介绍：大多数的横县粉利做成圆柱形，半径大概是4厘米，长25厘米左右，呈白色，为了美观，横县人们常用几个小穿心筒绑成花状，拌“红花粉”后如盖章一样，在粉利顶表面盖上几朵“花”。成品以细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉区内外，成为横县人们过年的美味食品。“粉利”寓意来年有个好兆头之意，俗话说“过年吃粉利，一年顺顺又利利”...【详情】

介绍：茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。“石乳”牌茉莉花茶是由烘青或炒青绿茶配以新鲜茉莉花，通过一定的工艺技术窨制而成的茶中精品。宾阳石乳茶业有限公司，是目前国内最大的花茶加工、销售企业之一，年产花茶3000万斤，其生产的“石乳”牌茉莉花茶在销售额、市场...【详情】

介绍：百香果也叫鸡蛋果原产南美州，学名西番莲。营养丰富，有“果汁之王”的美称，百香果属多年生热带藤本植物，它叶形奇特，花色鲜艳，四季常青。马山百香果主要产于广西南宁的马山县乔利乡。百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感...【详情】

介绍：鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳，实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。临出锅前加入咸柠檬和紫苏，咸柠檬要去籽，最后才放进去，不然煮久了会苦，也把那种清香挥发掉了。1.鸭肉中含有...【详情】

介绍：隆安县隶属广西壮族自治区首府南宁市管辖，位于中国广西的西南部、右江下游两岸，地处东经107°21′~108°6′，北纬22°51′～23°21′。隆安被誉为板栗之乡，隆安板栗具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。2002年9月，在国家林业局在河北迁西举办的全国板栗品质评比活动中，隆安板栗被评为优质板栗。板栗是隆安县传统的特...【详情】

介绍：宾阳牛角梳制品精选纯天然牛、羊角为原料，由匠师采用传统手工艺精心制作而成，是一种珍贵的中药材、可凉血解毒。《本草纲目》对牛角记载：治“赤秃发落”、石淋破血、热毒、清血病有较高的价值。宾阳牛角梳制品采用天然材质皆顺纤维制作、忌摔、忌用力拉、折，忌在水中浸泡水的环境中，容易出现弯曲变形，严重的可能出现裂纹，所以...【详情】

介绍：武鸣砂糖桔，广西壮族自治区南宁市武鸣区特产。武鸣砂糖桔主要种植在旱地、丘陵坡地，土壤类型以水稻土、砖红壤性红壤为主。土质疏松、通气性好，土层深厚，肥力较好。武鸣砂糖桔种植范围内河谷纵横，山塘水库密布，水源蕴藏丰富。武鸣砂糖桔农产品地理标志地域保护范围地处于广西中南部、北回归线经过县境北部，属亚热带季风气候区...【详情】

介绍：以国家级自然保护区大明山脚下两江镇种植的指天椒为主要原料，精选无虫伤，无腐粒的辣椒洗净，凉干表水后放入缸中，用大明山天然纯净泉水加入适量的醋精配制出适当酸度的醋酸，并加入适量的食盐、白糖、米酒等配料放入大缸封闭腌制。1.健胃、助消化辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制...【详情】

介绍：南宁火龙果肉质细腻，味道甜润，口感爽脆，线上线下久负盛名，是名符其实的幸福吉祥果；是继“南宁香蕉”之后，第二个以“邕”字头冠名的地理标志水果产品。南宁火龙果农产品地理标志地域保护范围包括广西壮族自治区南宁市共12个县（区），104个镇（乡、街道办）。保护范围地理坐标为东经107°45′～108°51′，北纬22°13′～23°3...【详情】

介绍：雁江香米源产自那文化之都——隆安县（雁江镇），隆安雁江属于右江河谷小冲积平原，土壤肥沃，水源清洁，无工业污染，因其独特的土壤所生产出来香米品质特优，食味清香，口感特好，柔软爽滑而不腻，营养丰富，属米中极品，“米”中的“战斗机”。雁江香米以其独特清香、口感软糯早已享誉县内外，香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型...【详情】

介绍：旱藕，又名芭蕉芋，学名食用美人蕉，是一种粗生、无病虫害的淀粉作物，其块茎富含支链淀粉。上林县寨乐旱藕粉丝厂是上林县西燕镇寨鹿村下寨庄一家企业，下寨庄加工旱藕粉已有几十年的历史，从1985年开始就用旱藕淀粉加工成上林旱藕粉丝出售，口感好，深受消费者好评。此后的几十年旱藕加工技术经过不断的改进，加工工艺更加的精湛。...【详情】

介绍：糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。糯玉米马山人习惯煮熟了再晒干然后炒吃，可以当零食可以下酒。非常香脆。糯玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，...【详情】

介绍：邕宁甘蔗是广西南宁市邕宁区的特产。邕宁区大力发展甘蔗生产，推广高产、高糖的新台糖22号、粤糖93/159等甘蔗优良新品种。甘蔗，又名薯蔗、竿蔗、糖梗、干蔗、菅蔗、竹蔗、接肠草等，属禾本科，蜀黍族，甘蔗属，是热带、亚热带生势旺盛植株高大的高秆单子叶一年生或多年生草本植物。甘蔗是制造蔗糖的原料。甘蔗汁多味甜，营养丰富，...【详情】

介绍：芒果（Mangifera indica），漆树科。是一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性凉，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。武鸣芒果是菲律宾风味的广西特产，芒果做为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维...【详情】

介绍：野生竹笋是生长在深山中的天然森林蔬菜。经采摘提选后，用科学方法和工艺精制，并采用真空软包装和高温杀菌而成的食品，保持其原汁嫩脆爽口的新鲜风味，俗称“山菜王",是家庭，餐馆的美味佳肴，也是送礼佳品。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9. 79g、...【详情】

介绍：市面上一般的扣肉不是太肥腻，就是太韧老，而在宾阳县甘棠镇，其扣肉选料讲究，制作复杂，调料与众不同。必须精选五花肉。必须选取猪前胛那块30公分见方、肥瘦相间共五层的五花肉。调料主要是姜、葱、蒜茸、柠檬、山黄皮等十多种。1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功...【详情】

介绍：横县年糕，逢年过节吃的年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来“年年高升”新希望。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。南宁横县年糕历史悠久，寓意美好，以其口感韧糯爽滑的特色享誉区内外。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而...【详情】

介绍：马山豆腐虽然鲜为人知，但在当地却是一道味道不一般的菜。用马山豆腐做成的豆腐块，最大特点就是外脆里嫩. 马山豆腐，当属永州镇的豆腐最为出名。每天清晨三四时，永州镇永固街的豆腐老板陆有章就开始打水烧火，为早市做新鲜的豆腐。虽然现在有了电动打浆机，但从事豆腐制作35年的陆有章依然坚持传统的豆腐做法，即架起一口大锅，锅...【详情】