介绍：杨树乡小米历史悠久，据《杨树乡志》地理篇记载，自1744-1758年（既清乾隆九年到二十三年），满民移居此地，垦荒种地，清道光年间，开始大面积开发成耕地，种植谷子。从而种植小米延续至今。杨树镇政府十分重视杨树小米的发展，现已流转耕地20000亩，拿出了相关的扶持政策，加强品牌建设力度，小米产业十分看好，现有2个小米加工厂...【详情】

介绍：新立胡萝卜，产自黑龙江省哈尔滨市道外区民主乡的岗上3个村（新立村、光明村、庆丰村），属黑龙江省哈尔滨市特产。新立胡萝卜的种植地土质黑松肥沃，地下水资源丰富，而且水质好，无污染，温度适中，日照充足，对胡萝卜的生长十分有利。新立村得天独厚的地理环境和气候特点，才使生产出来的产品含圾丰富的天然胡萝卜素、维生素及多...【详情】

介绍：阿城粘玉米，黑龙江省哈尔滨市阿城区特产。阿城区因为拥有适宜的地理气候和降雨，成为了玉米种植面积较大的区县之一，玉米经济在农业生产总值中起着重要作用。阿城粘玉米种植基地处在黑龙江省第一积温带，非常适合粘玉米的生长，而且独有的地理气候和适宜的降雨创造了阿城粘玉米独有的品质。阿城粘玉米不仅在当地具有很高的知名度和...【详情】

介绍：阿城香瓜是黑龙江哈尔滨市阿城区一种地方特产。阿城香瓜作为一种地方特产，具有独特的品质特性和安全保障，是老百姓喜爱的绿色健康食品。香瓜，是甜瓜的别称，为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实，甜瓜原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期传到中国，多年来阿城香瓜以其独特自然生态环境，特定的生长方式和特有的品质特性在省...【详情】

介绍：延寿大豆，黑龙江省哈尔滨市延寿县特产。延寿大豆栽培主要分布在南北山区后开发耕地，土壤以沙壤土为主，土壤有机质含量在5%以上，使用少量的化肥和农药就可以获得优质高产大豆，没有农药残留，另外，南北山区是延寿县第三、第四积温区，昼夜温差大，积累干物质多，内在质量高。延寿大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于禾谷类...【详情】

介绍：延寿粘玉米是一种产自哈尔滨延寿县的特产农作物。延寿县种植粘玉米已有100多年的历史，20世纪80年代以前主要栽培传统农家品种，落后的栽培方式，产量较低。延寿粘玉米种植基地的地理位置十分适合粘玉米的生长，它位于黑龙江省第一积温带，拥有独特的地理气候和适宜的降雨条件，这为延寿粘玉米独特的品质提供了保障。随着市场 的开发...【详情】

介绍：哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁...【详情】

介绍：哈尔滨正阳楼风干香肠调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。滋味清香，肥而不腻，瘦而不柴，有明显的砂仁味。正阳楼风干香肠清香味美、久食不腻，体千而不硬，切开后，瘦肉红褐，肥肉乳白，色泽美观，便于贮藏和携带.正阳楼开业于一九一O年,最早为壬孝庭等三人合伙经营,故人称Z’老三股”。困王孝庭制作肉制品的技艺学自北京,便将...【详情】

介绍：煎饼作为一种民间食品，旧时由山东传入东北，经过改良加工其味道更香甜，口感更劲道而深受不同阶层消费者的喜爱。食用时辅之以土豆丝、绿豆芽或葱丝和酱料，便成为了方便快捷、味道极佳的快餐食品。哈尔滨煎饼具有增强牙齿咀嚼能力的作用，因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头以及其他主食品，长期食用煎饼，能够锻炼牙齿功能。吃一块煎...【详情】

介绍：哈尔滨熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品,具有独特风味，是东北的一种特色小吃。东北天气比较冷，熏制作食品更是一大堆，而在这一大堆熏制食品中，哈尔滨熏鸡尤为显着，得到很多食客的认可。熏鸡因受到五香五味的气味熏陶，说白了也就是热气，在熏陶时受热时均匀的，并且保证鸡肉原生态的气味不外露，还保存了完整的一只鸡，很有艺术性...【详情】

介绍：哈尔滨老鼎丰月饼：品种齐全，花样繁多，它生产的月饼有四十多个品种，花样二百多个。其中蜜制百果月饼，专门挑选上等果脯、籽 仁、蜂蜜等为原料，选 料精，配味合适，皮薄馅大，色泽金黄，口感细腻松软，具有深厚的果仁、蜂蜜味道，存放期可达一年之久，旅行携带也比较方便。川酥月饼，看似浆皮，食如酥皮，皮 馅均匀，呈金黄色，...【详情】

介绍：玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的，玉米面条有黄金面条之称。玉米面条（馇条）是纯天然绿色食品，用优质玉米加工制作，口感好，营养丰富。同时据科学家王增所著《杂粮养生与防病》一书中，肯定了： 玉米食品对人体健康所供给的丰富营养和抗癌防衰所起的不可替代的作用。《参考消息报》刊载最新科研成果...【详情】

介绍：天问山黄精外观呈结节状弯柱形，直径0.7～1.8cm，表面黄色或黄褐色，半透明状，有纵皱纹。质地硬韧，微柔软。断面淡黄色；气微、味甜香浓郁。天问山黄精主要含糖类、氨基酸、微量元素、蒽醌类、甾体皂苷、黄酮类、多酚类等成分。营养价值跟人参有一拼，黄精经过九蒸九晒后，可生产成黄精果、黄精茶、黄精丸、黄精酒、黄精粉等多种产...【详情】

介绍：松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的汉族传统名菜，属于风味产品。色红清香，入口爽利，易咀嚼。以其内含松仁而得名。1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成...【详情】

介绍：酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发...【详情】

介绍：中国各省有栽培。芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候，不耐霜冻，也不耐炎热，土壤过温或过干都不利于生长。该种块根盐腌或酱渍供食用；和萝卜同切成细丝作辣菜食用。【详情】

介绍：血肠氽白肉传说白肉血肠最早是满族人祭祖还愿时,献于诸神的。现已成为满族人雅俗共赏的特殊风味名菜。猪血中含有多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；猪血不宜食...【详情】

介绍：煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。延寿煎饼选用延寿县特产金小米、玉米等杂粮，精制而成！煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老奶奶都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，...【详情】