襄汾特产介绍
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喜欢 414 人喜欢介绍：牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”，用两个字概括是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、有丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，尽管如此夏天吃的人也不少。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的美味令人酣畅淋漓。牛肉含维生素B6 蛋... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 2214 人喜欢介绍：襄汾县城关镇官滩村的官滩枣栽培历史已有500余年，明清两朝作为“贡品”上缴皇宫。现有枣树1万余株，占地500余亩，年产果10万公斤。黄河滩枣营养相当丰富。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。滩枣属制干品种。具有... 【详情】标签： 干货 土特产 -
喜欢 2441 人喜欢介绍：桃常被作为福寿吉祥的象征，人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃格外青睐。桃又有仙桃、寿桃的美称。《临汾县志》（民国癸酉年种植）上就有桃的记载，说明桃在当地有长久的栽培历史。新版本的《临汾市志》也记载：“邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植树的习惯，民国8年（1919），在县城西门外汾河滩栽植榆树、柳树... 【详情】标签： -
喜欢 2236 人喜欢介绍：襄陵莲藕是山西省临汾市襄汾县的特产，以襄陵镇为主产区，这片地区土地肥沃、水源充足，适宜莲藕生长，因此，襄陵莲藕的品质优良，产量和经济效益也较高。莲藕，别名莲菜、藕、莲，原产于亚洲南部，在中国供食已有3000余年。襄陵莲藕被称为“全身是宝”，不仅外观漂亮，口感脆嫩，用途广泛，产量和经济效益较高，而且各个部位都有经... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 2168 人喜欢介绍：赵康镇位于山西省襄汾县南端，是华北地区最大的辣椒集散地。赵康镇“晋绿三樱椒专业合作社”已成功注册“晋乡红”、“晋绿”等辣椒品牌，精包装产品已打入国内市场。连续几届辣椒节的成功举办，使赵康辣椒响誉全国。赵康辣椒是农产品地理标志保护产品。①对消化系统的作用辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作... 【详情】标签： 粮油调味 -
喜欢 487 人喜欢介绍：黄米蒸饭是山西临汾传统的汉族小吃。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后，另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用；然后将黄米捞出，在大铁锅上放上铁鍻；铺上蒸饭片，一层黄米一层芸豆，一层红枣铺放，大火蒸一个小时就好。最后在磁面盆中挤压成糕状，加上白糖才能食用，口感香软。黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 389 人喜欢介绍：吴家熏肉乃古都平阳（今临汾市）的美味佳肴。特点肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放，开胃健脾。清末民初时由吴老广创制，吴氏三代，独家经营，百余年来，盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末，至今已有100多年的历史。吴家熏肉具有风味独特、色泽... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 460 人喜欢介绍：长寿果是山核桃之一，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且极富营养。营养功效很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 长寿果具有清香宜人，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特，营养丰富的特点。长寿果含有油脂、蛋白质、... 【详情】标签： 土特产 -
喜欢 349 人喜欢介绍：糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。血糯米，比较有韧性，要煮到恰当好处，不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的，还热气腾腾呢。黑糯米以其具有丰富的营养及药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说；民间则视为具有滋补健身和药用功效。1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 233 人喜欢介绍：粉条，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 【详情】标签： 干货 -
喜欢 360 人喜欢介绍：竹节参是多年生草本，野生高50-80cm，裁培植株高可达150cm。根茎横卧，呈竹鞭状，肉质肥厚，白色，结节间具凹陷茎痕，裁培品根茎可重达1kg ，叶为掌状复叶，3-5枚轮生于茎顶；叶柄长8-11cm；小叶通常5，叶片膜质，倒卵状椭圆形至长圆状椭圆形，长5-18cm，宽2-6.5cm，先端渐尖，稀长尖，基部楔形至近圆形，边缘具细锯齿或重锯齿，上... 【详情】标签： -
喜欢 424 人喜欢介绍：绿豆糕是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，... 【详情】标签： 糕点 -
喜欢 135 人喜欢介绍：三盛合小米醋是山西省临汾市襄汾县的特产。汾城小米醋很好的保留了传统工艺的特点和小米醋的地道风味。其色泽金黄清亮，味美甘香，入口有酸、甜、醇、爽之感，风味独特，富含醋酸、多种氨基酸、醣类、脂类等营养元素。 山西三盛合酿造有限公司始创于乾隆甲午年（1774年），迄今已有230多年的历史。公司位于“华夏醋之源”的襄汾县汾... 【详情】标签： -
喜欢 220 人喜欢介绍：汾阴莲藕是山西省临汾市曲沃县高显镇汾阴村的特产。汾阴村盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。曲沃县高显镇地处汾河东岸，土壤为沙质土，尤其适合莲菜的种植。历史上就有种植莲菜的传统，2000年时种植面积达到了近千亩，盛产的莲藕因“嫩白清脆、入口爽滑”而备受消费者青睐。后因汾河水断流，无法进行正常生产，... 【详情】标签： 莲藕 蔬菜 -
喜欢 39 人喜欢介绍：临汾团枣，是产自于山西临汾当地的特产之一。团枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳之功效，而永和则有着2000多年红枣栽植历史。临汾团枣是山西省的十大名枣之一，具有个大、皮薄、核小、肉细、味甜等特点。整体上，临汾团枣的果实品质中上，但贮运力较差，采摘前容易落果且不耐裂果。临汾团枣的枣头萌发... 【详情】标签： 水果 干货
