罗平特产介绍
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喜欢 386 人喜欢介绍：象牙芒果，果实圆长肥大，一个重1斤左右，因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色，可食部份占72%，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。含有多种维生素，被视为果类珍品，誉为热"水果之王"。自1914年景谷威远镇芒昌村农民刀体清从泰国引各至今逾70多年历史。芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤... 【详情】标签： 水果 芒果 -
喜欢 169 人喜欢介绍：罗平有一种包谷酒，因产于虎山脚下的老厂村，故名老厂酒。老厂酒已有150多年的酿造历史。不加酒精的纯玉米发酵法、当地独特的高品质清泉水和铜锅酿造工艺，使老厂酒酒质醇厚、浓香扑鼻，深受百姓青睐。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 259 人喜欢介绍：布依族服饰作为一种物质文化现象，其产生与变化总是与社会的经济发展相适应的。自古以来，布依族就居住在我国南盘江，红水河流域及支流上。布依族地区地形复杂，高山险地是每个布依族地区的自然屏障，布依族是从古越人发展而来的。其服饰大体上都保留着古老的特点，《旧唐书·西南蛮》载：“男子左衽、露发、徒跣。妇女横布两幅，穿... 【详情】标签： 日用品 家居饰品 -
喜欢 747 人喜欢介绍：罗平县地处滇东高原的东南部，气候温和湿润，雨水调匀，土壤沙质，最适宜种植生姜，自古就有“姜之乡”的美誉。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区，特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件，加之长期的科学培植，使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。据《中药大辞典》载：姜，性辛温，含有呢啶... 【详情】标签： 蔬菜 生姜 -
喜欢 1610 人喜欢介绍：罗平黄山羊产于云南省曲靖市罗平县，是经过近百年的自然封闭选育而形成的品种。具有繁殖性能高、多胎性突出、生长发育快、羔羊成活率高、遗传性稳定、毛色一致、体型粗大、抗病力强、肉质好的特点，既能满足全国山羊杂交繁育体系建设的需要，又能满足黄山羊纯种扩繁的生产需要，极具保护和开发价值。罗平黄山羊列云南省六大名羊之首... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 339 人喜欢介绍：罗平的花米饭一直是布依族的专利品，染得色彩鲜艳、五彩斑谰的米饭，像是被赋予了无尽的诗情画意和浪漫情调，吸引着前往罗平的游客。花米饭是由布依族人到山里采摘各种有利于身体的植物熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色，之后将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料中，待各种鲜艳的色彩已深深浸透米质，再将它拿到水边淘洗干净，然后蒸熟... 【详情】标签： 粮油 小吃 -
喜欢 191 人喜欢介绍：云南经典口味荞三香大饼，纯手工传统工艺制作，是走亲访友馈赠之佳品，小麦和荞面制作的面皮，包裹着白糖和豆沙按照黄金比例混合在一起的馅，其口味具有红豆的浓香，又有白糖的甘甜，外皮香松酥脆，馅料滋润爽滑。 【详情】标签： 糕点 月饼 -
喜欢 728 人喜欢介绍：罗平油菜花海作为全国花开最早、全国最大的蜜蜂春繁基地，每年都深深吸引了全国各地的500户余户放蜂人，到罗平繁蜂、采蜜，年产原蜜2000多吨，占全国蜂蜜原蜜产量的1%以上。现代医学科学研究证明，蜂蜜含有多种营养成份，其中含果糖35-40%、葡萄糖30-35%，还含有蛋白质、蔗糖、脂肪、苹果酸、酵母、酶类和维生素C、B2、B6、维量元素... 【详情】标签： 保健品 蜂蜜 -
喜欢 702 人喜欢介绍：罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料，坚持独特的传统加工体系和现代科技相结合，其产品油质清澈，香味独特。人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实，一股会含有一定的种子磷... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 300 人喜欢介绍：漫步清晨的曲靖城，那些遍布大街小巷的食肆饭馆里，蒸饵丝的身影竟无处不在。或许他们也经营着米线面条、包子豆浆，但蒸饵丝是必不可少的一个品种。各家的蒸饵丝可能在一些小的细节上有些出入，然而大的做法上如出一辙：切得细细的饵丝在甑子里蒸着，挑出一碗，放上开水氽过的韭菜、绿豆牙，舀一勺熬过的酱油和橙黄的肉酱，吃时必另... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 228 人喜欢介绍：曲靖人酷爱米制品，光饵块一样就有很多品种，筒状的，饼状的，丝状的等等。有一种饵块，做得很薄，形状是圆的，盘口般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的，所以约定俗成称之为“烧饵块”，独曲靖所有。在昆明等地虽也有烧饵块，不过那是长方形的，吃法上也较曲靖烧饵块不同。饵块中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 218 人喜欢介绍：“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传，“韭菜花”的生产起源于清末，迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起，经腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名为韭菜花。曲靖人腌制出来的韭菜花，辣椒红艳，苤蓝丝也变成了红色，韭菜花则成黑色，是为小小的点缀物，形象上就已很惹人食欲了，吃起... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 -
喜欢 180 人喜欢介绍：金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。 原料精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺作，常饮能促进脂肪的新陈代谢，降低血脂，平衡和抑制胆固醇，并有提神醒酒之功效。选用优... 【详情】标签： 茶叶 普洱茶 -
喜欢 216 人喜欢介绍：曲靖桂川精品麻辣1+1蘸水，专门为喜欢特辣、麻辣、特麻的消费者量身定做的产品采用海拔5000米云贵高原无公害、无污染辣椒为原料，精选大红花椒精制而成。不含任何食品添加剂、增鲜剂，可作凉拌、火锅、面条米线等配料。 【详情】标签： 调料 -
喜欢 222 人喜欢介绍：松茸是野生的珍贵真菌。学名松口蘑， 名叫大花菌、松菌、剥皮菌。是名贵食用菌，在日本有“蘑菇之王”的称誉。松茸属担子菌纲，生长于松林地和针阔叶混交林地，每年七、八、九月出菇。倘塘山多林茂，适宜松茸生长。松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生... 【详情】标签： 蔬菜 菌菇 -
喜欢 295 人喜欢介绍：鸡纵俗名鸡盅，又名白蚁菇，鸡肉丝菇。鸡枞是一种美味山珍，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。鸡枞系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美，营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都... 【详情】标签： 蔬菜 菌菇 -
喜欢 257 人喜欢介绍：青头菌：菌体较大，肉肥厚，以尼克酸含量极高著称。可以药用，对眼目不明有效。还能泻肝火，散热舒气。青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。均以成对形式出现，深林中只要发现一朵，在不超出一米范围内必定能发现另一朵，子实体中等至稍大。青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 199 人喜欢介绍：烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉，然后再让盐水浸泡一定时间，最后拿出来自然晾干。这样，肉的防腐防臭问题是解决了，但肉却变得异常的咸，吃起来口感太差，现在的人们吃腌肉所就是这样的原因。布依烟熏肉却不同，它非但没有半点爽口。布依烟熏肉擦上少许的盐和有... 【详情】标签： 腊味 腊肉
