宣汉特产介绍
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喜欢 5283 人喜欢介绍：灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多，重庆等地亦出现... 【详情】标签： 零食 小吃 -
喜欢 5257 人喜欢介绍：醪糟（láo，zāo），又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药混匀发酵而成。风味独特，醇香清甜，有补气活血，滋阴补肾，生津止渴的功效和食用简便的特点。其中，距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美，造艺精良成为醪糟之佳品，特中之优酿。早在清代光绪年间，就名扬遐迩，享誉川内外。 凡路经大竹者，无不亲临品尝，以祭口齿... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
喜欢 5190 人喜欢介绍：宣汉县漆碑乡具有悠久茶叶种植、加工和贩运历史。新中国成立前，碑牌沟(漆碑乡原名为碑牌沟)茶农就肩挑茶叶“走西乡”(今陕西省汉中市)。近几年，“九顶”、“绿源春”两大茶叶品牌声名鹊起，成为宣汉茶叶产品的代表，在省内乃至全国有一定影响(“九顶”系列茶叶产品曾获“四川省首届巴蜀食品节金奖”和 “成都世界茶叶博览会金奖”... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 5165 人喜欢介绍：宣汉牛肉，四川省宣汉县特产，宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录，肉质优良，宣汉依托大巴山良好的自然生态，草丰水美，牛羊肥壮，宣汉黄牛素有"吃的是中草药，喝的是山泉水"的美誉，以其肉质细嫩，营养丰富闻名。宣汉牛肉制品有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。宣汉牛肉色彩红黑透亮，五香川味，食后回味绵长... 【详情】标签： 鲜肉 -
喜欢 5279 人喜欢介绍：乌梅主产在四川、贵州、福建等地，四川达县是乌梅的原生资源地和主产区，分布百节、景市、马家、平滩、渡市、碑庙、北山、金石、青宁等乡镇，达县种植面积达10000亩，年产乌梅干果3000吨。达县乌梅为蔷薇科植物梅，是《药典》收载品种“耳梅”，基原纯正，品种优良，是乌梅GAP标准制标品种，其有效成分枸橼酸含量29.4%，高出《药典... 【详情】标签： 水果 乌梅 -
喜欢 5252 人喜欢介绍：达县苎麻，四川省达州市达川区特产，中国国家地理标志产品。苎麻适宜种植在温带及亚热带地区，土壤以土层深厚、疏松、有机质含量高、保水、保肥、排水性好，PH值在5.5-6.5为宜。达川区属中亚热带季风性湿润气候类型，气候温和，热量丰富，降水充沛，土壤质地较适中，通透性好，易于耕作，胶体吸收容量大，保水保肥力强，适宜种植苎... 【详情】标签： 苎麻 -
喜欢 5169 人喜欢介绍：达县米城贡米，是四川省达州市达县的著名特产，因其最初原自该县米城乡，故名。该米具有米粒油亮光泽，米饭滋和糯实等特点，同时还具有较浓的清香和甜味。达县米城贡米又称米城大米，出产于四川省达县米城、堡子、龙滩和檬双等7个乡镇。米城乡因为历史上曾出产过贡米而得其名。 米城因为其具有得天独厚的大米种植条件，全程实施无公... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 5202 人喜欢介绍：达州橄榄油，四川省达州市特产，中国国家地理标志产品，该产品是采摘油橄榄树鲜果，在常温下压榨而榨取的植物油，也是21世纪全世界上唯用鲜果冷榨取得的植物油。据了解，橄榄油的主要化学成分是脂肪酸、甘油脂及非甘油脂。甘油脂主要由饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸具有很强的保健功能，橄榄油的非甘油脂中的不皂化物... 【详情】标签： 粮油 -
喜欢 310 人喜欢介绍：宣汉黄牛肉是精选四川省达州市宣汉县优质黄牛肉，采用现代先进技术，选用优质牛肉、剥筋去骨，并佐以多种名贵中药，精制加工而成，色彩红黑透亮，五香川味，食后回味绵长。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒... 【详情】标签： 零食 牛肉干 -
喜欢 2226 人喜欢介绍：主要产自四川省宣汉县黄金镇及其周边，该镇出产的黑木耳，不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富，而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸，具有较高的医疗保健价值，是黑木耳中的上品，被广大消费者赞誉为是食物中的黄金，并因产地位于宣汉县黄金镇，故美其名曰：黄金黑木耳。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而... 【详情】标签： 干货 黑木耳 菌菇 -
喜欢 2126 人喜欢介绍：老君香菇位于四川盆地宣汉县，境内森林资源丰富，80年代开始大规模木屑袋栽香菇，丰富的青杠木资源为老君香菇的生产提供了优质原料保障，生产的香菇菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓郁。 2007年以来，全县大范围推广老君香菇标准化生产、规范化管理、产业化经营、品牌化运作，注册了“老君姑”牌商标，先后创建了老君... 【详情】标签： 香菇 菌菇 -
喜欢 2171 人喜欢介绍：峰城玉米是四川达州宣汉县的特产。峰城玉米产于四川省达州市宣汉县，当地玉米种植历史悠久，可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期，峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮，为革命胜利做出了重大贡献。 峰城玉米产区自然生态环境优越，气候条件得天独厚，种植的玉米产量高、品质优，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 玉米 -
喜欢 2169 人喜欢介绍：达州脆李是生产于四川省达州市境内的所有本地青脆李的总称，全市7个县（市、区）均有分布，尤以全市7个县（市、区）的315个乡镇为集中分布区，大多位于海拔300—900米的地段，光照充足，昼夜温差较大，从6月初至9月底均有果实陆续成熟，而7月份成熟的数量最多，8月份成熟的品质最优，鲜果供应期长达4个月。李子的营养略低于桃子，含... 【详情】标签： 水果 李子 -
喜欢 2246 人喜欢介绍：桃花米属带粳性的籼型稻米，品质精良，色泽白中显青，晶莹发亮。米粒形状细长，腹白小。煮出的饭粘度适度，胀性强，油性适度，米不断腰，具有绢丝光泽，香气横溢，吃起来滋润芳香，富有糯性。桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称。蔚州志《大事记》记载：“至治二年... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 288 人喜欢介绍：徐鸭子（手撕鸭）是四川宣汉汉族名菜之一，采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子，经徐代建继承传统工艺，通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。“徐鸭子”手撕鸭采用传统配方，在独特工艺上结合现代新技术、经过十多道工序精制加工而成，选料精细（乡村纯土鸭），风味独特，香彻透骨，色鲜味美，油而不腻，高温... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 -
喜欢 1777 人喜欢介绍：达川安仁柚产自四川省达州市达川区，属四川达州特产。2016年11月2日，达川安仁柚获批成为全国农产品地理标志保护产品，其原产地保护范围为四川省达州市达川区安仁乡、葫芦乡、大滩乡、花红乡、檀木镇、麻柳镇、万家镇等7个乡（镇），94个行政村。地理坐标为东经107°43′-107°44′，北纬31°1′-31°2′。保护面积6493公顷。达川安... 【详情】标签： 水果 柚子 -
喜欢 234 人喜欢介绍：桃花米属带粳性的籼型稻米，品质精良，色泽白中显青，晶莹发亮。米粒形状细长，腹白小。煮出的饭粘度适度，胀性强，油性适度，米不断腰，具有绢丝光泽，香气横溢，吃起来滋润芳香，富有糯性。 桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称桃花小米颗粒大、色黄、味香，黏性... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 254 人喜欢介绍：由四川省宣汉东乡镇75岁老人童文珍，于一九五五年始创，并于２００４年４月在国家工商局总局申请注册批准为“童记”商标。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品，在原材料的选取及辅料的选配上，具有其独特的、不外传的绝技.鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。... 【详情】标签： 小吃 美食
