1920（食品）

1920品牌，特指阿根廷的一家高端谷饲牛肉生产企业，该企业在南美洲拥有举足轻重的地位。这家企业每日屠宰量高达2200头牛，其中绝大多数为优质的黑安格斯小公牛。这些牛在阿根廷广袤的潘帕斯草原上自由生长，享受着天然牧场带来的滋养。之后，它们会通过高品质的玉米谷饲进行育肥，谷饲时间至少达到120天，部分产品甚至达到150天，确保了牛肉的质地和口感。 1920品牌以其蓝色包装系列而著称，这一顶级产品系列不仅拥有阿根廷官方的安格斯认证标识，还获得了美国农业部USDA的权威认证，品质与美国牛肉的精选choice和极佳prime级别相当。这些牛肉产品肉质鲜美、花纹清晰、营养丰富，是高端美食爱好者的理想选择，广泛应用于西餐、烤肉等餐饮领域。 值得一提的是，尽管1920品牌的牛肉在嫩度上表现出色，甚至超过了部分澳洲安格斯牛肉，但其香味相对较弱。这可能是因为屠宰后经过了特定的湿熟成处理，使得肉质变得更加嫩滑。然而，这并不影响其作为高端牛肉产品的地位和价值。 总的来说，1920品牌以其卓越的品质、严格的认证和独特的口感，在阿根廷牛肉市场中占据了一席之地。无论是对于餐饮商家还是家庭消费者来说，1920品牌的牛肉都是值得信赖和选择的高端食材。