玉环特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
-
喜欢 5208 人喜欢介绍：黄岩蜜桔，浙江省台州市黄岩区特产。黄岩区作为“中国蜜桔之乡”、农业部优质柑桔生产基地区县，种植历史悠久，品种繁多。所产柑桔酸甜适中，风味浓厚，特别鲜甜可口，品质优良，屡获名牌产品、优质产品奖，为全国首批无公害农产品认证，国家原产地域产品保护。黄岩是世界柑橘始祖地之一，也是中国优质柑橘生产基地，栽橘历史悠久。... 【详情】标签： 水果 蜜桔 -
喜欢 5168 人喜欢介绍：玉环文旦属芸香科，柑桔属，是浙江柚类优良品种之一。果实有高扁圆形和扁圆形，果皮黄到澄黄色，光滑，油胞细，有芳香，果肉黄色或蜜黄色。主要分布在玉环县楚门、玉城、陈屿等地的滨海涂地和山麓，栽培面积约2千公顷，年产量1700多吨。文旦具较高的加工价值，加工系列产品具有得独厚的优势，加工附加值高，果肉可加工成不含任何腐... 【详情】标签： 水果 柚子 -
喜欢 1045 人喜欢介绍：东魁杨梅，所属被子植物门，杨梅科。浙江黄岩，因果特大而著称。东魁杨梅”东魁之祖”是一棵野生杨梅，原不叫东魁杨梅，称东岙大杨梅，树龄在130年以上。它的16株嫁接后代的树龄有100年之多，1979年浙农大在编写《果树栽培学概论》时把它定名为“东魁”，并单独列为一个品种。东魁杨梅发源于浙江黄岩，兴盛于浙江仙居其母树为实生树... 【详情】标签： 水果 杨梅 -
喜欢 2215 人喜欢介绍：路桥枇杷历史悠久，在宋代就有栽培，宋嘉定赤城志中就有“枇杷，叶阴密不凋，冬花夏实”的记载。路桥枇杷总产量在历史上曾占全国四分之一，是我国主要的枇杷商品生产基地。目前，我区现有枇杷种植面积近4000亩，主要品种是大红袍和白沙。而作为路桥枇杷主产区的桐屿街道，1996年被国家农业部等联合命名为“中国枇杷之乡”，被省林业... 【详情】标签： 枇杷 水果 -
喜欢 2184 人喜欢介绍：纵观黄岩百年榨糖历史，一直秉承着种植原生态高质量甘蔗的理念，沿袭着传统的红糖手工制作工艺，近些年来我区红糖陆续销往全国各地。尤其是“头陀红糖”“澄江临古红糖”的传统榨糖制作工艺，已在2008年被列入我区非物质文化遗产保护名录。截至2017年底，我区甘蔗种植面积稳定在0.5万亩左右，红糖年产量达3000吨，红糖作坊有200多家... 【详情】标签： 糖果 红糖 -
喜欢 725 人喜欢介绍：黄花鱼是大、小黄花鱼的统称、俗名，其学名为大黄鱼、小黄鱼，是鲈形目石首鱼科中的佼佼者，我国重要的经济食用鱼种。大陈野生黄鱼历史悠久、品质优良，在市场上一直享受盛名，但由于种种原因每年捕捞的野生黄鱼产量已非常稀少。为拯救频临绝种的大黄鱼，同时满足消费者的消费需求，在政府部门的支持与扶持下，引进的高科技养殖技术... 【详情】标签： 水产 海鲜 黄鱼 -
喜欢 331 人喜欢介绍：食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊，浙江台州市特有的汉族传统小吃，通常在端午节食用。属于浙江菜，具有面皮薄韧、作料鲜香的特点。将面粉加水调成胶糊状，放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动摊开、铺平、烙熟。取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴，如：鸭蛋丝、豆芽、土豆、肉片、洋葱等即可。食饼筒所包的菜多达十几种... 【详情】标签： 土特产 小吃 春卷 -
喜欢 222 人喜欢介绍：山粉圆为玉环特色小吃，外面有山粉加番薯包裹，内料是各色的菜，如豆腐干，白萝卜，猪肉，鳗鱼干等等。玉环人在冬至来临时几乎家家户户都会做上几个，即可当主食，又可当点心。山粉圆还未上桌，飘香已至，端上桌后细看，见其表皮透明略带黄色，里面的馅料若隐若现，让人看了就流口水。咬一口，海鲜味、肉味瞬间在嘴中弥漫开，油润滑... 【详情】标签： 小吃 山粉圆 美食 -
喜欢 704 人喜欢介绍：黄岩是我国有名的枇杷之乡。浙江省黄岩县种植批把已有700多年历史,有大红袍、洛阳青、白沙、洛优等十多个品种,这些品种果大、肉厚、汁多味.枇杷果肉柔软多汁，甜酸适度，风味甚佳。果实中含有丰富的甲种维生素和糖、钙、镁等元素，营养价值很高。楷杷既可生食，又可制罐头食品，还可以制果汁、果膏和果酱等，深受国内外消费者的欢迎... 【详情】标签： 水果 枇杷 -
喜欢 757 人喜欢介绍：黄岩本地早是黄岩蜜橘的上层品种，属芸香科，又名早桔，浙江优良宽皮柑桔品种，原产黄岩市。本地早果实较小，扁圆形，果皮较粗糙，果顶部常有瘤状突起，皮橙黄色，果肉柔软多汁，甜多酸少，化渣，品质上乘。宜鲜食或加工成全去囊糖水桔片罐头，去络容易，加工利用率高，汤汁清晰，桔片色泽鲜艳，瓣形美观，组织紧密，质地脆嫩，风味... 【详情】标签： 水果 蜜橘 -
喜欢 216 人喜欢介绍：鱼皮馄饨是浙江玉环县非常有名的汉族小吃。味鲜爽口，而且比一般的馄饨个头要更大一些，形似花朵，鱼肉皮爽滑有劲道，口感鲜美，饱腹又养颜，是玉环的一大特色美食。鱼皮馄饨味鲜爽口，而且比一般的馄饨个头要更大一些，形似花朵，鱼肉皮爽滑有劲道，口感鲜美，饱腹又养颜，是玉环的一大特色美食。因为玉环靠海，盛产海鱼，跟鱼有关... 【详情】标签： 小吃 馄饨 -
喜欢 250 人喜欢介绍：玉环长柿，又名红彤柿、牛奶柿，系柿树科柿属的优良品种，为玉环县三大传统名果之一，至今已有300多年的栽培历史，现栽培面积已达670公顷，年产量近10万吨。玉环长柿以优异的品质在浙江省首届涩柿评比会上获一等奖。1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。2.柿子所含维生素和糖... 【详情】标签： 水果 柿子 -
喜欢 229 人喜欢介绍：将鲜鱼最好是鲜海鳗剔出净肉，撒上薯粉，用木槌敲击，敲至发轫，像一张薄饼，放锅里烤至半熟，取出切丝就成鱼面了，可存放一年半载不坏。鱼皮馄饨和鱼面都具有营养丰富，口感鲜美，容易消化吸收的特点。鱼肉和虾仁都是优质蛋白和矿物质的良好食材。常吃能使人精力充沛，强身健体，可以说这两样东西老少皆宜，人人可吃。但应该注意一... 【详情】标签： 粮油 鱼面 粗粮 -
喜欢 294 人喜欢介绍：天台山蜜橘属芸香科，又名本地早。宽皮橘类。耐寒，抗病力强，产量较高，但耐旱及抗涝性较差。主产于黄岩、临海、三门、椒江、温岭等县（市），其中黄岩市产量最多、品质最佳。柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。据中央卫生... 【详情】标签： 水果 蜜桔 -
喜欢 224 人喜欢介绍：鱼丸有圆菱形的，也有菱形的。将鱼肉与薯粉、鸡蛋搅成糊，玉环鱼丸一般随制随吃，以鳗肉为多。将去刺的小片、小条鱼肉与淀粉混匀，放入沸水中煮汤或者蒸食，皆脆鲜可口。鱼丸汤讲究一个“清”字，葱花朵朵，米醋点点，一盆上桌，满室飘香。圆的鱼圆叫漂丸，与菱形鱼丸的制作相仿，但质量要求更高，制作难度更大。煮熟的漂丸像汤圆，... 【详情】标签： 小吃 鱼丸 -
喜欢 153 人喜欢介绍：番薯庆糕绝对是台州的土特产。它纯粹是粗粮细做的典型代表。从名称上来说，番薯庆糕的叫法也颇为别致。番薯庆糕确切的叫法是“番薯蒸糕”，但台州的“蒸”、“庆”的读音几近相同。不知是谁，率先将番薯蒸糕写作“番薯庆糕”，“庆”字带有喜庆的色彩，为大家欣然接受。大小饭店的菜单上写的是“番薯庆糕”，当地村民自己印制的包装... 【详情】标签： 糕点 土特产 庆糕 -
喜欢 156 人喜欢介绍：产品简介：玉环剪豆是菜用豌豆中的优良农家品种，在玉环栽培历史悠久。因采收时须用剪刀采剪而得名。 剪豆属豆科草本，生长强健，适应性广，无论丘陵、山地、平原或沿海塘地均可种植。剪豆的幼苗能耐一3℃一5℃的低温，菌期适当干旱，有利根须的伸长发育，开花结荚期要求较强的光照和日照。对土质的要求不严格，一般以疏松含有机质... 【详情】标签： 蔬菜 豌豆 -
喜欢 162 人喜欢介绍：豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等... 【详情】标签： 土特产 豆腐皮 豆制品
