运城特产介绍
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喜欢 20 人喜欢介绍：平陆石榴，产自于山西运城平陆县，平陆石榴栽植历史悠久。平陆县拥有适宜石榴生长的优势自然地理气候条件，平原地形以及丰富的光照条件为石榴的生长提供了良好的环境，此外，平陆县气候温和，四季分明，有利于石榴的生长，这些优势条件使得平陆的石榴品质优良，口感极佳。平陆的石榴个大，一般果重在500克至750克之间，最大的更是可... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 31 人喜欢介绍：绛州面塑是山西运城新绛的一种手工艺品，绛州面塑是一种源远流长的民间工艺品，是绛州地区独特的文化遗产。绛州位于山西省晋南平原，历史上以盛产小麦和棉花而闻名，因此，当地人在节日时都会用上等的小麦磨成面粉，制作出精美的面塑作为庆祝和祭祀的食品，这些面塑被当地人称为“花馍”，因为它们的彩色点染和绚丽花纹。绛州面塑的... 【详情】标签： 工艺品 手工 -
喜欢 40 人喜欢介绍：梅花点舌丸是延续生产三百余年对治疗外科疾病疗效卓著的中国传统中成名药，它采用藏红花、珍珠、麝香、熊胆、血竭、沉香、蟾酥等多种名贵药材炼制而成，主治功能清热消炎、凉血排毒、消肿止痛、抑制肿瘤等，其制作技艺保密不外传。点舌丸制作技艺为世代秘传，以师传徒，现由“点舌丸”第五代传承人刘振东、宋石墩等人继续担当着传承... 【详情】标签： 药品 -
喜欢 156 人喜欢介绍：南耀离绿豆饼是晋南家喻户晓的传统糕点。逢年过年时，南耀离绿豆饼常常卖断货。因为口感较好，所以在山西当地有“糕点之王”的美誉。南耀离绿豆饼选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食用油为主要原料，经精细工艺制作而成。南耀离的酥皮绿豆饼，真的酥到掉渣，薄皮大馅，内馅非常绵密，吃不出来很明显的颗粒感，能感觉到一点绿豆沙沙... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 155 人喜欢介绍：解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精... 【详情】标签： 小吃 美食 -
喜欢 56 人喜欢介绍：花馍，即面塑，亦称面花、礼馍、花糕，是将面粉、糯米粉等原料加工处理后，捏塑成人物、动物、器物等造型的手工技艺。在晋南地区，尤其是在笔者的家乡山西绛县，花馍流传甚广，民间祭祀、婚宴等日常礼俗活动都要用到花馍。根据用途和制作工艺不同，绛县花馍可分为两种。一种是用“生面”（未经发酵的面团）捏塑成古装戏曲人物形象或... 【详情】标签： 工艺品 -
喜欢 48 人喜欢介绍：炒琪，垣曲特产，它是用土炒的一种农家的特产。它有着千年的历史。纯手工制作，不添加任何防腐制剂。原料主要由石磨面粉、农家土鸡蛋、白糖、芝麻、食用油和垣曲独有的观音土炒制而成，口感脆甜 是出行必备的佳品。炒琪的来源相传与舜有关，垣曲是舜的故乡，简称舜乡。据说古时候舜携娥皇·女英二位妃子畅游历山，在炒粸凹留下一种... 【详情】标签： 零食 糕点 -
喜欢 889 人喜欢介绍：绛县连翘，山西省运城市绛县特产，全国农产品地理标志。绛县东南高俊，西北平缓，境内海拔在550—750米之间，最高海拔2047米（么里镇垣址坪村），最低481米（南樊镇尧都村），山区面积占67.5%，丘陵、台塬占18%，平川面积占14.5%，素有“七山二岭一分川”之称。为连翘的生长提供了有利的地质条件。绛县连翘：呈长卵形至卵形，稍扁，... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 930 人喜欢介绍：远志具有安神益智、祛痰、消肿的功能，用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛，历史悠久。远志是一种适应性很强的中旱生植物，喜凉爽忌高温，耐干旱怕水涝，多年生草本，主根粗壮，韧皮部肉质。。明代李时珍《本草纲目》（明，1578年）讲：“此草服之能益智强志，故有远志之称。”山西新绛... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 1058 人喜欢介绍：运城苹果，山西省运城市特产，果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓，无涩感，果面光洁细腻、耐储存。是原农业部认证的地理标志农产品。运城市位于全球公认的苹果“黄金生产带”，果园面积330万亩，年产量62亿公斤。在中国每100斤苹果中就有10斤是运城苹果，而在山西省，每100斤苹果中70斤... 【详情】标签： 水果 -
喜欢 860 人喜欢介绍：芮城香椿，山西省运城市芮城县特产，全国农产品地理标志。香椿芽被称为“树上黄金蔬菜”，叶厚芽嫩、香味浓郁，可以做成各种各样的美味，不仅营养丰富，还有很高的药用价值，深受消费者的青睐，经济效益良好。城香椿外观紧凑，叶厚芽嫩，色泽鲜红光亮，味香浓郁，口感香脆多汁，芽叶富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及铁、钾、镁、... 【详情】标签： 药材 蔬菜 -
喜欢 929 人喜欢介绍：绛县柴胡，山西省运城市绛县特产，全国农产品地理标志 。绛县柴胡的根条粗长、皮细、支根少、有香气 。中药认为柴胡性微寒、味苦、略腥。传统中医认为柴胡具有解表退热、疏肝解郁和升举阳气的功效。绛县野生中药材资源丰富，山西已查明的1116种中药材资源中绛县有622种之多，被誉为“中药材之乡”。特别是野生柴胡人工种植以来，因... 【详情】标签： 药材 其它 -
喜欢 891 人喜欢介绍：俗话说：“七月核桃八月梨，九月的柿子要赶集。”秋季是柿子大量上市的季节，很多朋友都爱吃柿子，北垣秋柿果皮薄、肉细浆多、含糖量高，无籽味甜，鲜柿容易脱涩，食之脆甜;软柿味美可口，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。柿子在中医学里全身都是宝，吃对了，很养生。闻喜... 【详情】标签： 水果 其它 -
喜欢 868 人喜欢介绍：菊花为多年生草本，高 60-150厘米。茎直立，分枝或不分枝，被柔毛。叶互生，有短柄，叶片卵形至披针形，长 5-15公分，羽状浅裂或半裂，基部楔形，下面被白色短柔毛，边缘有粗大锯齿或深裂，基部楔形，有柄。《纲目拾遗》："专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疔肿。""黄茶菊：明目祛风，搜肝气，治头晕目眩，益血润容，入血分;白茶菊：通... 【详情】标签： 茶叶 药材 其它 -
喜欢 834 人喜欢介绍：涑川茼蒿，山西省运城市闻喜县特产，全国农产品地理标志。闻喜县位于中条山脚下，峨嵋岭前沿，地势北高南低，土壤耕层深厚，理化性状良好，土壤属粘壤土富含有机质，肥力较高。涑川茼蒿独杆无枝，高30厘米左右，肥茎细花，淡绿色；头状花序单枝生枝顶，花色深黄或雪白；果实瘦小有棱，嫩茎有药香味。 涑川茼蒿农产品地理标志地域保... 【详情】标签： 农产品 蔬菜 -
喜欢 938 人喜欢介绍：北坡村大红袍花椒，粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正、品质独特。为了把花椒小颗粒做成大产业，村里成立了“四季飘香花椒专业合作社”，开发出“禹乡红”绿色花椒粒、花椒面、花椒油等系列产品，并获得农业农村部食品质量监督检测中心的认证，多次参加运城、山西农博会、北京农展会，产品远销北京、上海、成都等地，每年可为... 【详情】标签： 调料 干货 -
喜欢 876 人喜欢介绍：绛县黄芩呈圆锥形，扭曲，长8—25厘米，直径1—3厘米。表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕，上部较粗糙，有扭曲的纵皱纹或不规则的网纹，下部有顺纹和细皱纹。质硬而脆，易折断，断面黄色或浅黄色，略呈角质样。气微，味苦。无粗皮、杂质、虫蛀和霉变。绛县东南高俊，西北平缓，境内海拔在550—750米之间，最高海拔2047米（么... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 914 人喜欢介绍：夏县西瓜种植区域主要在丘陵至平川区域，以黄绵土为主，土壤质地疏松多孔，耕性良好，矿质养分丰富，特殊的土壤适合西瓜生长。夏县西瓜的种植区域水资源比较丰富，地下水为淡水，配套深井，使用节水灌溉，境内河流众多，总长209公里，总流量1.2亿方。受地形限制，可分为黄河支流水系、姚暹渠水系和涑水河水系三大水系，共有较大河流... 【详情】标签： 水果
