介绍：钦州市位于广西南部，境内陆地多为丘陵及盆地，气候温暖，四季如春，雨量充沛，春夏季雾天多，地理位置及气候条件非常适宜种植黄瓜，盛产的黄瓜品质优良。钦州市种植黄瓜和加工黄瓜皮早在宋代已十分盛行，历史悠久，黄瓜皮是钦州著名特产之一。钦州黄瓜皮具有皮色鲜黄、质地嫩脆、鲜香可口的特色，同时由于含大量对人体有益的乳酸菌...【详情】

介绍：小董麻通是钦州市钦北区小董出产的地方名牌小食品。麻通是一种特色小吃，主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖等，因用芝麻包裹，内如通草而得名麻通。麻通虽然简单，但制作过程却很复杂。具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点，大而不重，甜而不腻，酥脆爽口，是老少皆宜的健康食品。麻通一种营养价值很高的食品，主要含有下列...【详情】

介绍：中国传统节日--一年一度的中秋佳节将至，月饼是佳节里亲朋互馈必不可少的礼品。为满足市场需求，灵山龙三钱食品有限公司新增月饼生产线，以龙三钱独有的食品业高科技生产、加工优势，改进传统的月饼生产工艺，为消费者生产质优价廉的月饼系列。目前生产的月饼系列有：龙三钱饼艺至尊、龙三钱家好月圆、龙三钱情系家乡浓、龙三钱皇廷...【详情】

介绍：灵山素有种植香蕉的习惯，近年通过科学栽培管理，不仅产量高，而且常年均有香蕉成熟上市。灵山香蕉果实硕大，皮色金黄，肉质软滑，香甜可口。全县各地均有种植，产品畅销华东、华中、东北地区各省市。1.香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖...【详情】

介绍：作为一种传统的地方小吃，粉利深受灵山人的喜爱。传统的手工工序是用大米细磨成浆，搓搜成小圆柱状，蒸至八成熟，取出晾干即成。随着人们生活水平的不断提高，需求量也源源不断，而传统手工工序比较繁多，现在有专门的机器来制作，满足大批量的需求。粉利大多都在春节前上市，主要是供应年货，吃时切成条状，配上腊肉、芹菜或菜花、...【详情】

介绍：四棱豆又叫贡棱豆，别名：龙豆、翅豆、杨桃豆、热带大豆，本地方言称六簇豆，富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等令用和药用价值，被誉为豆中之王、绿色黄金，灵山县四棱豆种植历史悠久，面积近万亩，所种植的四棱豆豆夹大、肉厚而脆，十分适宜加工，其中腌酸四棱豆最为著名，畅销全国各地，与钦州黄瓜皮一样，是钦...【详情】

介绍：火龙果又称红龙果,英文名Pitaya,为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产中美州。主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。2000年，钦州市火龙果种质资源中心引进红皮红肉和黄皮系列火龙果种植成功。目前已发展到1200亩，成为全国最大的火龙果种植和种源基地。1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有...【详情】

介绍：经过多年的发展，荔枝县荔枝品种在已有的三月红、大造、黑叶、黑叶尾、香荔、桂味、糯米糍、六罗婆、镇凤、八月红等品种外，又引进了白糖罂、白腊、妃子笑、香山鸡嘴荔枝、钦州红荔、禾荔、无核荔枝等优良品种。该县的荔枝种植主要分布在大成、张黄、白石水、北通、龙门、三合、小江、泉水、安石、福旺、寨圩、乐民等镇。1.荔枝果肉...【详情】

介绍：钦州市沿海滩养殖的＂钦州麻鸭＂体型大，生长发育快，产蛋率高，由于是以鱼,虾，蚬，蟹动物为饲料，麻鸭所产的＂海蛋＂不仅外型比普通的鸭蛋大，而且蛋黄也大，还有又＂黄＂蛋，蛋黄比普通蛋黄橙红，核黄素含量高，尤其是＂绿壳蛋＂含有微量元素，营养价值更高。海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含...【详情】

介绍：钦州市灵山位于广西南部，境内陆地多为丘陵及盆地，气候温暖，四季如春，雨量充沛，春夏季雾天多，地理位置及气候条件非常适宜种植黄瓜，盛产的黄瓜品质优良。钦州市种植黄瓜和加工黄瓜皮早在宋代已十分盛行，历史悠久，灵山黄瓜皮是钦州特产之一。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁...【详情】

介绍：白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。灵...【详情】

介绍：笋是一种广西普通人家一年四季都爱吃的食品，每年夏笋丰收，吃不完的笋就会被用来切片过水放入水中浸泡，不需要加任何配料，经过一段时间后，自然变成了酸笋。酸笋入菜，能去腥，消食，开胃。鱼肉类的烹饪，适当加入一些酸笋，不仅能帮肉类提味，又能吸收肉香，两者相得益彰。竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。灵山竹笋已以其特...【详情】

介绍：灵山芝麻饼以当地优质糯米和无公害自然生长的红薯或者上好白面，以糯米为饼皮，红薯作馅，压制成饼后以黑芝麻均匀覆盖饼身，再以专用的电子烘烤床均匀加热烘烤而成。具有馅厚皮薄，馅鲜细腻，入口即化，皮酥清脆，营养丰富，香酥脆味具全的特色。灵山芝麻饼是灵山县当地特产，皮薄馅厚，香脆可口。有南瓜馅、地瓜馅、虾仁馅、牛肉馅...【详情】

介绍：灵山梅菜干生产历史悠久，享誉岭南，畅销区内外，是灵山县著名的土特产品，为当地百姓家居常备的家常菜之一。灵山县年种植包心玉芥菜4万亩，加工梅菜6.5万吨。主产区新圩、三海、檀圩等镇，一年四季均可供应，冬末春初大批上市。近年来，灵山县开发即食方便小包装梅菜，深受广大消费者的喜爱。腌梅菜含有十多种对人体有益的氨基酸、...【详情】

介绍：广西灵山县素有“茶叶之乡”美誉。境内属丘陵山区，山地连绵起伏，山峦叠嶂，溪流纵横交错，气候温和，雨量充沛，常年云雾弥漫，空气清新，环境无污染，是全国综合生态环境最佳，所产的茶叶自然品质优异，绿茶以“色绿·香郁·味醇·形美”四绝而著称。灵山茶叶主要产品有红茶、红碎茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶等茶多酚是水溶性物质...【详情】

介绍：灵山龙眼史载汉朝时已有栽培，主要品种是灵龙、储良、石峡、广眼等。个大核小，可食部分占全果重60-65％，肉质鲜嫩，色泽晶莹，汁多味甜，历来被视为珍贵果品。除鲜食外，还加工成罐头、元肉等。龙眼罐头清甜可口，元肉是治疗心脾血虚引起的心悸不安、失眠、记忆力减退和妇女产后滋补的良药。龙眼，（拉丁学名：Dimocarpus longan L...【详情】

介绍：灵山凉粉，广西壮族自治区灵山县特产，中国地理标志产品。灵山凉粉是灵山县的地方特产，主要原料是灵山当地产的凉粉草，凉粉草又叫仙草、仙人草，生长于坡地、沟谷的小杂草丛中。热量(千卡) 37 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 9蛋白质(克) .2 核黄素(毫克) .01 镁(毫克) 3脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .2 铁(毫克 1.3碳水化合物(克) 8.3 维生...【详情】

介绍：武利牛巴（牛肉干）是灵山县武利镇生产的较有地方特色的风味食品。武利牛巴一般都叫“丁香牛巴”，“丁香牛巴”比较出名的有“张姑娘牛巴”“韦四牛巴”，两家早在清朝末期均已开始制作，祖传至今历经数代，名声越来越响，年产约3~4吨，产品除在本地销售外，还远销粤、港、澳及东南亚一带，每逢传统佳节，往往供应不上。1.牛肉富含...【详情】