文山特产介绍
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喜欢 59 人喜欢介绍：腊科是一个四面环山的村子，周围多为石山，陡峭的山突起兀立，土地不算宽广，气候宜人，海拔1200多米，平均气温16摄氏度左右，属于典型的暖热石山区。这样的气候非常适宜火腿的腌制与保存。村里汉、彝杂居，和睦相处，勤劳朴实，热情好客。腊科火腿距今已有200多年的历史，是腊科人自制自食中逐渐形成的传统特色食品。腊科出产火腿... 【详情】标签： 火腿 腊味 -
喜欢 50 人喜欢介绍：塘房桔是马关县最具地方特色的柑桔品种，在马关县南捞乡塘房村民委员会的塘房村已有200多年的栽培历史。具有皮薄、肉嫩、香味独特、汁多化渣、酸甜可口、成熟期晚等特点，在众多柑桔品种中，赢得了消费者的普遍赞誉，被称为"桔中之王"。塘房桔在20世纪80年代前，主要以房前屋后零星种植为主，基本没有生产规模。改革开放以后，由于... 【详情】标签： 水果 桔子 -
喜欢 22 人喜欢介绍：西畴乌骨鸡产于云南省西畴县，西畴乌骨鸡是云南省优良的肉蛋兼用型地方禽种，具有遗传性能稳定，耐粗饲， 肉质好，并且肉中含有各种氨基酸、维生素等营养物质，是一个不可多得的地方优良品种。西畴乌骨鸡在生产性能、抗病力、适应性等方面表现都很优异， 是云南推广和保护的地方品种。西畴乌骨鸡体型中等，骨骼适中，肌肉发达，体躯... 【详情】标签： 禽蛋 乌骨鸡 -
喜欢 57 人喜欢介绍：广南高峰牛，文山牛的俗称，古称“爆”“犎牛”或“封牛”。早在两千年前，广南就有饲养高峰牛的历史，古时候主要用以祭祀和役用，经世居民族长期自然和人工选择培育，形成现今役肉兼用型地方良种高峰牛。1958年，广南县建立了国家保种场（现命名为“国家级肉牛核心育种场”）。广南县共有高峰牛养殖经营主体133个，有国家级农业龙... 【详情】标签： 畜牧 黄牛 -
喜欢 161 人喜欢介绍：米线是深受消费者喜爱的传统食品之一，以云南所产米线品质为佳。文山丘北细米线选用优质大米为原料，吸取传统工艺按科学比例配方精制而成、是绿色食品，具有营养丰富、口感爽滑、软中带韧、人民群众的主要食品之一。食用方法1、将本品取出用水浸泡（温水30分钟，冷水2~5个小时）。2、将浸泡后的米线放入沸水中煮3~5分钟（以柔软为佳... 【详情】标签： -
喜欢 92 人喜欢介绍：磊翔香米饵块始创于清乾隆三十八年，百年传承工艺手工制作，精选优质大米，保持了香米的鲜、香、润滑的特色。切丝、切薄片等；可煮、炒、煎、炸、火锅等多种食用方法，方便快捷，抽真空包装，保质期延长锁住清香，保持细腻柔软的品质。 【详情】标签： -
喜欢 168 人喜欢介绍：采用优质药材原料混合，保证无任何添加剂，压片服用更方便。三种药材按照1：1：1配比调制，1、三种中药材最重要的原材料，选用30头春三七，精细粉碎，更易吸收；2、野生紫丹参根部较瘦小，表皮粗糙，但是药效更好；3、去核山楂圈，果肉纯净，酸甜清香。 【详情】标签： -
喜欢 153 人喜欢介绍：产自云南文山轩庆三七种植基地，从育苗起，经四年吸收天地间大自然精华与灵气，四年生三七皂苷含量高，第四年6-9月采挖，筛选出高于药标准的20-30头水洗春三七，经过轩庆10万级GMP认证车间低温粉碎而成。恒温灭菌干燥，温度小于等于80度；三七中有效活性成分对温度极为敏感，当温度超过80度后三七活性成分就会被破坏流失。 【详情】标签： -
喜欢 233 人喜欢介绍：铜鼓舞是在云南省文山壮族苗族自治州壮族、彝族民众中流传最广、影响最大的古老舞种之一，分布于广南、麻栗坡、富宁、西畴、马关、邱北等县的壮、彝村寨，而以广南县壮族、彝族和麻栗坡县新寨乡和富宁县木央乡几个彝族白倮支系的铜鼓舞最具代表性。2006年5月20日，铜鼓舞经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。相关资料... 【详情】标签： 舞蹈 -
喜欢 101 人喜欢介绍：广南酱油是云南省文山州广南县的特产。广南酱油原料选用黄豆、糯米、麦芽、红糖、蜂蜜、麦麸等合制而成，呈深板栗色，酱汁色黑透红，味香回甜，浓郁爽口，久贮不霉变。 广南酱油，又名清酱。原称“涌丰号” 酱油，是地方传统调味品。迄今已有100多年的历史，清同治年间曹家和蒙家创办酱园，有“曹清酱” 与“蒙清酱” 之称。业主曹... 【详情】标签： 糕点 -
喜欢 202 人喜欢介绍：小桥沟国家级自然保护区位于西畴县城东南部，面积约38.7平方公里，区内动植物种群多，森林茂盛，古老纷繁、人烟稀少，是我国东南部亚热带地区保护较完整的自然保护区。西畴县坪寨乡位于自然保护区内，面积109.6平方公里，居住着汉、壮、苗、瑶、彝等五种民族，总人口为12563人。村民散居在大山怀抱中的原始森林内，过着世外桃园式的... 【详情】标签： -
喜欢 1776 人喜欢介绍：文山黄牛中心产区在云南省的广南、富宁。产区位于云贵高原南部及其边缘，一般多在海拔800～1250米之间，境内山峦起伏，山脉自西北向东南蜿蜒，河流以南、北盘江为主，流经石灰岩峰丛区，多渗漏或潜入地下，成为伏流，形成河谷纵横、谷地山深、峰峦迭嶂的复杂地形。年平均气温多在15～19℃之间，年降水量1100～1500毫米，无霜期260～... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 150 人喜欢介绍：西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富。 香椿是我国人民熟知和喜爱的树种，嫩芽可食用，香泽可口、营养丰富；木材纹理细腻，可制作高档家具、体育器材和船舶；木屑及根可提取芳香油，用作雪茄烟的赋香剂；种子可榨油，根皮及果可入药，有收敛止血、去湿止痛的功效；树... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 167 人喜欢介绍：15世纪的欧洲人第一次见到辣椒，只是将这艳丽鲜红的果实作为盆景来点缀欣赏。当这种开白花、秋结子、其味辣的物种落户中国，中国人却把辣椒当作菜来吃，就在华夏沃野得到迅速传播，辣椒已经成为了很多地方的一张名片。据考证原产中美洲和南美洲的辣椒于明朝末年传入中国，至今已有350年种植历史。丘北辣椒是一个地域概念，以产地而... 【详情】标签： -
喜欢 2154 人喜欢介绍：砚山小粒花生是中国云南省文山市砚山县的特产。砚山县具有种植优质小粒花生的悠久历史，气候条件好，四季温和，无霜期长，适合发展花生等油料作物，其优点在于品质稳定、口感好、口感鲜美，深受消费者喜爱，是文山州农业的支柱产业之一。砚山小粒花生营养丰富，富含有利于人体吸收的不饱和脂肪酸和氨基酸，还含有多种维生素和矿物质... 【详情】标签： 花生 坚果 干果 -
喜欢 165 人喜欢介绍：倮可者村隶属云南省砚山县维摩彝族乡，素有种植辣椒的习惯，其辣椒具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点。2009年，通过砚山县的积极争取，倮可者村得到了农业部一村一品特色产业项目资金的扶持，选择辣椒为该村生产发展的主导产业。2010年实现辣椒种植10154亩，实现总产128.8万公斤，产值1288万元；从事辣椒产... 【详情】标签： -
喜欢 191 人喜欢介绍：丘北莲藕是云南省文山州丘北县的特产。丘北县食用藕种植品种为鄂莲系列品种，主要布局于八道哨、锦屏镇、曰者镇及双龙营镇。 莲藕产业是丘北县的一个传统的产业，其种植历史悠久，但多年来属“松散型”种植，规模不大，单产低，质量不高。“九五”期间，丘北县委、县人民政府极为重视，把莲藕产业列为丘北县七大农业商品基地之一加... 【详情】标签： -
喜欢 156 人喜欢介绍：坡芽山茶油种植基地位于北纬23度的云南富宁，受亚热带高原型季风气候的影响，全年气候宜人、降水充沛，是油茶最适宜的生长环境。在所有油茶适生区内，地处祖国西南的云南富宁，享受着阳光独一无二的眷顾。历经秋、冬、春、夏、秋五季十四个月，2100小时以上的阳光滋养，造就了健硕、醇香、品质非凡的油茶籽。山茶油营养丰富，含脂肪... 【详情】标签： 粮油
