南宋胡记

南宋胡记的品牌故事始于胡氏家族，据传其创始人胡文仙所制作的面点因其独特口味而受到欢迎。随着时间的推移，这一品牌在南宋时期成为面点市场的有力竞争者，其影响力不断扩大。到了现代，南宋胡记被杭州恒华食品有限公司重新发扬光大，成为了一个集传统与现代于一体的糕点品牌。在传统配方中融合现代口味及食材，制作出一系列传达杭州宋韵特色的新中式糕点。其首创的许仙饼、白娘子饼、小青饼和法海饼等颇具地方文化的糕点，深受当地及游客好评，是走亲访友伴手礼的佳选。此外还有荷花酥、蛋黄酥、龙井茶酥等产品。 目前已开设直营线下门店 20 多家，入围线上天猫中式糕点前十品牌。在杭州的河坊街、灵隐寺、西溪湿地、武林广场等景区旺点均有门店。未来规划在杭州及周边城市进一步拓展市场，致力于突破电商，形成线上线下联动体验，塑造一线知名度，并不断研发更多优质糕点产品。