鹿寨特产介绍
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喜欢 408 人喜欢介绍：柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述... 【详情】标签： 小吃 螺蛳粉 美食 -
喜欢 5258 人喜欢介绍：鹿寨蜜橙是鹿寨县培育的具有地方特色的蜜橙品种，口 感较好，深受消费者的欢迎和赞赏。均单果重154.0g，大小较均匀，可食率74.0%，可溶性固形物含量14.1%，果肉橙黄色，风味浓郁。橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和... 【详情】标签： 水果 蜜橙 -
喜欢 219 人喜欢介绍：柳州棺材，是中国广西柳州出品的棺材，以其质量出众，木质紧实，坚韧而轻，不生虫蚁，历史悠久而闻名遐迩。如今的棺材，已不是旧时的土葬棺木，而是制成一种小巧精致的工艺美术品，取其读音“官财”，为“升官发财”之意，代表了劳动人民的进取精神，变成一种吉祥物了。柳州棺材名满天下并有“死在柳州”之称，据说与“唐宋八大家”... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 295 人喜欢介绍：寨沙头菜历史悠久、香脆可口、享誉八桂，因其特有的小气候种植，是寨沙四大特产之一。寨沙镇位于鹿寨县东部，土壤疏松、肥沃，头菜是当地的特色农产品。寨沙镇农民群众利用冬闲田种植头菜，全镇冬季头菜面积5000亩，鲜菜产量1万吨，腌制头菜产量3000吨。长期以来，当地农民总结出一套腌制头菜的方法，所腌制的头菜具有当地独特的风... 【详情】标签： 咸菜 土特产 -
喜欢 285 人喜欢介绍：柳州是一座具有2100多年历史的历史文化名城，更是天下闻名的中国天然奇石城，有“中华石都”之美誉；柳州是典型的喀斯特地貌，被誉为“巨大的天然盆景城市”，石山奇美岩洞瑰丽，“拔地奇峰画卷开”，“岭树重遮千里目，江流曲似九回肠”，都是对柳州山水的美丽写照。柳州一带多奇山秀水，自然也就蕴含着大量丰富的奇石资源，自古就... 【详情】标签： 工艺品 石头 -
喜欢 244 人喜欢介绍：露水汤圆是柳州特有的小吃，与传统的汤圆不同，露水汤圆的个头比较大，而且是咸味的。怎么吃都不腻。这算是一道民间小吃，即使是在柳州，想要吃到露水汤圆，也得七拐八弯的跟小吃达人讨教一番,才知道哪儿有得卖呐。露水汤圆分为糯口味和粘口味两种。糯口味是用糯米磨浆，搓成团子裹馅，口感更为细腻黏牙。粘口味则是用粳米浆，绵软... 【详情】标签： 汤圆 小吃 -
喜欢 324 人喜欢介绍：草花石因石上画面多呈现单色或多色彩的草花状图案而得名。也有人因其具有浓郁的中国画笔墨意趣而称为中国国画石。其实，草花石的图案并不局限于草花，它可形成人物、花鸟、山水等诸多景，其审美特征也不局限于中国国画，具有版画、油画风格的草花石也不鲜见，只不过先入为主之故，草花石、国画石的名称逐渐叫了开来。草花石产于广西... 【详情】标签： 工艺品 石头 -
喜欢 199 人喜欢介绍：广西是中国茶叶的重要原产地之一，又是中国著名的茶叶生产、消费、经营集散地。大乐岭茶场正是植根于这块茶文化积淀深厚的沃土之上的一个无污染，茶树品种优良的绿色生态基地，凭着得天独厚的生态环境，精细成熟的生产技术，大乐岭茶叶品质优良，独具特色。茶叶中含有多种维生素。茶叶中含有维生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 322 人喜欢介绍：酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗族办喜事时不可缺少的食品，接新娘少不了一对酸鱼，一只酸鸭．以大酸鹅接亲则视为厚礼。侗族和苗族一样嗜好酸味，自称“三天不吃酸，走路打倒窜。”在侗家菜中，带酸味的占半数以上，可谓“无菜不酸”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红... 【详情】标签： 小吃 土特产 美食 -
喜欢 293 人喜欢介绍：柳州地方风味小吃，素以粉闻名，各种米粉名目繁多、五花八门。当年在柳州街头崭露头角的就有“原汤米粉”、“亲切粉”、“柳州切粉”、“柳州榨粉”等几种。“素切粉”旧时映山街口的柯六婶、木桥街（柳江饭店附近）的袁十二娘卖的素切粉，价廉物美，让人一听就垂涎欲滴。她们的素切粉选用轻、盈、柔及不断不碎的米粉，再放上花生油... 【详情】标签： 美食 小吃 米粉 -
喜欢 979 人喜欢介绍：白居易《山泉煎茶有怀》：坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。大苗山红茶种植区域地处云贵高原苗岭山脉东延余脉，海拔400m～1300m之间的山区。该区域森林覆盖率超过80%，常年云雾缭绕，利于茶树氨基酸合成转化，使得这一范围内生产的茶叶产品，特别是红茶产品氨基酸、 、糖类、水浸出物丰富，形成大苗山红茶香气甜香... 【详情】标签： 茶叶 红茶 -
喜欢 210 人喜欢介绍：柳州地处桂中地区，这里的气候，“欲食瓜而瓜生户外，思啖果而果落枝头。”这为柳州人腌酸储备了丰富的物质条件。柳州人似乎没什么不可以入酸：萝卜、萝卜樱、胡萝卜、笋皮、红薯、凉薯、蒜头、辣椒、木瓜、荞头、刀豆、佛手瓜、西芹、黄瓜、西兰菜梗、空心菜梗、包菜、棒棒菜、蒜心、莲藕、马蹄、莴苣笋、姜芽、鱼腥草、豆角、山楂... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 210 人喜欢介绍：是柳州茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似雀笼形为佳，表皮雪白，包馅香滑有汁。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效；猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱... 【详情】标签： 小吃 叉烧包 糕点 点心 -
喜欢 263 人喜欢介绍：广西柳江醇酒业有限公司(原广西柳江酒厂）是白酒专业生产、销售企业，作为一家具有50多年历史的原国营老酒厂，由广西柳江醇酒业有限公司生产的米酒的制作工艺十分考究。柳江醇出品的系列产品确保每一瓶都是源于100%的纯粮酒，并严格按照国家产品的优级指标规定执行生产。柳江醇系列酒有培元固本，滋补行气，温肾壮阳，抗老防衰，祛... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 193 人喜欢介绍：英山米粉源自广西十大古镇之一“中渡古镇”，是有着上千年民俗文化和饮食文化的传统精髓。选用当地优质大米取香桥岩水系40米深层底下水，经三大青石磨精磨制浆，再经传统工艺生产。外地客商和侨居异地的家乡人，回到中渡古镇时，除了到风光美丽的香桥岩观光休闲外，回到古镇都想到英山街池炳记米粉店和于家的榨粉店吃碗软切粉或酸水... 【详情】标签： 干货 粮油 米粉 -
喜欢 223 人喜欢介绍：罗汉果为鹿寨县近年新发展的特产品种，主产区拉沟乡，现种植面积2000多亩，年产量1200万个。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。1、清热润肺：具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前凉茶最重要的组成部分。2、治疗慢性咽炎：经证实是治疗慢性咽炎最有效的偏方。口感甘甜、每天好转、无毒副作用、1-2月解决慢性咽炎... 【详情】标签： 干货 药材 罗汉果 -
喜欢 948 人喜欢介绍：螺蛳，作为柳州螺蛳粉的重要原材料之一，需求量极大，预计到2022年，柳州的螺蛳需求量将超过6万吨。为了给快速发展的柳州螺蛳粉产业提供原料保障，柳州市大力发展螺蛳养殖，目前全市螺蛳养殖面积超过4万亩，年产螺蛳约1.5万吨，产值约1.5亿元。发展螺蛳养殖产业既为螺蛳粉提供了原材料，也有效助力了脱贫攻坚、乡村振兴和特色产业发... 【详情】标签： 水产 水产 -
喜欢 127 人喜欢介绍：鹿寨姬松茸，原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、... 【详情】标签： 姬松茸 菌菇
