潜山特产介绍
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喜欢 5252 人喜欢介绍：天柱山瓜蒌籽是中国国家地理标志产品保护品种。产于安徽省潜山县天柱山一带。是纯天然绿色食品，营养成份极高，其味润绵、脆香特异、风味独特。明清时为古皖贡品，如今成为天柱山一大特产，风靡四方。据《本草纲目》记载，瓜蒌籽炒食：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤白痢、手面皱”、“面黑全白”为“治消渴之神药”，... 【详情】标签： 干果 零食 坚果 -
喜欢 5301 人喜欢介绍：胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年（公元1906年），胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并先后在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优... 【详情】标签： 咸菜 调料 辣椒酱 -
喜欢 5227 人喜欢介绍：潜山舒席是安徽省潜山县的特产，是一种以腊水竹为主材编制而成的席子。古时潜山称舒州，故得名“舒席”。历史悠久，享誉海内外。舒席以腊水竹为原料加工精心编织而成，色泽鲜润，莹沽柔滑，不腐不蚀，折卷不断，携带方便。舒席编织在舒城有着悠久的历史。上世纪七、八十年代，在舒城县柏林乡战国墓葬中出土的青铜器底部即有竹编物的... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 266 人喜欢介绍：“柏兆记”是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店，始建于1904年，是目前安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。历史成就品牌，今天的柏兆记成为安庆食品行业一颗靓丽的奇葩，为安庆的百姓购买高档糕点、美食消遣提供了各种丰富的选择。“柏兆记”的中秋月饼是“柏兆记”拳头产品，皮薄馅靓、口感滋润柔软、品味高尚、质量... 【详情】标签： 糕点 小吃 休闲零食 -
喜欢 236 人喜欢介绍：瓜蒌籽果实呈卵状扁平椭圆形，表面浅棕色至棕褐色，平滑，边缘有一圈沟纹，顶端尖有种脐，基部钝圆或较狭。种皮坚硬，剖开后可见内种皮膜质，色灰白至灰绿色，含两片黄白色子叶。《本草纲目》卷十八载：瓜蒌“润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、止消渴、利大便、消痈肿疮毒”。瓜蒌籽炒用：“补虚劳口干、润心肺、治吐血、肠风泻血、赤... 【详情】标签： 零食 坚果 -
喜欢 305 人喜欢介绍：“麦陇香”是安庆一家生产中式糕点的百年老字号。是安庆乃至整个皖西南地区的著名品牌。麦陇香的传统名点很多，比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。麦陇香的传统名点很多,个个形色兼备,样样香味宜人。它由来于清末的商业竞争。清光绪年间，浙江有位商人在安庆胡玉美酱园附近开了一间名叫“稻香村”糕点店。胡玉美... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 243 人喜欢介绍：天柱弦月产于安徽潜山的天柱山，天柱山在长江北岸、安徽省潜山境内，其主峰海拔1489.8米，产区气候环境优越，特别适合茶树的生长，有利于营养物质的积累,天柱山周边茶区位于大别山东南麓，濒临长江，属亚热带湿润型季风气候，年平均气温16.3℃，空气相对湿度85%以上，全年日照时数平均为2087小时，年降水量1337MM，十分适宜茶树生长... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 210 人喜欢介绍：天柱剑毫产于安徽省潜山县天柱山一带，属绿茶类。 天柱剑毫以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表已跻身于全国名茶之列，因其外形扁平如宝剑而得天柱剑毫茶品质特点概括为：色翠匀齐毫显，扁平挺直似剑；花香清雅持久，滋味醇厚回甜；汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名，品尝此茶后，有“入口浓醇... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 247 人喜欢介绍：墨子酥，安徽安庆市闻名的一种汉族传统糕点，起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。墨子酥不仅老少适宜,营养丰富，而且还具有滋补润肺、止咳平喘等作用。 产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。墨子酥口感酥香，... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 172 人喜欢介绍：安徽小龙人食品股份有限公司位于安徽省安庆市，25年专注做一颗糖，引进目前国内先进的奶糖生产专业设备，与原有的传统工艺相结合，生产出的各种口味的奶糖，牛轧糖，棒棒糖等，一时风靡大江南北，深受消费者的好评。小龙人奶糖选用新西兰进口全脂乳粉作为原料，科学的精准配比，经过自动化无菌生产车间生产。口感纯正，甜软可口，有... 【详情】标签： 糖果 -
喜欢 208 人喜欢介绍：山粉圆子是安徽桐城地区、东至地区及江西的一道汉族特色名菜，山粉即山芋（红薯）粉，是将山芋（红薯）碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。安徽安庆地区、东至地区盛产山芋（红薯），当地百姓有制作山芋（红薯）粉的传统。山芋（红薯）粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配。其中山粉圆子烧肉最具特色。色黑香... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 184 人喜欢介绍：炒米，是安徽安庆市特有的汉族小吃，属于安徽菜。炒米的制作，选用上等糯米，先用开水浸泡，再用大量冷水冲，等水分沥干，便可下锅炒作。老母鸡汤泡炒米，是安庆的招牌菜。炒米的原料——糜子(Panicum miliaceum L.)，糜子蛋白质含量12%左右，最高可达14%以上；淀粉含量70%左右,其中糯性品种为67.6%,粳性品种为72.5%。糯性品种中直... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 665 人喜欢介绍：湖贡藕产于潜山县天宁寨雪湖，湖中夏莲，皆开白花。荷花盛开，恍如白雪，因名雪湖。雪湖产藕，每根重约3~5公斤，藕中有九孔、十三丝，色白如玉，藕质脆嫩香甜，汁水丰富。1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。3... 【详情】标签： 蔬菜 莲藕 -
喜欢 201 人喜欢介绍：安徽名茶甚多，产量占全国第二位。潜山新创制的天柱晴雪茶，为安徽名茶的后起之秀，备受游客赞扬。天柱山产茶著名，高山绿茶品牌众多，天柱晴雪茶最为著名。“天柱剑毫”“天柱云雾”“天柱香尖”“天柱银曲”“天柱翠竹”“天柱毛峰”和“天柱弦月”，素有“天柱七仙女”之美称。香椿芽及嫩叶，有收敛止血、去湿去病、开窍止痢等功... 【详情】标签： 茶叶 云雾茶 绿茶 -
喜欢 267 人喜欢介绍：江毛水饺是安徽安庆地区一种沿江风味的汉族传统名吃，名为水饺，实为馄饨。饺馅选料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，具有皮薄、肉嫩、汤鲜独特风味，深得人们喜爱。因其创始人江庆福颈上有一撮白毛，绰号“江毛”，故称 “江毛水饺”。已有80余年制作历史，现被安徽省旅游局列为“地方"风味... 【详情】标签： 熟食 小吃 -
喜欢 181 人喜欢介绍：安庆糕点远近闻名，黑麻酥糖便是具有代表性的传统名特产品之一。其选用优质黑芝麻、绵白糖、熟粉、麻油等，经十余道工序制作而成。酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。它是孝敬老人的最好礼品，也是真情奉献。特点概括为“松”、“细”、“香”、“甜”。打开纸包，便有一股芝麻清香扑鼻而来... 【详情】标签： 零食 糕点 酥糖 -
喜欢 179 人喜欢介绍：安庆野生小毛鱼，小鱼在安庆是下酒菜，新鲜小鱼晒干后有腥味，纯天然无污染身体略呈扁状，新鲜脊背略呈青灰色，其余部分呈银白色，肉细嫩，肥而不腻晾晒干后的毛鱼，酌放辣椒酱、蒜、盐，用油煎炸，肉脆骨酥，是盛宴酒后一道亦素亦荤、人见人爱的下饭小菜 【详情】标签： 干货 水产 -
喜欢 219 人喜欢介绍：天柱山石耳，视为山珍，是潜山县著名的特产。石耳，属地衣门石耳科，菌体叶状，正面为灰白或灰绿色，反面为黑褐色，多生长于海拔700-2000米悬崖峭壁的阴湿石缝间。石耳常以小群落的形式分布，少则几片，多则百余片。石耳的药用价值很高，《神农本草经》就把它列为上等药材。其主要成份有氨基酸、卵磷质和多种微金属元素。有滋阴润肺... 【详情】标签： 菌菇 干货
