宣城特产介绍
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喜欢 44 人喜欢介绍：正兴隆酱菜是泾县的非遗特产之一，正兴隆酱菜制作技艺是将自产的蔬菜、豆制品等农副产品进行精选、清洗、晾晒、腌制等加工，完成新鲜菜蔬改性，并能长久存储的一项技艺。因泾县酱菜口味独特，作为泾县传统地方特产，一度作为走亲访友、社交礼仪中的馈赠佳品而广播四方。蔬菜产业是泾县农村经济的主导产业之一，涉农面积广，是当地农... 【详情】标签： 酱菜 咸菜 -
喜欢 24 人喜欢介绍：安徽南部的绩溪县，隐藏着一种独特的非遗美食——一品锅。这道美食，历史悠久，流传至今，已经成为了当地人生活中不可或缺的一部分。一品锅，顾名思义，是一种烹饪方法，主要特点是以瓦罐作为器皿，将多种食材放入其中，经过慢火慢炖，使得各种食材的味道相互渗透，相得益彰。这道菜肴口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。一品锅为安... 【详情】标签： 美食 菜肴 -
喜欢 18 人喜欢介绍：后山剪刀出自丁家桥镇后山村，其制作技艺起源于宋朝末年，被誉为“天下第一剪”。通过选材、压钢、锻打、淬火等工艺，将原铁锻造成剪刀，服务于农耕社会时期的人们以及宣纸制作技艺，形成具有浓郁地方特色的、并蕴含丰富科技基因的、与多种文化相结合的手工技艺。 后山剪刀分两大类共几十个品种，其中较为典型的是宣纸剪，其特征方... 【详情】标签： 日用品 剪刀 -
喜欢 40 人喜欢介绍：蒲包干子又叫浦草香干，是安徽皖南地区的特色土特产。手工蒲包干子的手工艺被代代相传，口味咸香爽口、韧劲十足。2000年以后，蒲包干子因制作工艺较为复杂，利润低薄，渐渐从大众眼前消失，甚至到了工艺消亡的程度，老宣城人只能从回忆里寻找蒲包干子给人们带来的美味与欢乐。2016年，宣州区杨柳乡华阳村民组柿木村，一家名为沪宣食... 【详情】标签： 豆制品 豆干 美食 -
喜欢 39 人喜欢介绍：旌德白茶是安徽省旌德县特色农产品，旌德白茶基地位于白地镇海拔近1100米的羊山山坡上，属黄山东部山脉，长年云雾缭绕，昼夜温差大，山泉水特别甘甜，气候环境极佳。独特的气候环境，孕育出的白茶品质特别好，2012年在中国义乌第五届国际森林产品博览会荣获金奖，2021年，旌德白茶入选农业部名特优新农产品目录。旌德白茶，是安徽省... 【详情】标签： 茶叶 白茶 -
喜欢 845 人喜欢介绍：梅花鳖肉质细腻鲜美，汤味醇厚，营养丰富。旌德梅花鳖产地山间溪流水丰富,水质情况旌德县四面环山，地表水全部为山泉溪流水，水质优良，无任何工业染污。常年水温在26℃以下,为旌德梅花鳖的养殖提供优越的水源基础；温度、光照、降水情况旌德县属北亚热带湿润季风气候区，四季分明，气候温和，雨量适中，光照充沛。年降水量1200～15... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 901 人喜欢介绍：“旌德青蔗”，系甘蔗的一个品种，驰名安徽省内外。旋德县气温、水份、土壤和光照适宜甘蔗的生长，这里栽培甘蔗已有一千多年历史，据县志记载东汉初年就开始栽培。“旌德青蔗”茎粗大，长1．5一2米，直径5一6厘米，叶宽大，节间圆筒形，无芽沟、芽圆突出，产量高，含糖量一般在11％左右。质脆、皮薄、水份多、纤维质少，宜生食。“... 【详情】标签： 水果 甘蔗 -
喜欢 912 人喜欢介绍：花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被，历史上曾叫长生果、唐人豆。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。同时，乔亭小籽花生还含有丰富的钙、锌、磷，这些是人体重要的营养元素，通过食用本品种花生可以... 【详情】标签： 干果 坚果 花生 -
喜欢 945 人喜欢介绍：旌德黄牛，安徽省宣城市旌德县特产，全国农产品地理标志。旌德黄牛是经过长期选育逐步形成的适应旌德山区湿润气候的黄牛品种，其善于爬山且行动灵活，适合野外放牧，耐热、耐湿、耐粗饲，抗病力强，繁殖性能好。旌德黄牛肉芳香味浓，肉质鲜美，具有蛋白质含量高、低脂肪、低胆固醇的特点，不仅是牛肉中的上品，更是徽菜的重要原料之... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 959 人喜欢介绍：广德黄金芽是由广德区域内无性系黄化茶树品种制成的绿茶类产品，广德黄金芽朵形舒直、色泽嫩黄透绿、匀净；汤色亮黄隐绿；香气清甜带花香；滋味鲜醇甘爽；叶底嫩匀成朵、金黄含绿。其独特的品质特征：三黄隐绿，香清味醇。广德黄金芽品质特征为“三黄隐绿、香清味醇”。广德黄金芽属绿茶的黄化品种，其特点是“三黄”，干茶色泽嫩黄... 【详情】标签： 绿茶 茶叶 -
喜欢 14 人喜欢介绍：泾县琴鱼干，关于琴鱼的由来，当地有许多有趣的传说。相传，晋代时，有一位隐士叫琴高，他在这里修 仙炼丹，常将丹渣倒于山下溪水中，丹渣入水，就化作条条小鱼。一日，琴高“修炼道成， 控鲤上升”。这种鱼干一般不作食用，多用 来泡水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。琴鱼长不过寸，口生龙须，重唇四腮，鳍乍尾曲，嘴 宽体奇，龙首鹭... 【详情】标签： 干货 水产 鱼干 -
喜欢 42 人喜欢介绍：宣城铁皮石斛是安徽省宣城市宁国市特产，铁皮石斛又称“黑结草”，多生长于高山峻岭、悬崖峭壁和岩石缝隙中，或是高大的乔木上，对温度、湿度和光照等小气候要求近乎苛刻，生长两到三年才能采收，加上自身繁殖能力低下，极为稀有。宣城铁皮石斛茎鲜食味甘，无苦味，多黏汁，少残渣；干品有细纵皱纹，节明显，质坚实，易折断，气微，... 【详情】标签： 营养品 保健品 滋补品 铁皮石斛 -
喜欢 909 人喜欢介绍：五合茶叶好喝，口齿留香，回甘绵长。这款地标产品的自然生态环境和人文历史内涵。“五合茶叶”有独特的生态环境。桐河发源于省级“泰山自然保区”，自东南向西北经穿流五合村、白马村、燎琳村、九房村、桐花社区，桐河以东属自然保护区范围。自然保护区内泰山主峰海拔780米，境内峰峦竞秀，云雾弥漫，流泉飞瀑，谷幽水长，温暖湿润... 【详情】标签： 茶叶 保健茶 -
喜欢 90 人喜欢介绍：宣城农家自制自然风干的鸭腿去除鸭架，肉质饱满，肥廋相间，入味充分，搜而不柴，腊味十足，咸甜适中，细嚼劲道有韧性。两种口味1、5只鸭腿（微甜约130-180g） 2、5只鸭腿（咸香约120-160g） 【详情】标签： 腊味 -
喜欢 155 人喜欢介绍：宣城市宣州区晓春食品厂出产的张氏晓春豆腐乳微辣无油，20多道工序纯手工制作而成，大小均匀，多种搭配吃法，质地细腻，肉质结白，口味醇厚，嫩滑，软糯，风味独特。 【详情】标签： 咸菜 调料 豆腐乳 -
喜欢 149 人喜欢介绍：宣城农家手工辣椒酱中等辣度，会偏咸利于保存，没有任何添加剂，纯手工制作的酱料，优选皖南山区种植的高山红辣椒，老姜蒜头，精制食用盐，独特配方匠心制作而成，馅料饱满充足，红艳的外衣下，包裹着酥香的肉松，口感独特香醇。 【详情】标签： 咸菜 调料 辣椒酱 -
喜欢 5205 人喜欢介绍：宣城木榨油，安徽省宣城市宣州区特产，2015年12月4日，原国家质检总局批准对“宣城木榨油”实施地理标志产品保护。2017年，宣城市宣州区敬亭山年产木榨菜籽油、芝麻油、山茶油已达4000余吨。木榨榨油生产技艺通过选料、车籽、炒籽、磨粉、蒸粉、结草、铺粉、圈饼、踩饼、压饼、上榨、插楔、撞榨、接油、沉淀、缸醒等16道工序100多个... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 190 人喜欢介绍：溪口高山茶是安徽省宣城市宣州区溪口镇的特产。溪口镇以高山茶为品牌的系列茶，如：塔泉云雾、溪口剑芽、天竺云芽、古雪剑芽、溪口兰香等品牌。 溪口高山茶，它是绿茶的一种。早在2000年的时候就通过绿色食品认证，产自文房四宝之乡宣城溪口镇，是著名的生态之镇，平均海拔超过1400米。由于此茶生长于溪口镇且生长地势很高，当地人... 【详情】标签： 茶叶 绿茶
