寿县特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 工百
-
喜欢 40 人喜欢介绍：焦岗湖大闸蟹是安徽省淮南市毛集实验区焦岗湖镇的特产。焦岗湖大闸蟹以个头大、蟹黄饱满、味鲜而出名。荣获国家绿色食品A级证书，远销欧美，是中国绿色食品基地之一。焦岗湖大闸蟹又名金爪蟹，产于焦岗湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结... 【详情】标签： 水产 大闸蟹 -
喜欢 23 人喜欢介绍：四顶山庙会是一种古老的民俗及民间宗教文化活动。指每年农历三月十五安徽省淮南市寿县四顶山举行的传统庙会。庙会源于碧霞元君祭祀活动。主要内容是焚香祈福，后来发展为物资交流大会。是典型的以民间宗教信仰为主的传统庙会，是皖中地区碧霞元君信仰的核心空间，是集道教文化、民俗文化、商贸文化、民间工艺文化、饮食文化和现代文... 【详情】标签： 庙会 -
喜欢 865 人喜欢介绍：“店集贡米”具有乳、香、亮、软四大特点。独特的地理环境、四季分明、昼夜温差大、生产出的大米品质优，口感好，店集贡米种植面积36万亩，拥有规模以上大米加工企业30多家，年加工大米20多万吨。店集贡米产区地处江淮丘陵向黄淮平原过渡地带，属黄河缺口泥沙堆集地，土壤有机质含量较高，且富含钾、钙、镁、硫、磷等元素，为生产优... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 24 人喜欢介绍：淮南麻黄鸡是安徽省优良的地方品种资源，主要分布在安徽省的沿淮流域，淮南是淮南麻黄鸡的主产区。淮南麻黄鸡市场上被简称为“淮南鸡”，外型特征非常显著，母鸡麻黄或者浅麻，体型秀美，因母鸡羽毛的颜色被命名为“淮南麻黄鸡”，雄鸡亦称为“淮南王鸡”，羽色是金红色，红冠绿尾，昂首挺胸。淮南鸡属肉蛋兼用型，其肉紧凑结实，鲜... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 55 人喜欢介绍：采莲灯，起源于明朝时期，是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式，尤以架河、王巷、廖家湾等村镇为甚。清乾隆、嘉庆年间，采莲灯由苏北传入我市，其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主，入淮后又以淮南花鼓灯锣鼓为主伴奏乐器，并吸收了花鼓灯歌的创作、演出手法，即兴创作、即兴表演，逐渐和我市民间舞蹈融为一... 【详情】标签： 工艺品 灯饰 -
喜欢 95 人喜欢介绍：益益乳业是安徽省最大的乳品基地，养殖奶牛近万头，奶牛品种纯正。益益全脂速溶甜奶粉经过GMP认证，厂家直销的产品，安全卫生。鲜牛乳为主要原材料，加入适量的白砂糖，采用湿法工艺精制而成；口感细腻，奶香浓郁，营养丰富，是理想的健康营养佳品。 【详情】标签： 奶饮 -
喜欢 89 人喜欢介绍：正宗淮南牛肉汤油酥烧饼胚子，可以现烤现用，方便简洁。烤出来的油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。操作①本烧饼需化冻后进烤箱，②饼面需刷少量鸡蛋（蛋黄单清搅拌均匀洒芝麻与香葱）③注意事项：本烧饼不要刷油，冷冻室储存。烤饼所用的烤盘铁的可以使用，主推吕烤盘，吕烤盘。④厂家推荐电烤箱.气烤箱.碳烤箱.（... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 244 人喜欢介绍：粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成薄片食物的统称。有鲜干两种，鲜的即可食用，干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育... 【详情】标签： 粮油 小吃 -
喜欢 169 人喜欢介绍：用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香，里面糯糯的，咸滋滋的，美味极了！刚从油锅里被撩出来的糍糕，金黄色的外皮上一个个可爱的油泡争先恐后地“滋滋”爆破。咬一口，外层是很厚实的香脆，太急的话，嘴唇会被烫... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 198 人喜欢介绍：“廷龙瓜子”是安徽省寿县廷龙瓜子有限公司的拳头产品，“廷龙牌”商标于95年经国家商标局登记注册。“廷龙瓜子”选料精细、个均肉存，配方独特。味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。瓜子营养丰... 【详情】标签： 零食 坚果 瓜子 -
喜欢 140 人喜欢介绍：瓦埠湖银鱼盛产于安徽寿县，该县为战国时代的寿州，民风淳朴，无大型重工业及化工企业，淮河从中穿流而过，风景秀丽。其中瓦埠湖银鱼为该地区著名的特产。瓦埠湖银鱼在湖中呈银白色，近乎透明、细长状，富含钙、铁、锌等种微量元素和维生素，可用来可做炒菜、烩菜、汤菜等十几种佳肴。清代曾列为贡品，今人多作馈赠礼品，味美色鲜。... 【详情】标签： 水产 银鱼 -
喜欢 179 人喜欢介绍：农家腌制腊菜，老坛酸菜，雪菜，雪里红（雪里蕻），呈黄褐色、味酸、脆。如果用五花肉炒出来，鲜香可口，回味无穷！咸菜是一种不容忽视的发酵食品。它一般以蔬菜为原材料，而蔬菜本身含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，清肠能力显著，一旦做成咸菜，增加了乳酸菌，清肠效果就会更加明显。而且，咸菜腌的时间越长，乳酸菌就越多。... 【详情】标签： 咸菜 -
喜欢 261 人喜欢介绍：寿州香草 为报春花科珍珠菜属的植物，为中国的特有植物，分布于中国大陆的寿州等地，常生长在石灰岩上，目前尚未由人工引种栽培。香草只有在寿县城内报恩寺东边的一片地上生长，才能有馥郁的香味，如果易地种植，虽也长枝叶，但无香味，枝茎也由空心变实。寿州香草是两年生草本植物，高一米左右，叶对生，花柄长，形似芝麻秸。头年... 【详情】标签： 调料 -
喜欢 293 人喜欢介绍：安农水蜜桃又称寿州特蜜，是八公山乡郝圩村农艺师李文林与安徽农业大学经过数年艰苦努力精心培育的果树良种。果实长圆形，平均纵横直径9.8×8.0厘米，单果平均重250克，最大可达600克；比“雨花露”和日本的“砂子早生”大一倍以上。果实6月中旬成熟。外本的“砂子早生”大一倍以上。果实6月中旬成熟。现代研究认为，桃是一种营养价... 【详情】标签： 水果 水蜜桃 桃子 -
喜欢 291 人喜欢介绍：豆饼又称豆片、金钱饼、小豆饼（以洛河、上窑一带为主要生产区），为“淮河三豆”之一。传说在清朝道光年间，古洛涧(洛河)大湾，连年饥慌，寿州知府令郑氏为洛涧郡长郑郡令赴任，勤恳为民，治郡有方，鼓励乡邻务农经商，并提议制豆饼为商品，是时洛河一带盛行，故影响四方。将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，下平锅中摊(烙)成似铜钱状... 【详情】标签： 零食 小吃 -
喜欢 245 人喜欢介绍：1964年从浙江引进长型席草品种试种成功，后遍及板桥、迎河、安丰塘等乡镇。种植面积达6万亩，年产草席3500万条，远销国内31个省市区和韩国、日本、俄罗斯等国家。1984年被确定为全国四大草席生产基地之一。1985年获商业部优质产品荣誉证书。板桥镇有草席城之称。草席凉快度不比竹席好,但是会吸汗，睡起来柔软舒服，不易伤害皮肤！在... 【详情】标签： 日用品 -
喜欢 165 人喜欢介绍：腐乳，是淮南的一大特产，源于淮南盛产豆腐，尤以八公山豆腐最为有名，始于西汉淮南王刘安等八位被解职至此的朝野大臣，原意炼丹结果炼成豆腐，且质嫩味美故名，又因其采用八公山泉水精制，其成品晶莹剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利，无黄浆水味，托也不散碎，故而名贯古今，久留盛名。腐乳虽源于大豆，所含成分与豆... 【详情】标签： 咸菜 调料 豆腐乳 -
喜欢 208 人喜欢介绍：淮南市凤台县的羊肉汤比较著名，而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来，络绎不绝。淮南羊肉汤味香辣，肉细嫩，以上等羔羊为原材料，辅以名贵、淮南特产香料，开锅时香飘四溢，食之口舌生香。羊肉汤亦是以汤为主，汤醇厚，味鲜美，与牛肉汤共为淮南双绝。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸... 【详情】标签： 美食 小吃
