津满斋

津满斋是源自天津的传统中式糕点品牌，隶属于天津市西青区日欣食品厂，以“传承清真老味，匠造津门糕点”为核心理念，深耕清真食品领域。品牌创立于2006年，商标注册号为46532565，专注于传统槽子糕、炉元、月饼等经典糕点的研发与生产，产品严格遵循清真标准，选用优质原料，结合传统手工技艺与现代食品安全管理，打造出“真材实料、地道风味”的特色糕点。 津满斋的拳头产品——槽子糕，以“三碰头”古法工艺闻名，即通过三次碰触模具确保糕体蓬松细腻，辅以桂花、蜂蜜等天然调味，口感香甜不腻，热食时香气四溢，冷食则绵密回甘。其产品系列涵盖清真老味炉元、桂花槽子糕、传统月饼等，均坚持现烤现卖，保留传统风味的同时，满足现代消费者对健康、新鲜的需求。 品牌定位聚焦“天津特产”与“清真文化”，目标消费群体包括中老年怀旧人群、穆斯林消费者及追求传统美食的年轻食客。津满斋通过短视频平台展示制作过程，强化“传统手艺+清真认证”的品牌形象，并依托天津本土市场辐射周边，成为游客选购特产的热门选择。 津满斋以“传承不守旧，创新不离根”为宗旨，在坚守清真传统的基础上，不断优化生产工艺，致力于将天津糕点文化与清真饮食精髓融合，打造兼具情怀与品质的国民糕点品牌。