马山特产介绍
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喜欢 33 人喜欢介绍：南宁烧鸭是广西岭南地区的一道传统美食，其历史可以追溯到清朝康熙年间。南宁人自古喜欢吃鸭，这与南宁的气候有很大关系，南宁的天气炎热，居住在这里的先民们认为鸭肉清热祛火，而鹅肉则会使患处愈加发炎肿胀，多食上火生疮，因此，南宁人喜欢吃烧鸭而非烧鹅。南宁烧鸭以选用南宁本地的芝麻鸭为原料，其皮香肉嫩，骨头更是带有香气... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 97 人喜欢介绍：相信大多数人在闲暇时光就愿意吃点零食，这款荔浦芋头条不不可多得的美味。独立的包装，外出携带方便，上班时经常会带几包，饿了馋了就会拿出来吃。这个芋头条有蟹黄、香葱、咸蛋黄、海苔四种口味，口感酥脆，老少皆宜的口感。 【详情】标签： 零食 -
喜欢 89 人喜欢介绍：从2004年至今，经过17年的探索，广西春江食品通过研发驱动升级，始终结合目前市场环境和客群变化，不断创新产品，给消费者更好的产品体验。在新消费时代，消费者们对于食品的要求愈加“挑剔”，不仅要好吃，还涉及到安全、便捷、颜值等因素，而广西春江食品也以此为出发点。以泡椒去骨鸭掌为例，在原料上，春江食品精益求精，坚持采... 【详情】标签： 零食 熟食 速食 -
喜欢 75 人喜欢介绍：广西扶绥县是我国的甘蔗之乡，扶绥县位于广西西南部 ， 属于崇左市 ， 是广西乃至全国著名的甘蔗生产基地 ， 被誉为“甘蔗之乡”、“甜乡”等 。扶绥为亚热带季风气候 ， 光热充足 ， 降水丰富 ， 为甘蔗糖分积累提供了极佳的自然条件 。甘蔗属于禾本科甘蔗属 ， 为一年或多年生草本植物 。其中含有丰富的糖分、水分、多种维生素、... 【详情】标签： 水果 甘蔗 -
喜欢 100 人喜欢介绍：旱藕粉是马山“三宝”之一，堪称长寿绿色食品。旱藕，又名芭蕉芋，学名食用美人蕉，是一种粗生、无病虫害的淀粉作物，其块茎富含支链淀粉。马山旱藕均栽培于高寒石山地区，无污染源，基本上没有病虫害，是优质、低投入、无公害、高营养、高效益的名贵食品。旱藕粉丝是马山的绿色食品，其原料为旱藕（又名食用美人蕉、芭蕉芋，生长在... 【详情】标签： 粮油 粉丝 -
喜欢 90 人喜欢介绍：南宁扁桃，常绿乔木植物。叶互生，叶子窄小，果实较小，呈椭圆形。分布于中国广西。它的树形和果实，跟芒果很相似，不同之处是：扁桃的叶子相对窄小，果实也较小，与椭圆相似，其果肉柔软多汁，香甜似蜜。能入药，有理气健脾的功能，也能治积食不化、咳嗽多痰、小肠疝气痛等症。扁桃又名小芒果。产于广西南宁。南宁扁桃不是通常吃的... 【详情】标签： 水果 芒果 -
喜欢 94 人喜欢介绍：豆豉古称“幽菽”。 昧稍辛、稍涩、有浓郁的浆香味。上好的豆豉光泽透亮，颗粒饱满，香味浓郁，含有丰富的由蛋白质转化的多种氨基酸和较多的维生素B1等元素。从清光绪年间起，扬美古镇杜家坊豆豉第一代制作者杜广成就开始探索豆豉的制作工艺，先用上乘的黑豆泡透蒸熟或煮熟，然后经过发酵、洗晒等诸多工序而成，有咸、淡两种，都是... 【详情】标签： 调料 豆豉 -
喜欢 930 人喜欢介绍：南宁火龙果肉质细腻，味道甜润，口感爽脆，线上线下久负盛名，是名符其实的幸福吉祥果；是继“南宁香蕉”之后，第二个以“邕”字头冠名的地理标志水果产品。南宁火龙果农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区南宁市共12个县（区），104个镇（乡、街道办）。保护范围地理坐标为东经107°45′～108°51′，北纬22°13′～23°3... 【详情】标签： 水果 火龙果 -
喜欢 198 人喜欢介绍：四季豆是菜豆的别名，为一年生草本植物，喜温喜光、耐旱、适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培，是豆科菜豆种的主栽品种。 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，性甘、淡、微温，归脾、胃经，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品，有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。鲜嫩荚可作蔬菜... 【详情】标签： 蔬菜 四季豆 -
喜欢 238 人喜欢介绍：邕宁甘蔗是广西南宁市邕宁区的特产。邕宁区大力发展甘蔗生产，推广高产、高糖的新台糖22号、粤糖93/159等甘蔗优良新品种。甘蔗，又名薯蔗、竿蔗、糖梗、干蔗、菅蔗、竹蔗、接肠草等，属禾本科，蜀黍族，甘蔗属，是热带、亚热带生势旺盛植株高大的高秆单子叶一年生或多年生草本植物。甘蔗是制造蔗糖的原料。甘蔗汁多味甜，营养丰富，... 【详情】标签： 水果 甘蔗 -
喜欢 179 人喜欢介绍：马山豆腐虽然鲜为人知，但在当地却是一道味道不一般的菜。用马山豆腐做成的豆腐块，最大特点就是外脆里嫩. 马山豆腐，当属永州镇的豆腐最为出名。每天清晨三四时，永州镇永固街的豆腐老板陆有章就开始打水烧火，为早市做新鲜的豆腐。虽然现在有了电动打浆机，但从事豆腐制作35年的陆有章依然坚持传统的豆腐做法，即架起一口大锅，锅... 【详情】标签： 豆腐 豆制品 -
喜欢 2198 人喜欢介绍：那楼淮山，广西壮族自治区南宁市邕宁区那楼镇特产，淮山是邕宁区那楼镇重要的经济作物，那楼素有“淮山之乡”美称，那楼鲜淮山占据南宁市淮山的半壁江山。淮山又名淮山药，营养丰富，是一种菜药两用的滋补保健食品，素有 “南方人参”的美誉。据《本草纲目》记载，淮山药有“益阴气、补脾肺、固肾精、健脾胃、止泻痢、化痰诞、润皮... 【详情】标签： 蔬菜 淮山 山药 -
喜欢 2294 人喜欢介绍：香芋，又称地栗子、菜用土圞儿，还称：香参，地栗子，土栾儿。豆科，缠绕草本植物，土圝儿属多年生蔓生草本植物，一般作一年生栽培。块根呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。香... 【详情】标签： 蔬菜 香芋 芋头 -
喜欢 2300 人喜欢介绍：南宁市香蕉种植历史悠久，各县(区)均有种植，主产区主要分布在西乡塘区、江南区、隆安县、武鸣县等县（区），是广西香蕉三大主产区之一。那龙矮杆香蕉，皮黄肉软，肉色黄白，香甜可口，且产量高，每穗达50至70斤。香牙蕉，肉质乳白，柔软甜滑，有特殊香味。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.... 【详情】标签： 水果 香蕉 -
喜欢 266 人喜欢介绍：广西壮族自治区小吃一种，沙糕的历史非常悠久，早在先秦就有类似沙糕的品种了。古时把米糕叫做“饵”，也叫“粢”。《周礼》、《楚辞》以及古代的烹饪著作中多有反映。传说八仙之一的吕洞宾曾将葫芦里的仙药送给扬美一个好心的小伙子，吩咐他做沙糕时将仙药放入其中，不但治好了母亲的病，还因为沙糕松软香甜，销路很广，使扬美沙糕... 【详情】标签： 糕点 土特产 小吃 -
喜欢 187 人喜欢介绍：马山里当鸡是马山县东部石山区8个乡镇的优质特产，因里当瑶族乡盛产而得名。里当鸡体型适中，分速羽慢羽两种，速羽型较小，慢羽型较大，成年公鸡体重2至3.5公斤，成年母鸡1.2至2.25公斤。公鸡毛色暗红偏黄，母鸡毛色多为麻黄，爪喙纯黄，脚径三角且矮小。皮黄肉质细嫩，口感香甜，是上等的肉质补品。里当鸡已被列为广西名优地方鸡种... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 222 人喜欢介绍：鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳，实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。临出锅前加入咸柠檬和紫苏，咸柠檬要去籽，最后才放进去，不然煮久了会苦，也把那种清香挥发掉了。1.鸭肉中含有... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 167 人喜欢介绍：糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。糯玉米马山人习惯煮熟了再晒干然后炒吃，可以当零食可以下酒。非常香脆。糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，... 【详情】标签： 蔬菜 玉米
