沛县特产介绍
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喜欢 51 人喜欢介绍：蜜三刀是山东，江苏等地特色传统风味小吃之一，当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多，蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”。徐州蜜三刀三刀规规矩矩、方方正正，表面密密麻麻镶了一层白芝麻，密里透亮，大方坦然，内心实在，具有浆亮不粘，味道香甜绵... 【详情】标签： 零食 小吃 糕点 -
喜欢 875 人喜欢介绍：“小时候绿，长大红，换了紫袍引馋虫”花青素满满，诱惑力Max，这紫色甜润，这说得就是桑葚。在铜山区棠张镇夏湖果桑园内，大片的桑果树上，一颗颗形态饱满、红黑发亮的果实挂满了枝头。负责人张朝丰介绍，园区内的桑葚零污染、采下即可食用，酸甜爽口、汁浓似蜜。除桑葚采摘外还有其他延伸产品，如桑果干、桑果酒、桑果汁等。近年... 【详情】标签： 桑椹 水果 -
喜欢 866 人喜欢介绍：牛蒡，因营养价值丰富、根叶都可食用，被人们赞为“东洋参”。沛县作为“牛蒡之乡”，其种植历史可追溯到汉代。近年来，沛县聚焦推进牛蒡产业高质量发展，不断完善其上下游产业链，各类牛蒡产品年产值突破20亿元，不仅畅销国内，还远销日韩等国。去年，沛县黄皮牛蒡国家地理标志保护工程获批，保护区位于敬安镇、河口镇和栖山镇共15... 【详情】标签： 蔬菜 牛蒡 -
喜欢 5027 人喜欢介绍：铜山金杏的生产地域内属暖温带半湿润季风气候，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。光、热、水配合较好。全年太阳辐射总量119.4千卡／平方厘米，年均气温14℃，年日照时数为2284小时～2495小时，日照率52％～57％，年均无霜期200天～220天，年均降水量800毫米～930毫米，金杏生长期间的降水量占全年降水量的80％以上。铜山金杏生长主要... 【详情】标签： 杏子 水果 -
喜欢 146 人喜欢介绍：张庄冬桃产于江苏沛县崔寨乡张庄村，这里栽培冬桃已有一百多年历史。相传，清朝光绪年间（公元1879-1908年），沛县有个姓吴名凤柱的人出任湖北省襄阳提督，他将冬桃引进沛县栽培。 冬桃，其树形、树高和树叶与普通桃树差不多 ，但抗寒能力很强，天寒地冻，大雪纷飞，冬桃树仍枝叶茂盛，硕果飘香。这种桃子长到樱桃大小时即停止生长... 【详情】标签： 水果 冬桃 桃子 -
喜欢 2222 人喜欢介绍：贾汪大洞山石榴园面积近万亩，年产石榴1万吨，为全省第一、全国第三大石榴园，先后被农业部命名为国家无公害产品生产基地，被省政府批准为省级科技示范园、省级经济林果生态观光示范园。因独特的自然生态环境，大洞山石榴皮薄、粒饱、味甜，多次在省、市优质果评比中摘取桂冠，先后荣获国家无公害产品、江苏名优果品等称号。省农产... 【详情】标签： 水果 石榴 -
喜欢 643 人喜欢介绍：沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名，达到国家一级米标准，畅销全国。 沛县杨屯镇在国家商品粮基地--微山湖西畔。此地交通发达、土壤肥沃，河流网络纵贯横通，盛产优质粳稻，被誉为"鱼米之乡"，具有天然的地理优势。 沛县大米采用微山湖生态水浇灌育成，米质具有"软、... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 2186 人喜欢介绍：铜山沙塘韭黄“色淡黄，叶似金条，茎如白玉”，以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩，是各种韭黄品种中的上品。 叶片条形，呈扁平叶，色泽成金黄色，均匀鲜亮，长25-30cm，约占总长三分之二。一茬和二茬韭黄叶片直立性较好，叶宽较耐存放。叶鞘闭合呈环状，互相包被，色泽淡黄偏白，长10-15cm，约占总长三分之一；叶条厚实、挺拔、匀称... 【详情】标签： 蔬菜 韭黄 -
喜欢 214 人喜欢介绍：沛县有名小吃，始于二十世纪六十年代，由李玉芝先生首创。李氏第一家，是在大屯的唯一正宗产品。经过几十年的生产经营采用活鸡宰杀，独特传统工艺，配料丁香、草果、毛桃、沙仁、肉寇等十几种名贵药材，由精油烹炸老汤清炖而成。鸡肉本身富含营养：每100克鸡肉中含有蛋白质23.3克，脂肪1.2克，钙3毫克，磷190毫克，铁1.5毫元，以及... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 烧鸡 -
喜欢 132 人喜欢介绍：沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面。它是用精制小麦粉高温压制而成。后来传到沛县，因冷食不适宜北方人食用，后来改变成冷面热食，深受人们喜爱，流传至今，成为具有沛县特色的地方小吃。沛县冷面经历几十年苦心经营，终成今日的品牌。从品牌的建设，店铺招牌，独特的口味，无不都体现着品牌的韵味，加以总部不... 【详情】标签： 小吃 冷面 美食 -
喜欢 171 人喜欢介绍：骆马湖位于苏北平原，跨新沂宿迁二市，湖水面积260平方公里，水生植物芦、藕、菱、蒲等二十多种，盛产鲫鱼、银鱼、鲢鱼、青虾、白虾、螃蟹、河蚌等十多种水产品，被江苏省定为苏北水上湿地保护区，又是南水北调的重要中转站。小干鱼便是在此基础上制作而成的，小孩子吃鱼最好了,可又怕鱼刺卡,这种小鱼就好多了,是下饭菜绝对的美食。... 【详情】标签： 干货 水产 干鱼 -
喜欢 185 人喜欢介绍：骆马湖碧波荡漾，水质清澈，鱼虾丰富，水草丰美，成片的芦苇荡为鱼虾提供了天然的繁殖栖息地，渔民凭借得天独厚的水资源养鸭，散养的鸭子则以食这些鲜嫩水草、鲜活鱼虾和螺蛳为生，因此产出的蛋营养价值也比普通蛋高。采用"骆马湖"农家放养鸭所产的新鲜鸭蛋精制而成，蛋黄橘红、油多、沙、香，蛋白细、嫩。它富含脂肪、蛋白... 【详情】标签： 禽蛋 咸鸭蛋 -
喜欢 203 人喜欢介绍：骆马湖是生态系统保存较为完好的内陆湖泊之一，环境优良，水质纯净，水草、底栖动物等饵料资源丰富，正是螃蟹生长定居的理想场所。骆马湖螃蟹实行粗放式养殖，不投饵、不用药，以水草和螺蛳等天然饵料为食，是无公害的绿色水产品，倍受消费者青睐。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃... 【详情】标签： 水产 海鲜 螃蟹 -
喜欢 196 人喜欢介绍：徐州壮馍在当地又被称作“锅盔”、“锅拍”、“腚踹面”。用未发酵的面做成。锅盔的叫法与山西锅盔有渊源。唯一的区别是徐州附近的壮馍相对锅盔较薄3厘米，因为薄，炕的火候也比较透。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。旧时徐州人在过生日时或者其他有意义的场合，让小孩老人吃两口壮馍，表示身体健壮... 【详情】标签： 小吃 壮馍 -
喜欢 260 人喜欢介绍：煎饼——中国传统食品之一。用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，不失为一种保... 【详情】标签： 小吃 煎饼 -
喜欢 199 人喜欢介绍：徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际，围着这东东喝酒小餐，妙不可言，吃过之后暖洋洋的哦！地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶，放上大铁锅，搁了菜，贴上锅贴，围炉而坐，席地而吃。因此称为地锅。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具... 【详情】标签： 小吃 地锅鸡 美食 -
喜欢 208 人喜欢介绍：蜜制蜂糕是徐州名特糕点之一，可直接食用，也开水冲饮，是止咳润肺的滋补佳品，尤为老年人的喜爱。本品为国家贸易部命名的“中华老字号”徐州名特产，传统工艺制作，配料独特考究。其为长方形，表面为白色，底部呈金黄色，组织成蜂窝状，质地酥松，香脆可口，甜而不腻，别具风味。据传说，唐朝贞观年间，礼部尚书张建封任徐州武宁里... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 蜂糕 -
喜欢 235 人喜欢介绍：泥池酒源于秦汉、采用优质东北高粱、泥池发酵，依靠传统工艺，结合现代科学技术精酿而成，具有“色清透明、窖香浓郁、入口绵甜、余味悠长”的独特风格。品窖藏泥池，情岁月留香。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒
