龙门特产介绍
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喜欢 5315 人喜欢介绍：龙门县种植年桔的历史已有一百多年。独特的气候，肥沃的土壤，良好的生态环境，孕育出无污染，无农药残留的"龙门年 桔"以其橙红的鲜艳色，光滑的果皮，适中的甜酸度、适时的成熟期――春节期间，早在八十年代就已远销省内外及香港等地而闻名国内外。龙门年桔单果重50―60克，可溶性固形物12―14%，含酸量0.7－0.9%，是人们... 【详情】标签： 水果 桔子 -
喜欢 275 人喜欢介绍：三黄胡须鸡(1983年将惠阳鸡,龙岗鸡,龙门鸡等合并统一命名为三黄胡须鸡)具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种,在港澳市场久负盛誉.原产地:惠州市的博罗,惠阳,紫金,龙门和惠东等县(市).鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 三黄鸡 -
喜欢 2267 人喜欢介绍：惠阳镇隆镇素有“荔枝之乡”的美誉，出产的桂味、糯米糍等荔枝珍品清甜芳香，在珠三角地区享有极高的知名度，是惠州的一张名片。镇隆镇位于广东省惠州市惠阳区西南部，镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种。现全镇种植面积34000亩，平均年产量达5200吨。荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对... 【详情】标签： 水果 荔枝 -
喜欢 169 人喜欢介绍：炒米饼,顾名思义就是用炒过的米粉制成的饼.把糯米粉,猪油和白砂糖按一定比例拌均,上锅炒熟,再放入特制模具压制成型,就是一个完整的炒米饼了。龙门的特色咸香炒米饼个体似钱币大小，采用传统手工工艺，以优质冬米，精选花生为原料，盐为主，糖为辅作佐料，配合独特工艺秘制而成，风味独特、色香味俱全。其皮薄馅多，酥脆可口，咸淡适... 【详情】标签： 零食 糕点 米饼 -
喜欢 211 人喜欢介绍：龙门米粉是一道美味可口的汉族小吃，属于粤菜系。产自广东省惠州市龙门县，用优质冬米配以独特泉水精制而成。丝透明，幼滑、爽口，不易断，用沸水泡片刻，加入调味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上汤均可，因此，深受人们的欢迎，是不可多得的特产。米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大... 【详情】标签： 粮油 米粉 -
喜欢 262 人喜欢介绍：南昆山上的负离子含量高达11万个/平方厘米，空气清新，是一个名副其实的“南粤大氧吧”。南昆山的森林覆盖率达98.2%，拥有丰富的植物资源，其中最具药用和饮用价值的要数南昆山，自古南昆山人喜欢饮这种茶，故寿星众多，“百岁茶”由此得名山的珍贵特产：当地人称“百岁茶”。据现代科学研究，南昆山毛茶具有清热解毒、清血脂、稳血... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 376 人喜欢介绍：矮陂镇是惠州土特产梅菜的原产地和主产区，具有400多年的历史，全镇梅菜种植面积达1.4万亩，总产量达4万吨。梅菜，又称富贵菜、正气菜，是惠城区矮陂镇的土特产，历史悠久，享誉中外，曾被历代皇朝列为宫廷贡品，为岭南三大名菜之一。据华南农业大学化验中心测定：梅菜含糖5.7%、蛋白质5.6%、并含有多种维生素、17种氨基酸及锌、镁... 【详情】标签： 梅干菜 干货 -
喜欢 258 人喜欢介绍：昆竹糯米酒产于海拔超千米的南昆山，以清纯的山泉、优质糯米，利用传统工艺和家传秘制的酒饼酿造而成。其味香芬甜美、醇和、冷热饮皆宜，含十几种对人体有益氨基酸，是四季营养丰富的健康饮料酒。客家人孕产后都会饮用糯米酒补身子。常喝糯米酒，可以养胃，保健身体。在喝糯米酒的时候，一定要适量，只有适量喝，才会有强健筋骨的效... 【详情】标签： 烟酒 酒水 米酒 白酒 -
喜欢 695 人喜欢介绍：梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经晾晒、腌制、晒制、精选、漂盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴，在惠州以矮陂为中心的乡镇，梅菜种植面积已达6万多亩，年产量超过10万吨。... 【详情】标签： 干货 土特产 梅干菜 -
喜欢 217 人喜欢介绍：南昆山百岁茶，学名南昆山毛茶，经中山大学生命科学院鉴定表明，南昆山毛茶有特殊的饮用药理功能，是目前世界上其他国家尚未发现的一种天然无咖啡碱的珍稀茶叶资源。南昆山位于广东省惠州市龙门县境内，与广州市辖区的增城、从化交界。南昆山原始森林自然保护区是国家AAAA级旅游风景区，也是重点保护的国家森林公园，被誉为“北回归... 【详情】标签： 茶叶 保健茶 -
喜欢 138 人喜欢介绍：南昆山的山坑鱼之所以倍受美食者们青睐，是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染，水质上好的高山溪流处，在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。“山坑鱼”是一句广东白话里对山溪小河坑里生长的小鱼类的表述。那个“山坑”的意思大概可以翻译普通话的“山溪水流经的小水坑”；于是“山坑鱼”也可以理解为是在山涧小流里生长的许多... 【详情】标签： 干货 水产 土特产 鱼干 -
喜欢 242 人喜欢介绍：龙眼，又称桂圆，味道清甜，营养丰富，含有多种维生素。每年八月份左右，有大量的鲜龙眼上市，供人们尝鲜，除鲜食外，还可加工成罐头，炼制成圆肉。用龙眼加工制成的龙眼（圆肉）是病后体虚、贫血、神经衰弱和产后血亏等症的滋补佳品。 惠州产的龙眼品种繁多，主产区在惠阳、惠东、博罗和惠城区。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质... 【详情】标签： 水果 龙眼 -
喜欢 175 人喜欢介绍：惠州南昆山位于龙门县境内，面积124平方公里，主峰天堂顶海拔1228米。南昆山冬暖夏凉，即使酷暑，进入南昆山也觉凉风习习，是天然的避暑胜地。南昆山有 “北回归线上的绿洲”之称。南昆山青梅酒的品牌有龙门昆源，龙门昆竹等青梅酒品牌。龙门的青梅酒最为出名。世界营养学家巴斯特认为，青梅酒是最卫生、最健康的高级饮料酒。据李时... 【详情】标签： 烟酒 酒水 青梅酒 果酒 -
喜欢 261 人喜欢介绍：草菇又名禾菇、秆菇，历来是人民喜爱的高级食用真菌之一。龙门鲜草菇个体肥大，呈圆筒形，肉厚实爽脆，味甘甜可口，且含有一定量人体所需的蛋白质、氨基酸及维生素。龙门县生产草菇，可追溯到上世纪30年代。60年代开始出口香港、美国和东南亚。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂... 【详情】标签： 干货 草菇 -
喜欢 73 人喜欢介绍：梅菜扣肉是汉族传统名菜，属客家菜，通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。走菜时，把肉反扣在盘中。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。梅菜色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，它吸收了... 【详情】标签： 熟食 美食 -
喜欢 143 人喜欢介绍：龙门西溪笋是广东省龙门地区的著名蔬菜类特产。龙门产的竹笋，尤以西溪河一带产的最佳。西溪竹笋因产于龙门县龙华与左潭两镇交界的西溪，故称“西溪笋”。龙门西溪竹笋生长在深山，不受农药和环境污染，属无污染蔬菜类。产品可鲜笋上市或加工成干笋、发酵笋、即食笋或保鲜笋（可保鲜1年）。鲜笋体大肉厚，肉质鲜白肥嫩、爽口，传统... 【详情】标签： 蔬菜 竹笋 -
喜欢 219 人喜欢介绍：东江糯米酒是惠州的驰名的传统特产。由于东江糯米酒所选用的糯米纯正，加上独特的配方，使其形成不含任何人工色素的红色，不含任何人工调味料的甜蜜，芬芳浓郁，含有丰富的葡萄糖，是宴客送礼的佳品。米酒是糯米发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂... 【详情】标签： 烟酒 酒水 糯米酒 白酒 -
喜欢 268 人喜欢介绍：米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。1、对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。2、对神经衰弱、精... 【详情】标签： 烟酒 酒水 米酒 白酒
