平定特产介绍
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喜欢 149 人喜欢介绍：平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗，就是一年四季都食用豆叶荣。豆叶菜，是一种特殊的乡间土莱，是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的。制这种豆叶菜 ，自然是以豆叶为原料。采摘豆叶的时节，应在“白露”前后 。届时平定人都会结伴而行 ，到庄稼地里去采摘豆叶，称之为“捋叶”。而且当地风俗，只要白露一到，群众一齐出动捋豆... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 2215 人喜欢介绍：荆花蜂蜜的简称，也叫荆条蜜。是四大名蜜之一（荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜）；也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”。荆花蜂蜜采自华北地区，南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。荆花蜜的蜜... 【详情】标签： 保健品 蜂蜜 -
喜欢 253 人喜欢介绍：“压饼”是山西晋中地区特有的传统农家食品。将压饼举起来对着阳光，可以看到阳光穿透薄饼，令整个饼呈现通透的色泽。在饼的断口处，隐隐看到两页纸一样的薄饼粘连的痕迹，说明它们经“压”而成的特殊经历。放进嘴里咬一口，脆脆的断裂声经口腔传至耳际，香味随着咀嚼的时间而增加，盐、芝麻、花椒粉、面的香气逐渐释放出来。不需要... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 203 人喜欢介绍：红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。在阳泉市平定县岩会乡岩会村，历来有种植红薯的传统，不仅含糖量较高，而且含粉量较低，适合蒸、煮、烤等鲜食。红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 红薯 -
喜欢 2199 人喜欢介绍：西回小米的生产基地地处太行山中部，生长期长，昼夜温差大，种植土壤为褐色土质，肥分较高，常年使用农家肥，团粒结构好，水源主要靠天然旱井集雨，基地及周边无“三废”污染源，生态环境良好。种出的小米色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无... 【详情】标签： 粮油 小米 -
喜欢 5346 人喜欢介绍：平定砂器是山西省阳泉市平定县特产，平定砂器有砂明锅、砂把锅、砂罐、砂火锅、砂壶等，质地细密而薄，光泽发亮，耐酸碱，可用作煮饭、炖肉、煎中药等。木炭砂货，由火筒、火锅、底座、锅盖四部分组成。平定砂器以天然粘土作原料，无任何有害化学成份；内外光洁，质地均匀，色泽银亮，叩之其声如敲金、击缶；工艺品千姿百态，造型古... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 296 人喜欢介绍：平定刻花瓷是汉族传统陶瓷中的艺术珍品，始于唐、兴于宋、经五代而衰于金，具有千年历史，史称千年古窑，旧有西窑之称。是具有中国古代定窑系典型风格的，中国独一无二的汉族民间特色陶瓷艺术。该瓷现有以黑釉刻花为主的包括棕釉、白釉、黄釉、仿哥开片釉、窑变釉、剪纸漏花加彩和木叶窑变釉等多种陶艺绝活。平定黑釉刻花陶瓷与国内... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 173 人喜欢介绍：连翘，又名黄金条；每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成 为能够饮用的保健茶，名曰“连翘条”。山西省平定境内有座冠山，山上遍布连翘，用它泡制加工成茶叶，常饮可生津解毒，清热泻火。连翘主要含苯乙醇苷类、木脂体及其苷类、五环三萜娄、挥发油类等化合物。药理研究认为... 【详情】标签： 茶叶 保健茶 -
喜欢 666 人喜欢介绍：平定黄瓜干，主要产于平定县后沟、河头两村，1368年－1398年（明洪武年间）开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。黄瓜富含人体必需的糖、甙、氨基酸、维生素（A、B2、C）、钙、磷、铁、钾盐多种营养成分，能促进肠胃蠕动，有降低胆固醇的作用。中医学认为：黄... 【详情】标签： 蔬菜 干货 -
喜欢 339 人喜欢介绍：核桃露是以核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺加工、科学调配精制，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。口感细腻润滑，芳香浓郁爽口，具有特殊的核桃浓郁香味。大寨核桃露凭借野生核桃的天然品质和依托北大生命科学院的工艺配方，坚持着高品质、高标准、高价值的战略。经过近几年的拼搏，大寨核桃露的天然、保健品质终于赢... 【详情】标签： 休闲零食 -
喜欢 323 人喜欢介绍：连翘，又名黄金条；每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就可以成 为能够饮用的保健茶，名曰“连翘条”。常饮连翘茶水可生津解毒，清热泻火，清凉提神。相传，有一年乾隆皇帝在承德避暑，在烟雨楼喝了连翘茶，顿感心旷神治，全身异常舒爽。于是询问条由何处而来，方知是山西平定州冠... 【详情】标签： 茶叶
