辻利茶铺

辻利茶铺（Tsujiri）是一个源自日本京都宇治的百年茶屋品牌，由辻利右卫门于1860年代创立。起初，辻利茶铺以种茶为业，后来逐渐发展成为一家以高品质抹茶和传统茶艺文化而闻名的茶屋。品牌将原本名为玉露的绿茶磨成浓缩茶粉，这一发明在日本茶业中具有重大意义。如今，辻利茶铺已经由第七代传人辻史郎领导，并在全球多个国家和地区设有分店，包括伦敦、马来西亚、台湾以及中国的广州等地。 辻利茶铺的宇治抹茶产品以其独特的口感和品质而备受推崇。在宇治本地，辻利茶铺的兵卫本店以其高雅多层次的抹茶圣代和其他美味的抹茶甜品而闻名。这些甜品不仅外观精致，而且口感层次分明，让人回味无穷。例如，抹茶圣代结合了雪糕、抹茶戚风蛋糕、红豆和抹茶冻等多种元素，每一层都带来了不同的口感和味道，让人尽享宇治的芳香余韵。 此外，辻利茶铺还提供了各种以抹茶为特色的饮品和甜品，如抹茶冰激凌、抹茶刨冰和抹茶塔等。这些产品不仅保留了传统抹茶的独特风味，还融入了现代甜品的创新元素，为消费者带来了更加丰富的味觉体验。 总的来说，辻利茶铺是一个以高品质抹茶和传统茶艺文化为特色的品牌，其宇治抹茶产品在全球范围内都享有很高的声誉。无论是品尝传统的抹茶甜品，还是尝试创新的抹茶饮品，辻利茶铺都能为消费者带来独特的味觉享受。