永康特产介绍
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喜欢 44 人喜欢介绍：婺州举岩，又称金华举岩，属半烘炒绿茶，产于浙江金华北山村一带。产地峰石奇异，巨岩耸立，此石犹如仙人所举，因而此处所产之茶名曰“举岩茶”。因其汤色如碧乳，古时称婺州碧乳茶。金华，古称婺州。婺州举岩茶，纠缠于金华县。位于城北的金华山，海拔高150-1200米，像一条长龙横卧于古婺大地，历来一道教名山和溶洞、山林景观著称... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 57 人喜欢介绍：婺式传统糕点制作技艺是金华市级的非遗代表性项目，婺式传统糕点的制作，就是在承袭《吴氏中馈录》中所载的技法基础上，经过几十代产品的不断改良，变成了如今少糖少油，口味清甜，深受百姓喜欢的日常饮食和送礼佳品。古时之技法，今人之口味，半壁江山根据宋代浦江地方食谱《吴氏中馈录》中的古方复原，饼皮用五常原米，谷粒入仓存... 【详情】标签： 糕点 小吃 点心 -
喜欢 64 人喜欢介绍：金华核雕是中国微雕艺术的代表之一，其所在区域是浙江省金华市婺城区，在金华、东阳、义乌、磐安、永康、兰溪等地均有分布。金华核雕始于清同治年间，至今已有160余年历史。金华核雕多以财神、观音、龙生九子、孔雀明王、状元及第、渔樵耕读为题材，融入黄大仙、佛手等金华文化元素。其主要工具为挫刀、凿刀、钻，技法包括浮雕、圆... 【详情】标签： 工艺品 手工 雕刻 -
喜欢 869 人喜欢介绍：永康灰鹅主产于浙江省永康。鹅躯体呈长方形，背部羽毛呈深灰色，腹部为白色，主要分布于永康江及支流水系两岸，是唯一冠以“永康”并入选《中国优良地方畜禽品种名录》的优良地方品种。永康灰鹅前胸突出而向上抬起，后躯较大，腹部略下垂，颈细长，肉瘤突起。羽毛背面呈深灰色，自头部至颈部上侧直至背部的羽毛颜色较深，主翼羽深灰... 【详情】标签： 禽蛋 灰鹅 -
喜欢 835 人喜欢介绍：永康市土壤主要有黄壤、红壤、潮土和水稻土。质地以砂壤土及中壤土为主，酸碱度以微酸性和酸性为主，土壤有机质含量中等，大部分土壤中钾、硼含量较低，适宜舜芋生长。永康舜芋呈圆筒形，子芋个大，单个重100-150克；芽粉红色，皮薄形美、叶痕清晰；肉色洁白，肉质细腻、口感鲜糯、回味甘香、品质独特。永康舜芋品质优良，具有个大... 【详情】标签： 蔬菜 芋头 -
喜欢 883 人喜欢介绍：婺州蜜梨喜光，年平均日照时数2028小时，为全省日照时数最多的地区之一，随着光照强度增加，光合作用增强，光合产物也多，这一气候条件有利增加婺州蜜梨甜度，是砂梨品系产区中成熟较早的产区之一。婺州蜜梨保护区多丘陵山地，受光面积大，通风透光，土壤排水通气良好。促使梨树生长健壮，花芽分化好，树体寿命长。婺州蜜梨保护种植... 【详情】标签： 水果 蜜梨 梨子 -
喜欢 924 人喜欢介绍：箬阳龙珍，叶质柔软、色泽翠绿、茶香四溢。箬阳龙珍是指在箬阳乡、塔石乡、沙畈乡、莘畈乡的群体种(鸠坑)、龙井 43、乌牛早、白叶一号、春雨1号等品种的芽叶为原料，采用摊青、杀青、回潮、干燥等工艺在当地加工而成，具有“箬叶形、箬叶香”品质特征的扁形绿茶。箬阳乡不断深化茶产业品牌建设和“全链条”建设，挖掘“箬阳红茶”“... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 158 人喜欢介绍：柘坑梢梨，历史悠久。在《永康地景赋》中就有“剖柘坑之梨，其甘似蜜”之美誉柘坑梢梨盛产于童宅乡柘坑村。相传有一年，郑金大爷在叠稻草蓬时，无意之中将附近一枝梨树梢叠进去，到隆冬腊月拆篷时，梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨，他如获至宝，舍不得吃就拿到金华城里去叫卖。适逢金华府太爷夫人患病，想吃梨。府太爷正... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 190 人喜欢介绍：塘雅葡萄最早的记载见于汉代。到南北朝时，吐鲁番的葡萄已经很有名，高昌王派使者到金陵向南朝梁武帝萧衍进贡葡萄干和葡萄酒。《西域见闻录》描述吐鲁番品质优良，……葡萄种类甚多，无不佳妙，甲于西域。清朝乾隆时纪晓岗的《阅微草堂笔记》中称“西域之果，葡萄莫盛于吐鲁番”。葡萄岁有，作为贡品历代连续不断，充分证实吐鲁番生... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 254 人喜欢介绍：毛坦”又称“麻坦”、“蟠桃果”，是由上等糯米与金华本地红皮毛芋制作而成金华特色传统糕点。这个松脆可口的金华糕点小吃，据说历史比金华火腿还要悠久。“关于毛坦的由来有个美丽的传说，相传神仙吕洞宾为了让婺城老百姓也能吃到吃到天上圣品——蟠桃，在金华这块美丽而又肥沃的土地上扔下两颗蟠桃核，长出两块毛芋田，六个月后毛... 【详情】标签： 小吃 糕点 毛坦 -
喜欢 263 人喜欢介绍：寿生酒是浙江金华一带的传统名酒。液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适，既具红曲酒之色、味，又兼麦曲酒之鲜醇，系一种半干型的黄酒。寿生酒采用金华特产纯双糯糯米为原料，调配当地的冬浆冬水，用红曲、麦区发酵，经过20多道独特的加工工序精致而成。其酒色橙黄清亮，既有红曲酒的色和味，又有麦曲酒的香和美，醇香可口，沁... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 189 人喜欢介绍：金华汤包是浙江省金华地区汉族传统名点，历史悠久，素有“金华第一点”的美誉，也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人，深得广大食客的喜爱。2004年1月被金华市国内贸易办认定为金华名点，2005年6月被浙江省商业总会认定为浙江... 【详情】标签： 小吃 包子 -
喜欢 182 人喜欢介绍：永康有一种民间传统特色小吃,叫糖洋糕。以前，家家户户都会在农历七月半那天制作食用，如今，这种糕点逐渐演变成夏季特色美食。大多数糕，都讲究趁热吃。可是永康糖洋糕，却偏偏是冷吃的好，又嫩又滑，还有一股清香。切开一整块完整的糖洋糕，糕体横切面层次分明，无一例外都是翠绿叠加棕黄，这样的色彩搭配在炎热的夏季，能成功勾... 【详情】标签： 糕点 小吃 糖洋糕 -
喜欢 147 人喜欢介绍：梅干菜分好多种，有白菜梅干菜、九头芥梅干菜、菜头菜梅干菜等，永康最有名的是九头芥梅干菜。九头芥菜制作的梅干菜甜酸适度，开胃爽口，是永康有名的土特产。在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。首先是选上好的九头芥，腌制四周，然后... 【详情】标签： 蔬菜 干货 梅干菜 -
喜欢 170 人喜欢介绍：一提起永康，人们就会联想到萝卜，有“永康永康，萝卜生姜”之民俚。永康人民种植萝卜已有千年以上的历史，且产量高、质量好，因而成为特产。其生产的萝卜干也不例外，方便携带，营养丰富。萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素 B、铁质含量很高，... 【详情】标签： 蔬菜 干货 土特产 萝卜干 -
喜欢 255 人喜欢介绍：永祥竹笋是浙江省金华市永康市江南街道的特产。江南街道永祥一带有竹林1.12万亩，年产竹笋5000吨。竹笋不少地方的山区都有，而永祥竹笋与其他地方不同的是：味道鲜美，无渣，笋嫩如萝卜。能产出这么好的竹笋，源于当地的土质特别好，加上农民讲究使用农家肥和有机肥，不用农药和化肥，无工业污染。1.开胃健脾。竹笋含有一种白色的含... 【详情】标签： 蔬菜 干货 竹笋 -
喜欢 2285 人喜欢介绍：金华“两头乌”猪又称金华猪，是中国四大名猪之一。金华猪的形成历史悠久，根据金华县古方出土的西晋（公元265-316年）陶猪和陶猪圈文物考证：早在1600多年前，金华、衢州（原属金华地区）一带养猪业已相当发达，由于产区山丘连绵，交通不便，远销十分困难，迫使农民寻找加工腌制猪肉、猪腿以便贮存和远销外地的新途径。据考证，金... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 乌猪 -
喜欢 225 人喜欢介绍：金华藕粉是金华的风味食品，最初人们用野藕加工，后来用真藕加工藕粉。真藕开白花，用白花藕加工的藕粉，质地优良，是可代乳代饭的营养食品，老小皆宜。藕粉健脾养胃、增强食欲。具有生津、清热、润肺、滋阴等功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。它除含淀粉，葡萄糖，蛋白质以外，还含有钙，铁，磷以及多种维生素，易于消化... 【详情】标签： 保健品 藕粉
