南城特产介绍
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喜欢 53 人喜欢介绍：南城五黑鸡是国内具有代表性的地方名优鸡种，已有1000多年的饲养历史，是经中国农大，江西农大鉴定的优质土药鸡品种，具有丰富的营养价值，原产地江西省南城县。城五黑鸡是南城县好江东部一带高山丘胶区的一个特有地方良种鸡 , 主要分布在寻溪公社的大竹大队和泊歼公社的水口大队, 因其貌具有黑毛、黑冠、黑皮、黑骨、黑肉等特征,故... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 897 人喜欢介绍：麻姑米是江西省抚州市南城县特产。南城麻姑米。麻姑米又名“冷水白”，古称“银珠米”。产于江西省抚州市南城县建昌镇麻姑山，已有1000多年的种植历史。据清同治五年（1866年）所撰《麻姑山志》“银珠米，本山所出。四月始稼，八月方收，宋时取以作贡”。麻姑米品种名贵，麻姑米粒外形短圆，米色银白，形似珍珠。麻姑米煮饭易熟，松... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 1573 人喜欢介绍：洪门鸡蛋是江西抚州南城特产。 登记证书编号:AGI01295 农业部公告号/时间:第2046号(2013.12.30)。人文历史简介 据《南城县志》记载，洪门鸡蛋起源于宋代，兴于明、清，盛于革命战争时期。最早的洪蛋制作起源于民间办喜事时，为图吉利将鸡蛋用红色染红蛋壳（故洪蛋又称红蛋）。至今南城民间过生日、结婚办酒席仍保留着吃洪蛋（红蛋）... 【详情】标签： 禽蛋 鸡蛋 -
喜欢 225 人喜欢介绍：农村野生小毛栗，新鲜现摘；生吃爽口脆甜，熟吃粉糯香甜野生小毛栗跟板栗不同，口感不同，小毛栗皮薄，非嫁接的营养更好。1、富含镁元素是牛奶的很多倍，这种成份有利于大脑发育，是很好的补脑食物2、栗子中含有丰富的铁质，能够帮助预防儿童缺铁性贫血问题，改善儿童大脑发育迟缓3、起到保健作用，调理口腔生疮的问题，调理肠胃，... 【详情】标签： 坚果 干果 -
喜欢 1590 人喜欢介绍：近年来，南城县依托洪门水库、廖坊水库等水体的生态优势，在水产品养殖中坚持走绿色、生态发展之路，鳙鱼、鳜鱼等远销福建、浙江、上海等地，深受广大消费者喜爱。此次作为地理标志申报的“洪门鳙鱼”，具有头大体长，体态均匀、侧扁，体表色泽鲜明，鳞片紧密，黏液透明；体侧上部黑色，散布深色斑点；腹部较狭窄，呈银白色；鳃丝清... 【详情】标签： 水产 鳙鱼 -
喜欢 2300 人喜欢介绍：抚州水蕹又名空心菜，是本地老百姓十分喜爱、百食不厌的一种绿色蔬菜。抚州水蕹中空有节，身段柔软，生长期长，从农历四月到十月、跨越夏秋两个季节，一直是人们餐桌上的常客，也是大小餐馆必备的菜肴，宴客家常两相宜。抚州水蕹在临川种植已有1000多年历史，只要到临川的人或在临川生活过的人，都会提起抚州水蕹。不知是土壤还是其... 【详情】标签： 蔬菜 空心菜 -
喜欢 2176 人喜欢介绍：麻姑仙枣枣园面积发展到1万多亩，一跃成为全省枣树引种示范栽培和规模种植县，被誉为“江南枣乡”。 麻姑仙枣含有人体的18种氨基酸，其粗蛋白、粗纤维、果酸、铁、磷和维生素C、B1、B2含量远远超出其他红枣。所含类黄铜和氦磷酸，被誉为防治心脑血管疾病和癌症的活性维他命。“一日食仨枣，红颜不见老”。这句广为流传的谚语，传神... 【详情】标签： 水果 枣子 -
喜欢 2347 人喜欢介绍：抚州西瓜又名抚州雪瓜，宋代引人种植，因瓜瓤脆沙爽口，汁甜纤维少，高产耐贮，并具有消烦止渴、解暑清热、疗喉痹、治血痢等独特药用保健价值，曾与河南开封瓜、安徽凤阳瓜、浙江平湖瓜齐名。现主要产地为临川区湖南乡和七里岗等乡镇。抚州自古就有"西瓜之乡"的赞誉。远在宋代，临川西瓜就闻名遐尔，宋诗会赞其为"冷比霜雪甜比密一... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 2255 人喜欢介绍：金银花 ，正名为忍冬（学名：Lonicera japonica Thunb. ）。“金银花”一名出自《本草纲目》 ，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花适应性很强，喜阳、耐阴，耐寒性强，也耐干旱和水湿，对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长... 【详情】标签： 茶叶 金银花茶 花茶 -
喜欢 2362 人喜欢介绍：虎奶菇（Pleurotus tuber-regium），又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。虎奶菇是在热带和亚热带地区可产生大型菌核的担子菌。中国云南省、日本、东南亚、澳大利亚、非洲均有分布。虎奶菇的菌丝浸染木材或树桩后，... 【详情】标签： 干货 菌菇 -
喜欢 2181 人喜欢介绍：淮山又名山药，为薯蓣药菜兼用块根植物。江西省南城县位于华东中部，气候温和、日照充足、雨量充沛，四季分明，是淮山生产得天独厚的天然场所，是全国三大淮山生产基地之一，淮山栽培和加工历史悠久。2011年经国家农业部审核，准予农产品地理标志登记，实施保护。南城淮山含有人体所必须的18种氨基酸以及婴儿营养必须的组氨酸和淀粉... 【详情】标签： 淮山 山药 蔬菜 -
喜欢 300 人喜欢介绍：临川贡酒，系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。临川有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，经过多年研究挖掘出来的历史名酒---临川贡酒文化，自古便是临川文化最有特色的一部分。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 385 人喜欢介绍：临川菜梗是江西省抚州市临川区当地独有的汉族特色小吃之一。临川菜梗选用优质芥菜梗为原料，经特色腌制后配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中带甜的特色风味。临川菜梗实际上是一种笼统的叫法。根据原料的不同一般分为菜皮，菜肉和菜梗，菜梗又有萝卜菜梗，芥菜梗和白菜梗三种。有时还按照腌的时间长短分类。芥菜... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 -
喜欢 260 人喜欢介绍：鸡蛋干是将传统食品加工手段结合现代化食品加工技术。将鸡蛋全蛋或者蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干类似。具有鸡蛋香味，食用方便的食品。含有丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋干约含13克蛋白质；此外，鸡蛋干还含有丰富的维生素A、B2、B6、D、E以及人体所需的微营养素，如钾、钠、镁、磷、铁等，营养价值颇高。含优质蛋白，口... 【详情】标签： 小吃 豆制品 -
喜欢 197 人喜欢介绍：“登高阁”系列蛋卷，是一种纯手工制作的民间传统食品。以“营养健康”、“松脆可口”而闻名的休闲食品。营养素含量热量 1973.08 千卡，维生素B6 0.02 毫克，蛋白质 117.75 克，脂肪 160.06 克，泛酸 0.06 微克，碳水化合物 29.16 克，叶酸 8.4 微克，膳食纤维 1.72 克，胆固醇 719.4 毫克，维生素A 1044.7 微克，胡萝卜素 119.6 微... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 275 人喜欢介绍：临川葛粉是临川一道特产， 临川葛粉系立冬后选用优质葛根，采有先进工艺精制而成，具有品质优良、纯正卫生、洁白细嫩、清香爽口等特点，是纯天然的优质营养保健食品。主产在为罗湖镇、云山镇等乡镇。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功... 【详情】标签： 保健品 葛粉 -
喜欢 149 人喜欢介绍：松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒... 【详情】标签： 禽蛋 鸭蛋 -
喜欢 301 人喜欢介绍：抚州米粉是江西抚州著名的汉族小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料，经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长团放入铁制粉筒压榨，通过铁底板小孔压出粉丝、成形于塘锅中煮沸捞起、再放入冷水缸内冷却、最后捞起待用等多道工序，从外表看上去非常洁白细嫩，尤其是刚煮... 【详情】标签： 干货 粮油 米粉
