介绍：浦江麦饼以他传统的方式独家制作而成，其浦江麦饼不仅又大又圆，而且美味可口，犹如一轮金黄的团圆月，当地的人们每到元宵佳节的时候，便会拿出此道小吃，寓意着月圆人团圆。浦江麦饼有个很大的特点就是皮薄，个大，味香，入口馅香味鲜，但是却肥而不腻，品尝到此番美食的人无不为之倾倒，浦江麦饼可以称之为天下一道美食。金华酥饼...【详情】

介绍：浦江豆腐皮是浦江的传统名产，距今有数百年的历史，畅销全国，出口欧美、东南亚等国家和地区。易贮藏，便携带，是访亲送友的佳品。浦江豆腐皮制作工艺精细，经打浆、高温、去渣、结膜而成，达到国家卫生标准。浦江豆腐皮是选用浦江春大豆中的地方品种，俗称“白豆”为原料，经浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成...【详情】

介绍：婺州蜜梨喜光，年平均日照时数2028小时，为全省日照时数最多的地区之一，随着光照强度增加，光合作用增强，光合产物也多，这一气候条件有利增加婺州蜜梨甜度，是砂梨品系产区中成熟较早的产区之一。婺州蜜梨保护区多丘陵山地，受光面积大，通风透光，土壤排水通气良好。促使梨树生长健壮，花芽分化好，树体寿命长。婺州蜜梨保护种植...【详情】

介绍：武义县是农业部命名的“中国有机茶之乡”。地处浙江省中部，是个“八山半水分半田”的山区县，到2009年，全县有茶园面积近10万亩，是全国重点产茶县和浙江省“实施有机茶工程建设”的试点县。优美的生态环境为发展有机茶生产创造了得天独厚的条件。全县大部分海拔是500-1500米的广阔山丘，海拔1000米以上的山峰有79座。全县10万亩茶...【详情】

介绍：箬阳龙珍，叶质柔软、色泽翠绿、茶香四溢。箬阳龙珍是指在箬阳乡、塔石乡、沙畈乡、莘畈乡的群体种(鸠坑)、龙井 43、乌牛早、白叶一号、春雨1号等品种的芽叶为原料，采用摊青、杀青、回潮、干燥等工艺在当地加工而成，具有“箬叶形、箬叶香”品质特征的扁形绿茶。箬阳乡不断深化茶产业品牌建设和“全链条”建设，挖掘“箬阳红茶”“...【详情】

介绍：金华藕粉是金华的风味食品，最初人们用野藕加工，后来用真藕加工藕粉。真藕开白花，用白花藕加工的藕粉，质地优良，是可代乳代饭的营养食品，老小皆宜。藕粉健脾养胃、增强食欲。具有生津、清热、润肺、滋阴等功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。它除含淀粉，葡萄糖，蛋白质以外，还含有钙，铁，磷以及多种维生素，易于消化...【详情】

介绍：浦江春毫选用国家级良种茶资源，利用优越的自然地理条件，得天独厚的自然地理环境孕育了中国名茶——“仙华山牌”浦江春毫。浦江春毫产于浙江省浦江县仙霞山龙门山脉的杭坪、虞宅、花桥一带，是80年代新创名茶，浦江春毫全部采用幼嫩芽为原料精制而成。浦江春毫茶保健功能是多方面的，已被现代科学研究所证实的，有以下几个方面：（...【详情】

介绍：在浦江西部壶源江上游的杭坪镇，历史上曾经有一种火腿闻名中外，这就是距现镇政府所在地10公里之外的曹源竹叶熏腿。过去各家各户饲养的年猪，都是我国著名的良种猪“两头乌”。这种猪腿皮薄，骨头细，精多肥少，腿心饱满，肉嫩味鲜。将这样的猪腿制成竹叶熏腿，精肉红似玫瑰，香气清甜，可谓火腿中的极品。这竹叶熏腿不仅是一种佐餐...【详情】

介绍：浦江麦秆剪贴是汉族特色手工艺品，中国民间剪贴画的一种，麦秆画虽来自民间，却十分稀罕，更因其作为皇家贡品。麦秆画始于隋唐时代。它和剪纸、布贴一样是一种剪贴艺术。特种大麦秆是浦江麦秆剪贴的主体材料，这种材料是它在品质和外观上都独具一格。其常用的工具有笔、刀、尺、镊子、针等。浦江麦秆剪贴艺术是在农耕社会基础上产生...【详情】

介绍：金华豆腐皮，汉族传统豆制品，主要产于浦江、义乌、永康。以色如玉，腻如脂，薄如纸（最薄的每千克约250张），韧而不脆，不易霉变为其特色。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童...【详情】

介绍：中华猕猴桃为落叶攀援缠藤本植物，俗称“藤梨”。猕猴桃果含有糖类、脂肪和多种氨基酸，维生素C的含量尤为丰富，约为柑桔、苹果、梨的10--30倍。味道鲜美，营养丰富，既是水果中的佳品，又是一种特殊营养品。猕猴桃的果、茎、根均可供药用，具有滋养强壮、清热止渴、利尿通淋的功用。可治疗热病烦渴、尿道结石、痢疾、高血压、肝硬...【详情】

介绍：一种水果的名称，落叶乔木。我国是金吨梨属植物中心发源地之一，亚洲金吨梨属的， 金吨梨 大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲金吨梨的原始产地；国内栽培的白金吨梨、砂金吨梨、秋子金吨梨都原产于我国。金吨梨 子具有清肺养肺的作用。多吃 金吨梨 的人远比不吃或少吃 金吨梨 的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把金吨梨称...【详情】

介绍：金华汤包是浙江省金华地区汉族传统名点，历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。2004年1月被金华市国内贸易办认定为金华名点，2005年6月被浙江省商业总会认定为浙江...【详情】

介绍：高山小京生，又名小红毛，产于海拔600米以上的浙中高山台地、国家生态建设示范县——磐安县胡宅乡。该地常年云雾缭绕，昼夜温差大，由于特定的气候和土壤条件，高山小京生自明清以来已名闻遐尔，为进贡与馈赠珍品。近年来，根据“一优二高”和“农业产业化”的要求，又应用科学技术，更新了生产技术，改进了加工工艺，通过推广地膜...【详情】

介绍：金华大酵馒头简称金华馒头，是以酒发酵的浙江着名汉族美食。大酵俗称大胶、大窖、大教，与古代“胶、窖、教通酵”同，足见由来悠久。其形制呈圆丘状，平底圆顶，底部直径约13厘米，顶高约6厘米，上印有红色图案，以标作坊字号。如用于庆典或馈赠，淋裱以福禄寿喜字样，红艳欲滴，庄重大方，还有做成原只金华火腿形状的大型馒头，供...【详情】

介绍：塘雅葡萄最早的记载见于汉代。到南北朝时，吐鲁番的葡萄已经很有名，高昌王派使者到金陵向南朝梁武帝萧衍进贡葡萄干和葡萄酒。《西域见闻录》描述吐鲁番品质优良，……葡萄种类甚多，无不佳妙，甲于西域。清朝乾隆时纪晓岗的《阅微草堂笔记》中称“西域之果，葡萄莫盛于吐鲁番”。葡萄岁有，作为贡品历代连续不断，充分证实吐鲁番生...【详情】

介绍：金华核雕是中国微雕艺术的代表之一，其所在区域是浙江省金华市婺城区，在金华、东阳、义乌、磐安、永康、兰溪等地均有分布。金华核雕始于清同治年间，至今已有160余年历史。金华核雕多以财神、观音、龙生九子、孔雀明王、状元及第、渔樵耕读为题材，融入黄大仙、佛手等金华文化元素。其主要工具为挫刀、凿刀、钻，技法包括浮雕、圆...【详情】

介绍：婺式传统糕点制作技艺是金华市级的非遗代表性项目，婺式传统糕点的制作，就是在承袭《吴氏中馈录》中所载的技法基础上，经过几十代产品的不断改良，变成了如今少糖少油，口味清甜，深受百姓喜欢的日常饮食和送礼佳品。古时之技法，今人之口味，半壁江山根据宋代浦江地方食谱《吴氏中馈录》中的古方复原，饼皮用五常原米，谷粒入仓存...【详情】