平顺特产介绍
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喜欢 452 人喜欢介绍：潞酒是山西省的汉族传统名酒，因产于潞州（今山西省长治市）而得名，已有1200多年的历史。潞州是历史上着名的酿酒之地。元代宋伯仁《酒小史》里有“潞州有珍珠红酒”的记载。清代的《清两般秋雨庵》说：“……此外不得不推山西之汾酒、潞酒，然禀性刚烈，弱者恿焉，故南人勿尚也”。清代李汝珍的《镜花缘》里有：“山西潞安酒”的记... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 233 人喜欢介绍：平顺大红袍花椒，元、明年间曾被作为贡品，其黑色有光泽，芳香浓郁，具有暖胃消炎的功效，深受人们欢迎。平顺花椒皮厚，颜色纯正，香味扑鼻，是一种上等的调味佳品，全县15个乡镇的花椒产量约占全省花椒总产量的三分之一，秋收季节，满山遍野红星点点，数里之外，香气四溢。花椒果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（Limonene）、... 【详情】标签： 调料 花椒 -
喜欢 2252 人喜欢介绍：平顺盛产潞党参，历史悠久，品质优良，素有“潞党参之乡”的美誉。平顺潞党参根头部有多数疣状突起的茎痕的顶端呈凹下的圆点状；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环纹少或无；全体有纵皱纹及散在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄... 【详情】标签： 药材 保健品 -
喜欢 313 人喜欢介绍：核桃，是世界著名的四大干果之一，上党的主要产地在黎城、平顺一带，早在三国时期就开始成片种植。核桃一直是上党地区的出口农副产品之一。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、... 【详情】标签： 坚果 核桃 -
喜欢 292 人喜欢介绍：长治县神农纯天然山泉水位于本县西南部师庄境内。 这里有远近闻名的羊头山，又名首阳山。此山高峻挺拔，海拔1300余米，它西临长子南接高平，绵延近百里，山顶松木茂盛，山腰灌木丛生，山涧溪水长流。神农纯天然泉水就是利用此泉水加工而成经鉴定此泉水属优质矿泉水，含有钙、钠、锶、锌、硒、重碳酸根等多种人体所需微量元素，常饮... 【详情】标签： 土特产 -
喜欢 422 人喜欢介绍：腊驴肉是长治市的传统名吃，早在明代，就已驰名于上党和晋南地区。产品远销北京、天津、南京等南北名城。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为潞安府（长治古称潞安府）三宝。原专指沙锅腊驴肉，因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料，做工极为讲究。其色泽鲜艳，醇香可口，以其独特的风味倾倒“美食家... 【详情】标签： 熟食 腊味 美食 -
喜欢 353 人喜欢介绍：上党腊驴肉是山西长治市的汉族传统名吃，其肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢、回味无穷.早在明代，就已驰名于上党和晋南地区。产品远销北京、天津、南京等南北名城。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为潞安府（长治古称潞安府）三宝。驴肉富含蛋白质、钙、磷、铁及人体必需的多种氨基酸，具有低脂肪、低热量、高蛋白、高铁等特点。... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 腊味 -
喜欢 198 人喜欢介绍：花椒芽菜，顾名思义就是花椒树的嫩芽，因其带有小刺，又被称为“玫瑰菜”。花椒芽菜具有花椒的麻香味，又鲜嫩爽口、营养丰富，曾被列为皇室贡品，并被御赐“一品椒蕊”的称号。花椒芽菜含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质，比我们平时吃的蔬菜的营养价值要高出许多，而且其营养成分更利于人体吸收。此外，花椒芽菜还具有花椒的一些... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 867 人喜欢介绍：平顺花椒是山西省长治市平顺县特产。平顺花椒颜色大红，果穗紧密，果梗较短，果粒大而匀，直径5~5.6毫米，果皮厚，果面突出的疣状腺大而密，麻香浓郁、纯正而持久，鲜果千粒重85克左右，耐储存。“平顺花椒”产于闻名全国的“中国大红袍花椒之乡”之称的山西省平顺县。她位于太行山南端晋东南盆地东南边缘地带，突兀于晋、冀、豫三... 【详情】标签： 调料 花椒 -
喜欢 1079 人喜欢介绍：上党高粱，山西省长治市特产，全国农产品地理标志。上党盆地全境被太行山、太岳山环绕，属典型暖温带半湿润大陆性季风气候，雨热同季，适宜种植高粱。山西省高粱种植历史悠久，在三世纪《广雅》中记载有“乌禾，塞北最多，农家种之，以备它谷不熟为粮耳”。高粱富含蛋白质、不饱和脂肪、膳食纤维、钾、磷、钙、镁、铁、锌；还含有大... 【详情】标签： 粮油 粗粮 -
喜欢 309 人喜欢介绍：山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。含... 【详情】标签： 零食 -
喜欢 357 人喜欢介绍：核桃是世界著名的四大干果之一。长治境内种植经济林木历史悠久，早在东汉、三国时代，就从小亚细亚引进核桃，并开始成片种植。1.减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤... 【详情】标签： 坚果 核桃 -
喜欢 920 人喜欢介绍：“平顺连翘”的蒴果为卵圆形至椭圆形，1.2-2.5×6-12毫米，具星散皮孔；果梗长0.7-1.5厘米。青翘为绿色；成熟老翘为黄色。果型分圆果、长果、红果、红果尖等。平顺县属温带大陆性季风气候，年均气温9.1℃。年均日照时数为2196.7小时，年均≥0℃的积温为3741.1℃，年均日照率为58%。适宜种植连翘。“平顺连翘”产于素有“中药材王国... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 221 人喜欢介绍：长治县荫城镇西陕村生长的韭菜，根微红，叶嫩绿，闻之香味扑鼻，食之味纯爽口，十里八乡对其情有独钟。它的种植过程极为讲究，冬天施肥蓄根，出芽后定期施肥、浇水，拔掉全部杂草。然后，施一遍肥，浇一遍水，拨一遍草。因其施肥用的是农家肥，浇灌有专用水井，所以长出的韭菜叶肥茎壮，没有一根杂草，味纯不含一点异味此韭菜含有多... 【详情】标签： 蔬菜 韭菜 -
喜欢 802 人喜欢介绍：长治堆锦，又称"堆花"，为民间画类工艺品，是长治地区的特产。其创制时间尚未考证，但从现存资料看，至少在清末民初已闻名遐迩了。 古城长治丰厚的物产资源、悠久的文化传统、朴实的民风民俗、聪慧的能工巧匠，赋予了长治堆锦粗犷的艺术风格和精美的工艺技巧。使这一艺术以其独特的风采呈现于我国民间工艺品的百花园中。 长治堆锦以... 【详情】标签： 工艺品 手工
