萍乡特产介绍
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喜欢 332 人喜欢介绍：萍乡麻辣是湖南的商贩到萍乡来经商时从湖南传来的。后经萍乡人民的不断改良发展，成为现在具有萍乡特色的汉族小吃。萍乡麻辣的具体口感看各家做法。大致分为两类：一是酥，入口即化，非常易碎，大小在3mm*6mm左右。二是干，有嚼劲，为大片状。说起萍乡麻辣，萍乡人民肯定是又爱又恨，一直戏称其为“脚踩”麻辣、垃圾食品，口味虽好... 【详情】标签： 零食 小吃 土特产 -
喜欢 2264 人喜欢介绍：萍乡红鲫是萍乡当地的百年特产，它不仅有良好的观赏价值，而且肉质松软营养高。最关键的是，如此纯种红鲫全国仅萍乡独有。萍乡红鲫为农产品地理标志产品。萍乡红鲫又名肉红鲫，是鲫鱼的一个变异类型，因其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而得名。主要分布于中国江西省萍乡地区，是集食用价值与观赏价值为一体的优良鲫鱼品种。 萍乡红鲫... 【详情】标签： 水产 鲫鱼 -
喜欢 415 人喜欢介绍：盐果子是萍乡的土特产，土生土长，是一种地方的手工制作食品。菜蔬水果，甚至树叶，野菜，只要是可吃的植物，都可以用来制作，风味独特。老一辈的人，几乎人人都会做。下面我就列举几样令人馋涎欲滴的盐果子品种。马齿苋，寻常人家土地屋前都可以采摘得到得野菜，可以入药。经过特殊脱水处理后，此菜变得细细长长，做焦黑色，蒸晾拌... 【详情】标签： 咸菜 腌菜 小吃 -
喜欢 291 人喜欢介绍：血鸭本地叫鸭崽里，为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同，又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性，夏秋食之最好。南唐吉州彭玕依附马殷，由莲花退入湖南，后代成了湘西土司，占据湘西几百年，迁入种姓繁衍成大族，其农耕习俗与本地交融，湘西今也有血鸭。明末清初，莲花樊家人在湖南湘潭开... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 227 人喜欢介绍：举世闻名的武功山自然风景保护区，被列为国家生态经济示范区，山峦起伏，古树参天。“一村甜茶”野生于山陡、坡险、荆棘丛生的武功山原始森林，过去只有少数山民懂得它的价值，常冒风险进山采摘，送给尊者、朋友，很少外卖。一村公司为满足消费者需要，历经长期开发，终于研制生产出“一村甜茶”，视为现代人一种高贵防病凉茶。甜茶... 【详情】标签： 茶叶 甜茶 -
喜欢 245 人喜欢介绍：萍乡炒粉是江西萍乡传统的汉族小吃，属于赣菜。提起家乡的味道，萍乡炒粉便是位居榜首的心头好。它是街头巷尾的热门特色美食，解馋又顶饥，实为身在异乡的萍乡人心中最具思乡的一道美食。1．色，香，味具全；2．淀粉，脂肪，蛋白，维生素等营养物质丰富。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 278 人喜欢介绍：萍乡擦菜味道可口，在冬、春两季，用新鲜蔬菜叶经过拌盐和揉擦腌制而成的传统小菜，是和酸菜不同的腌制菜。香味扑鼻，每每闻到这擦菜的香味，就特别有胃口。制作擦菜，当选用冬季或春季新鲜蔬菜，从田里割下后晾2至4个小时，散开放平，至外叶稍黄，削去老根，剔去烂叶，揉擦后放入缸内腌制。腌制时一层菜一层盐，层层踏实，隔天再踏... 【详情】标签： 腌菜 咸菜 -
喜欢 286 人喜欢介绍：萍乡腊肉又称萍乡烟熏肉，是萍乡老百姓的家常菜。正月里到萍乡人家里做客，餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客，初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是，先将肉用盐渍十天左右，若是腿肉，要用刀划上几条口子，将盐渍透。腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳... 【详情】标签： 腊味 腊肉 -
喜欢 190 人喜欢介绍：莲花老酒，俗名"莲花酒娘"，产于本地区莲花县。它以优质糯米为原料，采用传统工艺精心制后，在常温下贮藏2--3年而成。"莲花老酒"价廉物美，分瓶装和六斤罐装三种，其中，六斤装的陶罐外型美观，古色古香，外加包装，携带方便。对人体具有滋补营养、降血脂、促睡眠、促白发转黑、防治支气管炎、咽喉炎、抗衰老、抗炎... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 917 人喜欢介绍： 萍乡两头乌猪是本地特有的品种，在该市湘东区荷尧镇有专门的育种基地，萍乡两头乌头尾黑，眉心有白点或白带，耳下垂不超过口角，额上有皱纹，颈粗短，背微凹，腹大微下垂，臀较倾斜，四肢细短，尾巴长且较直。猪肉色泽鲜红，肉富有弹性，肌间脂肪丰富，脂肪洁白，汤汁鲜香味浓，肉质甜嫩。萍乡两头乌猪采用半饲养半放牧的方式，利... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 886 人喜欢介绍：武功山石斑鱼原产于江西省萍乡市武功山风景名胜区，当地气候温暖湿润，雨水充沛，水质清新，为武功山石斑鱼提供了优良的自然生长环境，造就了其背部青黑、腹部白色、背鳍微黑、肉质细嫩的特点。武功山石斑鱼性成熟个体（体长12-16厘米，体重40-70克）体型呈纺锤形，背部呈青黑色，腹部白色，鳃盖下部呈黄色。背鳍微黑、末端黄色，其... 【详情】标签： 水产 石斑鱼 -
喜欢 309 人喜欢介绍：花果：选用本地生产的蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实，通过切、雕、织等工艺造型，再经过蒸煮、烘 干等共30多道工序精制而成，并保持原形、原色、原味。它集“色”和“香”于一体，色泽鲜艳，花纹别致，味道甘美，营养丰富。视之有剪纸、雕塑之美，食之有香甜可口之味，且具健脾开胃、止咳化痰等功效，是宴会待客、馈赠贵宾的珍贵... 【详情】标签： 干果 零食 -
喜欢 187 人喜欢介绍：萍乡蟹黄味蚕豆以天然蚕豆为料，采用传统工艺精制而成，粒粒精选、回味无穷，具有香酥可口之独特风味。蚕豆来自天然无污染的种植基地，口感和品质却比它好一大截，因为它没施加任何化肥和农药，因此口感独特，含有丰富的营养。1、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健... 【详情】标签： 零食 小吃 -
喜欢 218 人喜欢介绍：潭翡翠绿茶产于巍峨雄丽的罗霄山脉中段（萍乡市莲花县）。茶叶品质：条索紧细、白毫毕露、香气清高、滋味鲜爽，汤色滢绿似翡翠，叶底芽叶完整匀净。条索紧细、白毫毕露、香气清高、滋味鲜爽，汤色滢绿似翡翠，叶底芽叶完整匀净。这时山峦起伏、海拔高、云雾多、土地肥沃、雨量充沛、林木茂盛、昼夜温差大，具备出产优质名茶的得天独... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 206 人喜欢介绍：一村火腿，是赣西萍乡之特产，山村所特有，以皮薄、脚细、精多、肥少、肉质鲜嫩的土猪作原料，继承农村传统工艺，通过腌、熏、焙三个环节精制而成，不含半点化学成份。素以色、香、味、形俱佳而著称。该品肉色红润，香味浓郁，是农民渊源悠久招待贵宾，庆贺佳节的上等肴品。 熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是，先将肉... 【详情】标签： 火腿 腊味 -
喜欢 94 人喜欢介绍：萍乡湘东傩面具，江西省萍乡市民间传统美术，属民间美术手工技艺。分布于该地区的麻山镇、排上镇、荷尧镇等。国家级非物质文化遗产之一 。有关史料记载，其传承关系可追溯到宋代，今见赖明德祖传神谱皆为宋代精品，所雕面具古朴细腻 ，工艺复杂讲究，是我国雕刻领域不可多得的文化遗产。萍乡傩面具，原有4000多幅，现存700多幅，制... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 252 人喜欢介绍：萍乡麻辣鱼是江西萍乡传统的汉族名菜，属于赣菜。包括草鱼、鲢鱼、小毛鱼系列。原料均采用农户养殖的鲜鱼。通过杀菌，配料多重工序后，味道独特，即可作菜又可作为旅游食品。1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 250 人喜欢介绍：石耳是固着在悬崖绝壁上的苔藓植物，生长极其缓慢，采摘极为艰险。石耳吸日月之精华，承雨露之滋润，是一种极为稀少，非常难得的天然山珍之上品。1.清肺热石耳具有清肺热的功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳。2.养胃阴石耳具有养胃阴的功效，可以治疗胃肠有热。3.滋肾水石耳具有滋肾水的功效，可以治疗便秘下血。4.益气活血 补脑强... 【详情】标签： 干货 菌菇
