 干果 坚果 香榧 -
喜欢 2255 人喜欢介绍：金银花 ，正名为忍冬（学名：Lonicera japonica Thunb. ）。“金银花”一名出自《本草纲目》 ，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长... 【详情】标签： 茶叶 金银花茶 花茶 -
喜欢 192 人喜欢介绍：灌芯糖是江西省经典的汉族小吃。黎川县民间是以糯米和麦芽，以及芝麻、豆粉等为原料，发酵制作而成的手工食品。据《本草纲目》载，麦芽性甘温， 健脾开胃，下气中和，消食化积而性不损元， 故为健脾温中之药。黎川灌芯糖皮薄如纸，银白如雪，落口消融。制作灌芯糖的原料为:糯米、麦芽、芝麻、黄豆、花生、橘饼，白糖等。1、熬糖:先... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 289 人喜欢介绍：黎川米粉分水粉和干粉，尤以水粉为精髓，而水粉又以鲜著称。“水粉，属于米粉，是早点中的一种，是刚压制出来的米粉，不经晒干，直接用水漂洗后用热水烫热，加上大骨汤、鲜葱、肉末等，味道鲜美。黎川人早上都爱吃上一大碗水粉，配上一根大油条，是一种惬意的事情”。1.补血益气铁的含量高，吸收好，促进造血功能。2.健脾养胃可以暖... 【详情】标签： 干货 粮油 米粉 -
喜欢 372 人喜欢介绍：麻姑酒是江西省传统名酒，它与麻姑茶、麻姑粉被人们合称为麻姑三宝。据有关史料记载，麻姑酒已有1700百多年的酿造历史。清朝光绪年间，就已经开始向南洋各国出口。唐代大书法家颜真卿曾撰诗称麻姑酒“三杯可祛病，久服能益寿”。此酒酒液呈琥珀色至棕红色，晶莹光亮，为陈年封缸三年中自然转色。它具有香气浓郁，口味甘醇，酒性柔和... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 263 人喜欢介绍：武夷山脉江西境内是产竹和产笋的地区之一,尤其以黎川县为主.其中黎川县德胜镇地处武夷山中段西麓,自然环境保护得当,生态优美,无工业污染.当地村民多以做笋为业。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干的营养含量据南京林产化工研究所测定，笋含有糖类2-4%... 【详情】标签： 干货 笋干 -
喜欢 301 人喜欢介绍：抚州米粉是江西抚州著名的汉族小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料，经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长团放入铁制粉筒压榨，通过铁底板小孔压出粉丝、成形于塘锅中煮沸捞起、再放入冷水缸内冷却、最后捞起待用等多道工序，从外表看上去非常洁白细嫩，尤其是刚煮... 【详情】标签： 干货 粮油 米粉 -
喜欢 160 人喜欢介绍：黎川米糖是江西省传统的汉族名点。素以银白如雪，皮薄如纸，香甜酥脆，落口消融而著称。其工艺流传至今已达到炉火纯青的境界。清香爽口,味甜松脆, 风味独特,食后令人回味无穷.清代黎川诗人涂以车舟(清嘉庆四年进士，历官江南副主考，湖北学政，著有(养春斋诗钞)二卷。编有(新城五家诗集))曾赋诗赞曰：“黎滩河畔朝阳口，酒旗飘飘卖... 【详情】标签： 糕点 小吃 土特产 -
喜欢 186 人喜欢介绍：黎川画师们的原创油画作品以写实为主，题材广泛，风景、人物、花鸟等均有涉猎。他们大多非科班出身，许多人艺术水准虽难以与科班职业画家相比，但市场嗅觉灵敏，谙熟市场需求，因此他们“写实、一看就懂”的作品很“适销对路”，这正是他们独特的优势和核心竞争力。画面所附着的颜料有较强的硬度，当画面干燥后，能长期保持光泽。凭... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 1183 人喜欢介绍：黎川草菇是江西省抚州市黎川县特产，也叫黎川秆菇。黎川草菇外形美观，呈卵形或椭圆形，表面湿润光滑，菌膜未破裂，菇体饱满，质地紧实，菇粒长2.5-4.0厘米，直径1.5-2.5厘米，颜色灰白至鼠灰色，气味清香。黎川属低山丘陵地形，境内峰峦起伏，地势由东南向西北倾斜。境内森林覆盖率达88.6%，气候温和湿润，雨量丰沛、日照充足、热... 【详情】标签： 菌菇 蘑菇 干货 -
喜欢 952 人喜欢介绍：白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。黎川白茶，江西省抚州市黎川县特产，全国农产品地理标志。其形如兰花，色泽灰绿，叶缘垂卷，匀整洁净；冲泡后香味浓郁，汤感细腻，韵味绵长，是中国茶类中的特殊珍品。采摘制作的新茶不仅质量高，而且口感好，汤色亮，深... 【详情】标签： 白茶 茶叶 -
喜欢 933 人喜欢介绍：黎米也叫黎川黎米，是江西省抚州市黎川县的特产米，特征是外形很细长，米粒是透明状，煮出来的米饭松软有弹性，而且米饭的外观看上去也很有光泽。“黎川黎米”作为黎川县特色名优地方常规稻种，和第三次全国农作物种质资源普查征集对象。种植历史悠久，曾一度快频临绝种，其茎杆粗壮、分蘖力强、穗大粒多、抗逆性强等特征特性受到种... 【详情】标签： 粮油 大米
