宜兴特产介绍
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喜欢 40 人喜欢介绍：大浮醉李是无锡市滨湖区大浮社区的特产，是无锡著名的特色水果之一。大浮社区气候适宜、土壤肥沃、雨量充沛，为醉李的生长提供了得天独厚的条件。大浮醉李又称鸡心李、青梅，在无锡滨湖区已有2500多年栽培历史，经过多年的选育和改良，逐渐形成了现在的优良品种。大浮醉李色泽碧绿、皮薄多汁、酸甜可口，含有丰富的营养物质，独具蜜... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 23 人喜欢介绍：宜兴红茶，又名宜兴紫砂红茶，产于江苏宜兴，是江苏宜兴的特产之一。宜兴红茶具有独特的制作工艺和优良的品质，深受茶叶爱好者的喜爱。宜兴红茶的采摘标准要求非常严格，一般只采摘春茶一季，并且只采摘嫩芽和一芽一叶。制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，每个步骤都有严格的操作要求。宜兴红茶含有丰富的茶多酚和茶多糖等... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 23 人喜欢介绍：在无锡，说起吃羊肉，新吴区梅村街道的“蔡阿水羊肉”大概说得上是本地有名的品牌了蔡阿水羊肉店扎根于具有三千多年历史的吴文化发源地梅村，距今已有近百年的发展历史，是无锡地区餐饮行业的著名品牌，是大众所熟识的“老字号”。为了做到物尽其用、各尽所长，羊肉进店后根据羊的部位和肉质的特点科学分解，分门别类、摆放整齐。羊... 【详情】标签： 美食 -
喜欢 24 人喜欢介绍：阳羡茶产于江苏宜兴，以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。阳羡茶产于宜兴的唐贡山（茶山）、南岳寺、离墨山、茗岭等地。“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。明代周高起，在他的《洞山岕茶系》中赞曰：“阳羡茶”以“淡黄不绿，叶茎淡白而厚，制成梗极少，入汤色柔白如玉露，味甘，芳香藏味中，空深永，啜之愈出，致在... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 38 人喜欢介绍：江苏无锡黄土塘，西瓜栽培历史久远，所产西瓜品质出色，皮薄，瓤沙，甜度好，是苏南一带夏季本土西瓜的著名品牌，在消费市场上颇受认可和欢迎。黄土塘西瓜甜、汁水多，使它一度成为当地“招牌”。黄土塘西瓜在宋代已普遍种植并名闻无锡县内外，已有数百年历史。黄土塘村系江南水网地区，河渠纵横，水源充足，且土质优良，称为“鳝血... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 47 人喜欢介绍：无锡留青竹刻是江苏省无锡市传统美术，国家级非物质文化遗产之一。留青竹刻是竹刻之一种，因其留用竹子表面一层竹青雕刻图案，然后铲去图纹以外的竹青，露出下面的竹肌作地，故名“留青竹刻”。无锡竹刻历史久远，技法多样，风格清雅古朴，别具特色。早在明代，无锡（江阴）籍竹刻家张希黄即创立留青浅刻山水技法，在中国竹刻史上起... 【详情】标签： 工艺品 手工 雕刻 -
喜欢 50 人喜欢介绍：筒肠始于1919年，无锡的特色卤味。大肠套小肠，同肠酥烂香软，咸甜适中，卤浓酱香。无锡最有名的筒肠就在南方泉，汤底是东坡肉熬的，会有一点甜味，吃到嘴里一点也不腥，肥而不腻蛮有嚼劲的 ，肥嘟嘟的，特别可爱，一口一个。制作时用一根竹筷顶着肠子的一端，然后扔掉竹筷，两只手捏着肠子不停地动着，好像变魔术一般，很快这根数... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 60 人喜欢介绍：面筋塞肉是一道传统特色菜肴，属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌；然后将油面筋戳一个小空把肉填入，烧热锅，倒少许植物油，爆香干葱，然后放入塞好肉的油面筋略炒；注水（水的分量多些）加入生抽、老抽，中火将材料煮15分钟左右，加入砂糖继续煮至... 【详情】标签： 美食 小吃 -
喜欢 30 人喜欢介绍：“八味粮豆一锅藏，宝粒颗颗汗水彰，饭食还需妙手脍，香色味浓又营养。”这首藏头诗说的是八宝饭。1、乌米淘洗一下，放入电饭煲，水量超出乌米大约0.5厘米（这个水量要根据自家乌米吸水量进行调整），选择“超快速”，如果所用电饭煲没有这个功能，用蒸锅蒸熟即可。2、果干根据想要的造型预留好，剩余部分切碎。3、将猪油均匀的抹在... 【详情】标签： 主食 小吃 美食 -
喜欢 44 人喜欢介绍：二白太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。太湖白鱼，学名翘嘴红鲌，又称翘白、白条等。分类上隶属鲤科、鲌亚科、红鲌属，为中上层大型广温性淡水经济鱼类。野生鲌以肉食性为主，其... 【详情】标签： 水产 白鱼 -
喜欢 35 人喜欢介绍：惠泉黄酒作为苏式老酒的典范，它以江南地下泉水和江南优质糯米作为原料，主要采取半甜型黄酒的酿造工艺，经过数千年文化积淀和工艺完善，终于成为明代的江南名酒，直至清代的宫廷御用酒，完成了从普通民间黄酒，发展成皇家御用黄酒的神话，从此源远流长，乃至今天。到了近现代，由于结合了现代技术、科学管理，“苏式老酒”的风格更... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 904 人喜欢介绍：“红实缀青枝，杨梅已满林”，作为无锡的名产，马山杨梅远近闻名，今年更是荣升“国字号”，马山杨梅属于个头小巧玲珑，口感肥厚、丰盈，含进嘴里，鲜甜的汁液迸发，肉质滑软，果蕾表面光滑，口感细腻，鲜嫩多汁，酸甜可口，止渴生津。口感上来说属于甜中带酸的，不像浙江杨梅那么大那么甜，是著名特色果品。马山杨梅产区为丘陵地带... 【详情】标签： 杨梅 水果 -
喜欢 51 人喜欢介绍：芝麻饼，一种面食。因其饼面遍撒芝麻，故而得名。以面粉、芝麻、糖、鸡蛋、食用油等为原料加工而成，具有甜美可口、香味浓郁、酥松易化等特点。 【详情】标签： 零食 糕点 芝麻饼 -
喜欢 642 人喜欢介绍：湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩，其中投产面积超8000多亩，年产量约8000吨，是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。近年来，随着杨梅产业的不断发展，该镇已形成了以东兴村、洑西村、竹海村为首的多个杨梅特色村，以及驮龙湾杨梅园、云峰杨梅园、羊山肚生态杨梅园、大东杨梅园、黄墓山杨梅园等规... 【详情】标签： 水果 杨梅 -
喜欢 173 人喜欢介绍：渎上西瓜是江苏省无锡市宜兴市的特产。渎上西瓜的特点是：瓤红，子黑，汁多，味甜，个儿大，产量高，最大的西瓜可达三、四十斤。 太湖西岸的百里渎区，是宜兴西瓜的主要产地，这里盛产的晚熟西瓜，称"渎上西瓜"。立秋之后，当其它品种的西瓜均已落市时，渎上西瓜却大量上市，满足城乡群众的需要。上海益民食品厂早就和宜兴渎区一些... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 122 人喜欢介绍：宜兴紫砂陶器始于宋代，元朝时，紫砂陶器的烧制工艺逐渐成熟，已开始在器物上题词雕刻。明代中期，宜兴紫砂陶茶具极为盛行，被誉为各种茶具中的上品。清代时，宜兴紫砂陶工艺愈益精湛，开创了采用篆刻、书法和绘画作装饰的新风格。20世纪初，宜兴紫砂陶器的生产亦颇兴盛，有10多座龙窑常年生产，1932年产量高达220多万件。品种有茶... 【详情】标签： 工艺品 手工 日用品 紫沙陶器 -
喜欢 200 人喜欢介绍：三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，江苏无锡地区汉族传统名菜，属于苏菜系。从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。运用独特的烧制方法，烧制出的排骨色泽酱红... 【详情】标签： 小吃 酱排骨 美食 -
喜欢 225 人喜欢介绍：玉祁双套酒始酿于清嘉庆年间，首创复式酿酒法，即用陈年黄酒代替醅水，不加生水，不加酒药，以酒酿酒，故称“双套”。选用太湖地区优质糯米为原料，所采用的”大酵法“工艺流程，是黄酒酿造业中仅存的传统酿造法，需经三十余道工序，入坛露天存放发酵60天，再经压榨煎酒后入库储存三年以上。相传“双套酒”原是曹操府中的宴会用酒，... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒
