驻马店特产介绍
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喜欢 59 人喜欢介绍：顿岗油馍又称“沈岗油馍”，是豫东南最具特色的经典小吃，小年吃油馍也是当地的餐饮文化习俗。每到过年，家家户户都会精心准备制作油馍，在当地民俗中是富裕吉祥的象征。顿岗油馍制作技艺以面粉为原料，经过和、醒、搓、甩、拉、拽、垫、贴水、做剂子、醒面、擀面、包料、擀胚、烙制等工序制作而成，成品金黄透亮，皮脆内柔，馅心醇... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 55 人喜欢介绍：位公辣半蹄是河南省驻马店市平舆县名吃，距今已有100多年的历史，制作技艺已入选第五批河南省非物质文化遗产代表性项目名录。“位公辣半蹄”是在“位公猪蹄”的基础上传承发展而来，“位公猪蹄”以前在大缸中烧柴卤制而成，选用优质新鲜猪蹄下端，一劈两半，洗净腌制，沸水除腥，高温脱脂，用辣椒、八角、花椒等八种大料和祖传秘制... 【详情】标签： 熟食 美食 卤味 -
喜欢 23 人喜欢介绍：独臂张烧鸡，选用企业指定养殖基地和公司 农户喂养麸皮和玉米糁为主、单只重量为3.5-5斤、养殖六个月以上的土鸡，配以28种名贵中草药，经过香油烹炸、微火油焖、循环老汤烹煮等工序卤制而成。世代传承技艺，制作方法独特，多道程序，使独臂张烧鸡具有“香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻”的风格特点。其上乘的色泽和独特的风... 【详情】标签： 熟食 美食 烧鸡 -
喜欢 124 人喜欢介绍：缠丝鸡蛋是河南驻马店独具特色的地方土特产，缠丝鸡蛋顾名思义，就是鸡蛋的内心是一圈一圈的，好像缠丝一样，可这种缠丝鸡蛋并不常见，只在驻马店驿城区小邓庄村才能见到。“缠丝鸡蛋”以土柴鸡为载体，采用生态养殖，以多种用途的牧草作为鸡的天然维生素补充原料，加上喂食20多种滋补保健类中药，生产中未添加化学生长素，鸡每2～3... 【详情】标签： 禽蛋 鸡蛋 -
喜欢 30 人喜欢介绍：泌阳驴是中国优良的中型驴种之一。产于河南省南部，中心产区在泌阳县，所以得名。泌阳驴属于中型驴，体质结实，躯干呈正方形，发育匀称细致。体高1．25米左右，体重220～250公斤。毛色以黑为主。最大挽力203.3公斤，驮重100～150公斤。使役、肉食兼用。它的役用性能强，且持久，公驴一般挽力在二百公斤以上，母驴为一百八十公斤左右... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 27 人喜欢介绍：据传孔子周游列国曾困于陈蔡，即今上蔡县杨集镇西五公里之距的厄台而绝粮七日。樵夫送饭，孔子感其德，遂以麻段绑于棍端书写诗句，边写边唱为源，形成中国一绝的毛笔雏形。后杨集人以此为业，渐成笔业之乡。明代中期有浙江白姓笔工定居杨集，形成江浙与中原制笔工艺相互交融优势互补的制笔工艺，“白云翁”笔业开始兴盛而誉满天下。... 【详情】标签： 日用品 毛笔 -
喜欢 49 人喜欢介绍：蔡酥梨是河南省驻马店市上蔡县的特产。蔡酥梨是上蔡县的特产水果，种植面积大，产量高，产品质量上乘，在豫南乃至全省远近闻名。蔡酥梨是经济价值较高的水果，具有结果早、高产、早熟的特点（农历七月中旬成熟），且有盛果期长、容易更新等优点，盛果期年亩产万斤左右，一经栽植可受益百年以上，群众称之为“铁果园”。蔡酥梨具有较... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 926 人喜欢介绍：确山黑猪是河南省驻马店市确山县特产，它是一个历史悠久、群体数量较大的地方优良猪种，具有繁殖力强、适应性强、肉质优良、遗传性能稳定等特性。确山黑猪鬃毛粗短，体型较大，一般体长136厘米，体高70厘米左右。面部有菱形皱纹，两耳下垂，腰背平直，母猪腹部稍下垂，臀部稍下斜，尾粗长超过飞节。它最大特点是性情温顺，适宜放养... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 -
喜欢 890 人喜欢介绍：留庄大米是河南省驻马店市确山县留庄镇的特产。留庄大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，高集豆腐皮所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 941 人喜欢介绍：泌阳夏南牛是以法国夏洛莱牛作父本，南阳牛作母本，经过3个代次的杂交，4个代次的混交选育，于2007年5月通过国家新品种审定，成为中国第一个专用肉牛品种；具有生长发育快、体重大、适应性强、耐粗饲、肉用性能好等特点。泌阳夏南牛的培育成功填补了中国没有自有肉牛品种的空白，为中国利用地方优良品种资源培育肉牛新品种提供了经... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 952 人喜欢介绍：宿鸭湖鳙鱼体型匀称，头身比大，头与身比例为5.5:4.5，而其他水库花鲢与身比例为4.5：:55，鳞片细小；体色鲜亮，背部青黑，腹部灰白，斑块均匀。宿鸭湖流域属大陆性温带气候。宿鸭湖、宿鸭湖水库是亚洲最大的人工平原淡水湖，水面宽阔、光照充足。气候特点是：四季分明，夏热冬冷，雨热同季，光热水资源丰富，有利于鳙鱼生长。年平... 【详情】标签： 水产 鳙鱼 -
喜欢 861 人喜欢介绍：西平小麦是河南省驻马店市西平县特产。西平小麦粒大饱满，皮薄光亮透明，全角质，黒胚率低，小麦籽粒表皮深红色（红色）或白色（黄白色），商品性好。硬质红小麦，种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，硬度指数不低于60的的小麦。西平县耕地土壤全氮平均含量为0.9945g/kg、有效磷24.68mg/kg、速效钾118.17mg/kg、缓效钾595.38mg/k... 【详情】标签： 小麦 粮油 -
喜欢 923 人喜欢介绍：西平红薯产地区土质松软，富含钾、氮、硒等元素，加上良好的气候条件，出产的红薯个大、甜度高、黏度好、出芡多。当地种植红薯、手工生产粉条已有几十年历史。西平环境优美，景色宜人。属于亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，阳光充足，生长季长，适合红薯生长。。砂姜黑土、潮土、黄褐土多为耕地... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 红薯 -
喜欢 908 人喜欢介绍：遂平香椿为地理标志证明商标。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。遂平县位于河南省南部，地处东经l13°37'~114°10'与北纬32°59'~3... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 165 人喜欢介绍：贾楼白云仙桃是河南省驻马店市泌阳县贾楼乡的特产。贾楼乡素有“白云仙桃之乡”美誉。全乡以“白云仙桃”为主的林果种植已初具规模，成为了贾楼农民致富的支柱产业。 贾楼乡地处泌阳县中北部、白云山西麓，素有“白云仙桃之乡”美誉。贾楼的“白云仙桃”种植历史悠久。据介绍，很久以前，生活在丘陵地带的贾楼人生活十分艰苦，经常... 【详情】标签： 水果 桃子 -
喜欢 272 人喜欢介绍：河南省驻马店市西平县是国家“十五”小麦优质高效生产技术研究与示范核心实验区和重点示范县。2001年，该县引进河南省农科院小麦所培育的优质强筋小麦新品种“郑麦9023”获得成功，此后，西平县种植的“郑麦9023”产量逐步提高，品质也达到了国家二级强筋小麦标准。 在小麦生产实现了由混种平收到优质高产转变的基础上，西平县又把... 【详情】标签： 粮油 小麦 -
喜欢 129 人喜欢介绍：松花蛋的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。松花蛋是很有特色的河南特色小吃，松花蛋以松花蛋为主要材料，烹饪的做法腌菜为主，口味属于五香味。 河南省确山县生产的松花蛋别具一格，除保持传统松花蛋的色、香、味外，具有独特的五香味，而且成熟期短，故称快速松花蛋。 一、浸泡法： 原料配方： （鲜鸭蛋... 【详情】标签： 茶叶 皮蛋 -
喜欢 1716 人喜欢介绍：上蔡县邵店乡盛产黄姜，已有300多年的历史，年种植面积1万余亩。邵店黄姜，原名为“疆”，喻为“疆御百邪”之说，主为御邪，入药之功效，后名为“姜”源于姜太公。邵店黄姜源产古蔡国卧龙岗南段两坡上，即今河南省上蔡县邵店乡一带。这里气候属亚热带温湿适宜，4月中旬至于11月中旬，平均气温26.8度，地势一岗（卧龙岗）担两坡，最... 【详情】标签： 蔬菜 生姜
