梅州特产介绍
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喜欢 5217 人喜欢介绍：黄坑均保茶厂坐落于中国长寿之乡—梅州蕉岭，始建于2002年，通过整改扩建、经过多年的不懈努力，逐步发展成为一家集种植、加工、包装、销售于一体的中型茶叶生产企业。蕉岭县徐溪乡黄坑村特产的黄坑绿茶，成茶条索紧细，色泽银灰显霜，汤色清绿，香气醇浓，滋味某醇爽滑。据清康熙元年出版《镇平县志》记载，该村于1662年开始种茶，... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5186 人喜欢介绍：五华长乐烧酒产地五华岐岭，在2009年中国酿酒工业协会组织的全国白酒（米酒型）质量检评会上，梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。广东省酒类行业协会流通分会会长桑田在研讨会上指出，长乐烧这次获得总分第一的好成绩，意味着长乐烧已由“客家人最好的酒”一举跃升为“广东人最好的酒... 【详情】标签： 酒水 烧酒 白酒 -
喜欢 5309 人喜欢介绍：梅州金柚的栽培已近百年历史。目前全市总面积30万亩，产量30万吨以上，梅州是全国最大的金柚商品生产基地。梅州，1995年被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“金柚之乡”。当年从广西容县沙田村引进的沙田柚，十多年来在梅州开枝散叶，青出于蓝而胜于蓝。梅州金柚全身都是宝，常吃柚子对人体健康很有益，中医认为：金柚具有化痰... 【详情】标签： 柚子 水果 -
喜欢 5231 人喜欢介绍：大田柿花产于梅州五华县大田镇的果合柿（加工后称柿饼、柿花），有300多年的历史。大田柿花以优质著称，除了与当地的气候、水土有关外，还与栽种和加工技术有关。大田柿花不仅是营养丰富的绿色食品，美味鲜甜，且有很高的药用价值，向来被视为珍品。当地百姓为方便保存，将柿饼切成指头大的柿片，浸泡于蜂蜜中，以当防家良药。柿子... 【详情】标签： 零食 柿饼 果脯 -
喜欢 5233 人喜欢介绍：马图绿茶，广东省丰顺县龙岗镇马图村特产，2014年07月09日，原国家质检总局批准对“马图绿茶”实施地理标志产品保护。丰顺龙岗镇马图村原名叫马头村，这里层峦叠嶂，云雾缭绕，是著名的老苏区。龙岗镇马图村有 “梅州高原”之称，地理条件优越，被誉为“梅州最适宜种茶的地方之一”。早在300多年前村中就开始种植高山绿茶，品种以珍... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5231 人喜欢介绍：丰顺八乡山属南亚热带季风气候区，又是平均海拔600多米的高寒山区，常年云雾缭绕，土地湿润，昼夜温差大，土壤多为赤红壤土，有机磷质成份高，非常适宜红薯的种植，明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。每百克红薯含热量仅127千卡，粗纤维0.5克，脂肪0.2克，碳水化... 【详情】标签： 蔬菜 红薯 番薯 -
喜欢 5247 人喜欢介绍：广东大埔是著名的中国青花瓷之乡，青花瓷生产主要在大埔南部的高陂、光德、桃源等镇。大埔陶器生产始于商周，瓷器生产奠于宋末，兴于元初，鼎盛于明清，距今有800多年的历史，青花瓷一直是传统的拳头产品，以瓷质细白、青艳透亮、工艺独特等特点著称。大埔县位于广东省东北部、韩江中上游，地处北纬24°01'~24°41'、东经116°18'~1... 【详情】标签： 工艺品 日用品 青花瓷 -
喜欢 5171 人喜欢介绍：七畲径茶是广东省梅州市五华县棉洋镇特产，七畲径茶外观条索细嫩、均匀紧结、色泽深灰绿润，茶冲泡后，茶汤深绿明亮，带特有的咖啡香气，香气持久，滋味醇厚、甘爽，耐冲泡，饮后回甘持久。七畲径茶田多为白叶、梅占和小叶乌龙等品种。松岗嶂海拔≥700米，土壤类型为红壤土、砾土，土壤pH值5.4至6.7，土壤中含有机质含量≥1.5%,土层... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 5213 人喜欢介绍：西岩乌龙茶是广东省梅州市特产，中国国家地理标志产品。西岩乌龙茶原产于西岩山，这里常年高山云雾，空气清新，绿意盎然，生产的茶叶特色鲜明：在条形上具有条索肥壮紧结、饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气上，具有花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色上具橙黄明亮、略显金黄；滋味上，更是醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好，曾先后获... 【详情】标签： 茶叶 乌龙茶 -
喜欢 5188 人喜欢介绍：蕉岭冬笋，广东省梅州市蕉岭县特产，中国国家地理标志产品。 冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。蕉岭县种植毛竹,生产冬笋的历史悠久,距今已有2000多年。竹类大都喜温暖湿润的气候,而蕉岭地处北回归线附近,四季温和,光照充足,雨量充沛,非常适合毛竹生... 【详情】标签： 蔬菜 冬笋 -
喜欢 5214 人喜欢介绍：中国长寿之乡-广东梅州蕉岭县。百花蜜恰恰来源于蕉岭野生花卉资源极其丰富，形成了蕉岭独特的高山花园景观。每到初夏时节，漫山遍野的鲜花竞相开放，为蜜蜂提供了独特的高山蜜源。产于蕉岭的高山百花蜜色泽金黄，香味浓郁，质地细密集百花之精华，具有多种生理活性，是蕉岭高山花卉的精髓。蕉岭百花蜜采于百花丛中，汇百花之精华，... 【详情】标签： 保健品 土特产 蜂蜜 -
喜欢 5196 人喜欢介绍：平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。2003年，平远脐橙通过国家无公害农产品认证。2006年，国家质检总局批准对平远脐橙实施地理标志产品保护。平远县从1983年开始试种脐橙，1995年后大面积推广种植，是该县的主导水果品种。平... 【详情】标签： 水果 脐橙 -
喜欢 5158 人喜欢介绍：三圳淮山是广东梅州蕉岭县的特产。三圳镇拥有适宜种植淮山的得天独厚的沙坝土和富硒土壤，再加上农户有很好的种植经验、使用农家肥，使该镇出产的淮山具有粉性足、质坚实、口感好、营养价值高等特点，成为蕉岭县十大特色长寿食品之一。近年来，三圳镇通过引进新品种、建立无公害淮山种植基地，大力推广淮山标准化规范栽培技术，成立... 【详情】标签： 蔬菜 淮山 山药 -
喜欢 256 人喜欢介绍：老鼠粄是汉族客家小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，因此称为老鼠粄。后来传至台湾，当地客家人称为米筛目，是指制造时把粉团经过筛子般的擦板，从洞眼（目）中搓出粉条由于于“筛”的闽南语近似“苔”，所以俗写为米苔目。后来于马来西亚又有人写成米台目。老鼠粄洁白、剔透，色如珍珠... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 130 人喜欢介绍：留隍云片糕又叫"夹心糕"，是丰顺留隍地区的汉族特色糕点之一。主要产地是丰顺留隍一带，所以又叫"留隍糕"，在制作上很为讲究，选优质糯米磨成粉后，掺入猪油、白糖、榛糖、夹心糕芝麻、榄仁等，装盘、压实、蒸熟、切片，然后进行包装。留隍云片糕是留隍特产中较为出名的特产之一。留隍云片糕寓意好兆头，深受当地还... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 云片糕 -
喜欢 104 人喜欢介绍：平远县老八尺酒厂位于粤赣两省交界的边陲小镇--八尺镇，酒厂四面群山环绕，清泉汩汩，是一家集生产、销售、研发于一体的现代化综合性酿酒企业。大客丰禾米酒选用优质禾米为原料,按传统工艺小锅精心酿造,原酒窖藏,有独特禾米清香,酒体醇厚,回味无穷。水为酒之魂，“大地若爱酒，地上有酒泉”由于酒厂酿酒基地地处重峦叠嶂的宁静山区... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 371 人喜欢介绍：平远县老八尺酒厂位于粤赣两省交界的边陲小镇--八尺镇，酒厂四面群山环绕，清泉汩汩，是一家集生产、销售、研发于一体的现代化综合性酿酒企业。水为酒之魂，“大地若爱酒，地上有酒泉”由于酒厂酿酒基地地处重峦叠嶂的宁静山区，周围山泉水源丰富，水质清冽澄碧，入口甘甜，故而酿酒的水质有了很好的保证。客家娘酒含有多种氨基酸。... 【详情】标签： 烟酒 娘酒 黄酒 -
喜欢 223 人喜欢介绍：客家猪肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。猪肉丸顾名思义是用猪肉做的，而猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克... 【详情】标签： 小吃 猪肉丸
